Filter ploče za pločastu filtraciju pića
Kako radi pločasta filtracija pića?
Pločasta filtracija napitaka radi na principu strujanja napitka kroz filtarske ploče koje hvataju krute čestice i kvasac koji se nalazi u napitku. Oštrina filtracije (tj. koliko je jako piće filtrirano u pojedinačnim koracima) proporcionalna je veličini pora u filtarskoj ploči.
Filtracija se obično odvija postupno u nekoliko koraka, pri čemu se piće najprije filtrira kroz ploče s većim porama (gruba filtracija), a zatim kroz ploče s manjim porama (srednja, fina i ultrafina filtracija).
Pločasti filtri – filteri za pločastu filtraciju pića iz naše proizvodnje
Moguće je filtrirati piće do razine mikrofiltracije ako se koriste ploče s ultra-malim porama. Međutim, za mikrofiltraciju pića obično se preporučuju posebni mikrofilteri za svijeće, jer je kod pločaste filtracije dugotrajno i prostorno održavati filtarske ploče u sterilnom okruženju, kao i rukovati njima bez opasnosti od kontaminacije.
Naša ponuda filtarskih ploča:
