BREWORX MODULO CLASSIC 1000 - modularne pivovare za velike restorane
BREWORX MODULO CLASSIC 1000 su obrtničke pivovare s modularnom konstrukcijom svih proizvodnih uređaja s Breworx Modulo 1000 aparatom za pripremu piva i spremnicima za fermentaciju i dozrijevanje piva s volumenom 1000 ili 2000 litara. Oni su idealno rješenje za sve velike restorane koji žele brzo započeti proizvodnju piva bez rekonstrukcije zgrade.
Pivovare uključuju modularni stroj za pripremu sladovine i nekoliko modularnih jedinica za sazrijevanje fermentacije s integriranim cilindrično-konusnim fermentorima i hladnjacima. Automatski sustav hlađenja, sustav čišćenja i sanacije, automatizacija postupka pripreme sladovine dostupni su kao opcija. Pivovare BREWORX MODULO CLASSIC 1000 omogućuju proizvodnju svih poznatih vrsta piva od tradicionalnih sastojaka - slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Slad se može zamijeniti ekstraktom slada.
Proizvodni kapaciteti piva od hektolitara 750 do hektolitara 9000 godišnje prema broju fermentacijskih spremnika, njihov volumen i prirodno pivo.
Pivski stroj za pripremu sladovine ima tradicionalni dizajn koji je tipičan za češku pivovaru. Sve komponente koje su potrebne za proizvodnju sladovine integrirane su u dva višenamjenska spremnika. Svaki spremnik osigurava nekoliko funkcija. Ova vrsta stroja za pripremu sladovine može proizvesti od jedne do dvije šarže piva na dan, ako se za pripremu piva koristi slad ili do tri serije piva na dan, ako se umjesto slada koristi ekstrakt slada. Stroj izrađujemo u dvije različite varijante - opremljene električnim grijanjem ili parnim grijanjem.
Više informacija o pivovari BREWORX MODULO CLASSIC 1000:
- BREWORX MODULO CLASSIC - modularne pivovare - sve o ovoj vrsti pivovare
- BREWORX MODULO CLASSIC 1000 - kompaktna pivnica - sve o stroju za kuhanje sladovine
- BREWORX MODULO - kompaktni moduli za hlađenje sladovine - sve o sustavu za proces hlađenja sladovine
- BREWORX MODULO - kompaktni energetski moduli - sve o modulu s opremom za grijanje i hlađenje svih ostalih modula
- BREWORX MODULO - kompaktni fermentacijski moduli - sve o kompaktnim jedinicama FUIC s rezervoarima za fermentaciju piva i opremom za završno pivo
- Oprema za punjenje piva - sve o objektima za punjenje piva u boce, peterinke, bačve od nehrđajućeg čelika itd.
- Potporna oprema - sve o sustavu upravljanja, sustavu za čišćenje i dezinfekciju, sustavu hlađenja itd.
