Varionice s dvostrukim spremnicima za pripremu infuzije i dekokcije ili za proizvodnju sladovine iz ekstrakta slada
Pivovarne s dvostrukim spremnikom su strojevi za kuhanje sladovine koji se sastoje od dvije posude. Prva posuda se grije (električno ili toplom parom) i služi kao spremnik kaše i spremnik za vrenje sladovine. Druga posuda služi kao spremnik za filtriranje sladovine ili kao vrtložni spremnik. Drugi spremnik može se podijeliti na dva odvojena spremnika postavljena jedan iznad drugog. U ovom slučaju viši spremnik služi kao spremnik za filtriranje sladovine (za odvajanje čvrstih čestica slada od sladovine), a donji spremnik kao vrtložni spremnik (za odvajanje čestica hmelja od sladovine).
Glavna prednost pivovare s dvostrukim spremnikom je ušteda prostora u vašoj pivovari (u usporedbi s pivovarama koje se sastoje od više spremnika). Pivovarne s dvostrukim spremnikom s tri integrirana spremnika (dvije različite posude u jednom spremniku) omogućuju vam korištenje metode kuhanja i infuzijom i dekokcijom.
Proizvodimo pivovare s dva spremnika u nekoliko izvedbi:
Breworx Classic pivovare su profesionalne pivovare grijane vrućom parom koje su dizajnirane za postavljanje u interijere restorana. Omogućuju i infuzijske i dekokcijske metode kuhanja sladovine.
Breworx Lite-ECO pivovare grijane električno s uljem su pojednostavljeni strojevi koji omogućuju bržu i jednostavnu proizvodnju sladovine iz ekstrakta slada. Prikladni su za početnike pivare s tek malim iskustvom u proizvodnji piva.
Breworx Lite-ME pivovare grijane parom su pojednostavljeni strojevi koji omogućuju bržu i jednostavnu proizvodnju sladovine iz ekstrakta slada. Prikladni su za pivare početnike s malo iskustva u proizvodnji piva.
Breworx Classic pivovare grijane parom su potpuno opremljeni strojevi koji omogućuju proizvodnju sladovine na klasičan način od slada. Omogućuju metode kuhanja sladovine u obliku infuzije i dekokcije te im je potreban generator pare.
Breworx Modulo pivovare su Breworx Classic i Breworx Lite-ME pivovare potpuno unaprijed sastavljene na okviru od nehrđajućeg čelika. Isporučuju se uvijek kao potpuno opremljen sustav za pripremu sladovine spreman za rad.
Varionice s dvostrukim spremnikom opremljene su ručnim, poluautomatskim ili potpuno automatskim sustavom upravljanja.
Naš asortiman strojeva za pripremu sladovine s dvostrukim spremnikom:
