B1-konfiguracija CCT-M modularnih cilindrično-koničnih fermentacijskih spremnika

Modularni cilindrično-konični spremnici za fermentaciju CCT-M vrlo su raznovrsni proizvodi iz našeg proizvodnog portfelja koji omogućuju slobodno sastavljanje spremnika za proizvodnju piva u konfiguraciju koja je trenutno potrebna korisniku u odnosu na namjeravanu uporabu. Trenutna konfiguracija spremnika može se u bilo kojem trenutku promijeniti u bilo koju drugu konfiguraciju u skladu s potrebnom namjenom pomoću dodatnog pribora i njihovih brojnih kombinacija.

Više o CCT-M modularnom sustavu fermentacije:

O konfiguraciji B1

B1 konfiguracija je dobro opremljena sklopa CCT-M spremnika s mnogo mogućnosti i funkcija, koji omogućuje kontroliranu fermentaciju piva, jabukovače, vina, pjenušavog vina, cidera, limunade i drugih sličnih napitaka, ali i punjenje pića u pakete poput boce, bačve, limenke. Oprema fermentora dopušta i konačno kondicioniranje pića (filtriranje proizvoda, ekstrakcija hmelja u hladno pivo, flotacija soka, dodatna karbonacija), guranje pića kroz cijevi pod tlakom izravno u tornjeve za distribuciju piva itd.

Ako je spremnik opremljen sigurnosnim ventilom 0.5bar (posude bez tlaka koje ne zahtijevaju certifikaciju prema europskoj direktivi PED 2014 / 68 / EU), spremnik je prikladan za proizvodnju negaziranih pića (vina, jabuka). , ali i za primarni proces fermentacije piva, jabukovača ili pjenušavih vina.

Ako je spremnik opremljen sigurnosnim ventilom 3.0bar i certificiran prema PED 2014 / 68 / EU, može se koristiti i za primarnu fermentaciju i za proces sazrijevanja svih karboniziranih pića. Konfiguracija 3.0bar pogodna je za kontroliranu fermentaciju i sazrijevanje (pod tlakom) svih vrsta piva, jabukovača i karboniziranih vina.

Oprema spremnika u B1-u omogućuje vam podešavanje potrebnog tlaka u spremniku i praćenje trenutnog tlaka na manometru. Postupak fermentacije označen je mjehurićima CO2 plina kroz fermentacijsku bravu s vodom. Sve što trebate je uključeno u podesivi tlačni ventil (standardni dio). Za proizvodnju nefermentiranih napitaka nije potreban podesivi tlačni ventil (može biti isključen iz konfiguracije).

Spremnik je također opremljen fiksnom ili rotirajućom lopticom za prskanje s cijevnim priključkom za jednostavno automatsko pranje i čišćenje prostora pomoću CIP postaje (dodatna oprema).

Ventil za uzorkovanje (standardni dio) omogućuje prikupljanje uzoraka proizvoda u njihovu analizu. Fermentor može biti opremljen karbonizacijskom svijećom s poroznim kamenom (izborni dio) namijenjen za karboniranje pića prije konačnog postupka punjenja, koristeći multiport MT-DN40. Isti multiport može se koristiti i za ekstrakciju hmelja u hladno pivo kada se u spremniku za fermentaciju proizvode neka posebna piva kao što je IPA. Luka je također dostupna za spajanje flotacijskog stroja (dodatna oprema) koji je potreban tijekom proizvodnje soka ili jabukovača.

Dakle, što je glavna razlika između B1-montaže i drugih sklopova CCT-M modularnog spremnika?

Čista izlazna ulazna cijev proizvoda kao dio donjeg diska TO1 može biti fiksna (standardni dio) ili segmentirana (opcijski dio) za lako podešavanje visine usisavanja prema trenutnoj sedimentiranoj razini kvasca u spremniku. Segmentna varijabla donjeg diska TO1 korisna je značajka za držanje živog kvasca za sljedeću uporabu i za korištenje pune količine čistog proizvoda iz spremnika bez nepotrebnih gubitaka.

Vrlo koristan dodatak spremniku je pokazivač razine punjenja (standardni dio) Opremljen je priključcima za jednostavno spajanje i odvajanje indikatora od spremnika. Pokazivač razine punjenja može se ispustiti, spojiti, odspojiti i također očistiti i dezinficirati, ali ne tijekom procesa fermentacije i sazrijevanja, kada je napitak pod tlakom u spremniku. Ova je funkcija dostupna samo u konfiguraciji B2. To je vrlo dobra značajka za sve proizvođače pića, jer su čistoća i sterilnost svih dijelova spremnika tijekom cijelog procesa proizvodnje napitaka bitni uvjeti za proizvodnju kvalitetnih pića.

Postavljanje ventila ulaza / izlaza čistog proizvoda i ventila za ispuštanje spremnika na kraju donjih cijevi ispred spremnika uobičajeno je za većinu spremnika za fermentaciju drugih proizvođača. B1 sklop ima istu značajku - to je dobro mjesto za lak pristup spremniku s crijevima.

Glavna razlika između spremnika u A1-3 i B1 konfiguraciji je pokazatelj razine datoteke uključen u standardnu ​​opremu spremnika.

Nema proizvoda su pronađeni odgovarajući izbor.