A3-konfiguracija CCT-M modularnih cilindrično-koničnih fermentacijskih spremnika
Modularni cilindrično-konični spremnici za fermentaciju CCT-M vrlo su raznovrsni proizvodi iz našeg proizvodnog portfelja koji omogućuju slobodno sastavljanje spremnika za proizvodnju piva u konfiguraciju koja je trenutno potrebna korisniku u odnosu na namjeravanu uporabu. Trenutna konfiguracija spremnika može se u bilo kojem trenutku promijeniti u bilo koju drugu konfiguraciju u skladu s potrebnom namjenom pomoću dodatnog pribora i njihovih brojnih kombinacija.
Više o CCT-M modularnom sustavu fermentacije:
- CCT-M modularni cilindrični konični spremnik sustava
- Sve dostupne konfiguracije CCT-M modularnih fermentora
- Osnovni spremnici za CCT-M modularni fermentacijski sustav
- Dodatni pribor i oprema za spremnike CCT-M
O konfiguraciji A3
Konfiguracija A3 je pojednostavljena montaža CCT-M spremnika (bez indikatora razine punjenja), koji omogućuje kontroliranu fermentaciju svih alkoholnih pića kao što su pivo, gazirana jabukovača, vino, pjenušavo vino, kombucha itd.
Ako je spremnik opremljen sigurnosnim ventilom 0.5bar (posude bez tlaka koje ne zahtijevaju certifikaciju prema europskoj direktivi PED 2014 / 68 / EU), spremnik je prikladan za proizvodnju negaziranih pića (vina, jabuka). , ali i za primarni proces fermentacije piva, jabukovača ili pjenušavih vina.
Ako je spremnik opremljen sigurnosnim ventilom 3.0bar i certificiran prema PED 2014 / 68 / EU, može se koristiti i za primarnu fermentaciju i za proces sazrijevanja svih karboniziranih pića. Konfiguracija 3.0bar pogodna je za kontroliranu fermentaciju i sazrijevanje (pod tlakom) svih vrsta piva, jabukovača i karboniziranih vina.
Oprema spremnika u konfiguraciji A3 omogućuje podešavanje potrebnog tlaka u spremniku i praćenje stvarnog tlaka na manometru. Postupak fermentacije označen je mjehurićima CO2 plina kroz fermentacijsku bravu s vodom. Sve što trebate je uključeno u podesivi tlačni ventil (opcijski dio). Za proizvodnju nefermentiranih napitaka nije potreban podesivi tlačni ventil (može biti isključen iz konfiguracije).
Spremnik je također opremljen fiksnom ili rotirajućom lopticom za prskanje s cijevnim priključkom za jednostavno automatsko pranje i čišćenje prostora pomoću CIP postaje (dodatna oprema).
Ventil za uzorkovanje (opcijski dio) omogućuje prikupljanje uzoraka proizvoda u njihovu analizu. Fermentor može biti opremljen svijećicom za karbonizaciju s poroznim kamenom (izborni dio) za dodatnu karbonaciju pića prije završnog postupka punjenja, koristeći multiport MT-DN40. Isti multiport može se koristiti i za ekstrakciju hmelja u hladno pivo kad se u spremniku za fermentaciju proizvode neka posebna piva kao što je IPA. Luka je također dostupna za spajanje flotacijskog stroja (dodatna oprema) koji je potreban tijekom proizvodnje soka ili jabukovača.
Jedina razlika u usporedbi s konfiguracijom A1 je: Spremnik u A3 konfiguraciji uključuje izmjenjivu ulazno / izlaznu cijev za čist proizvod RO1 s ventilom i odvojivom cijevi DO1 s ventilom za jednostavan pristup spremniku s crijevima punjenje i pražnjenje. Ventili su postavljeni na kraju cijevi. Obje ove cijevi treba demontirati i očistiti prije svake uporabe spremnika.
Postavljanje ventila za ulazno / izlazne proizvode i ventila za pražnjenje spremnika na kraju duge cijevi su uobičajeni položaj ventila na spremnicima većine proizvođača. Ova konfiguracija je pogodna za sve korisnike koji preferiraju udobno rukovanje pri spajanju i odspajanju Crijeva.
