Tipični setovi pivovara opremljeni strojem BREWORX LITE-ME za proizvodnju sladovine samo s maltnim koncentratom, vodom i hmeljom. Pivovare BREWORX LITE-ME su male i srednje pivovare namijenjene uglavnom za restorane i pubove s vlastitom proizvodnjom piva. Opremljeni su pojednostavljenom pivarskom strojem s luksuznim dizajnom i modernom profesionalnom opremom za proizvodnju piva kao što su cilindrični i konusni pivski fermentori ili otvorene kade za fermentaciju, sustav automatskog hlađenja, sustav za čišćenje i sanitaciju itd. Moguće ih je koristiti za proizvodnju svih poznatih tipova piva, za koje su dostupni sladni koncentrati i recepti.

BREWORX LITE-ME - pojednostavljene pivovare namijenjene restoranima i pubovima

Glavni dio pivovare BREWORX LITE-ME je pojednostavljen aparat za pripremu sladovine tradicionalne češke gradnje, s luksuznim dizajnom, koji je namijenjen za smještaj u interijeru restorana. Pivnica se može proizvesti u cijelosti od nehrđajućeg čelika ili s bakrenim vanjskim omotačem:

Aparat za kuhanje sladovine BREWORX LITE-ME - pivara za proizvodnju slada iz koncentrata sladaOvo rješenje posebno je pogodno za male pivovare u restoranima, gdje se stroj za pripremu sladovine stavlja izravno u sobu rezerviranu za goste, ali vlasnik pivovare želi proizvesti pivo s manje vremena i energije. Pivski stroj postaje središnji dio restorana i privlači pažnju posjetitelja, što je važno za rast posjećenosti pivovare.

Pivovara BREWORX LITE ME u usporedbi s klasičnim uređajem stroja za pripremu sladovine ne dopušta proizvodnju piva iz klasičnih sirovina. Slad se zamjenjuje ekstraktom slada, što je koncentrat napravljen za lako miješanje sladne kaše u vodi koja dobiva slatku kantu.

Ova metoda eliminira najtežu fazu procesa proizvodnje piva - pripremu konditorske kaše i njeno filtriranje. Nakon dobivanja sladovine nastavlja se proces kuhanja sladovine s hmeljom i konačno vrtloženje sladovine na odvajanje hmelja od sladovine. Zatim slijedi hlađenje sladovine prije početka fermentacije piva u spremnicima od nehrđajućeg čelika.

To je ekonomičnija metoda kuhanja nego što je to potrebno tradicionalnom metodom pripreme sjemena počevši od miješanja mljevenog slada u vodi.

To omogućuje proizvodnju mnogih vrsta piva iz jednog koncentrata samo odabranim različitim tipovima hmelja.

Shema primjera konfiguracije Breworx Lite-ME pivovare

Shema primjera pivovare BREWORX LITE-ME

Ti setovi uzoraka ne uključuju naš rad (instalacijski rad i naša pomoć pri pokretanju opreme na mjestu) i troškovi dostave. Oni će se izračunati pojedinačno prema svakom mjestu do isporuke i instalacije. Nudimo i planska pivovare u drugim konfiguracijama. Možemo poslati našu ponudu za vaš zahtjev.

LITE-ME 0300 pivovare
LITE-ME 0300 pivovare (24)
LITE-ME 0600 pivovare
LITE-ME 0600 pivovare (16)
LITE-ME 1000 pivovare
LITE-ME 1000 pivovare (16)