PHE-SWP250 : प्लेट हीट एक्सचेंजर B10x80

PHE-SWP250 आर्किटेक्चर B10x80 के साथ ब्रेज़्ड (डिसमेंटेड नहीं) प्लेट हीट एक्सचेंजर है। इस उपकरण का उपयोग प्रति घंटे 250 लीटर बियर वोर्ट की अधिकतम क्षमता वाले बियर वोर्ट को ठंडा करने के लिए किया जाता है, 90 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस (यदि ठंडा पानी 12 डिग्री सेल्सियस शीतलक के रूप में प्रयोग किया जाता है) या 25 डिग्री सेल्सियस से 6 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाता है। 4 डिग्री सेल्सियस (यदि ग्लाइकोल -90 डिग्री सेल्सियस का उपयोग किया जाता है)। इस पीएचई (डबल पीएचई सिस्टम) के दो टुकड़े 6 डिग्री सेल्सियस से XNUMX डिग्री सेल्सियस तक पौधा को ठंडा करने में सक्षम हैं।

पौधा शीतलन प्रक्रिया का विवरण:

प्रत्येक द्वारा उत्पादित पौधा तैयार करने के लिए यह एक आवश्यक उपकरण है ब्रेउहाउस. सिंगल-स्टेज प्लेट हीट एक्सचेंजर 90 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस ("एले" बियर प्रकार के उत्पादन के लिए एक किण्वन तापमान) को ठंडा करने के लिए 12 डिग्री सेल्सियस से 15 डिग्री सेल्सियस तापमान के साथ शीतलन माध्यम का उपयोग करने के लिए अभिप्रेत है। ठंडा पानी)।

यदि आप एक डबल सिस्टम (इस प्लेट हीट एक्सचेंजर के दो टुकड़े) का उपयोग करते हैं तो दूसरा पीएचई सिस्टम 25 डिग्री सेल्सियस से 6 डिग्री सेल्सियस ("लेगर" बियर प्रकार के उत्पादन के लिए एक किण्वन तापमान) का उपयोग करके वोर्ट को ठंडा करने के लिए है। -4 डिग्री सेल्सियस (ग्लाइकॉल) से तापमान के साथ ठंडा माध्यम।

हीट एक्सचेंजर तापमान और प्रवाह सेंसर और नियंत्रण तत्वों से सुसज्जित नहीं है।

तकनीकी निर्देश :

• इस उपकरण में स्टेनलेस स्टील प्लेट (AISI 316) शामिल हैं। बियर के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से स्टेनलेस स्टील में हैं।
• हीट एक्सचेंजर्स को अलग नहीं किया जा सकता है।
• आयाम : 286/119/183 मिमी
• सभी फिटिंग बाहरी धागे 1″ के साथ हैं।
• वजन: 9,5 के.जी.
• अधिकतम दबाव 40 बार

अनुप्रयोगों

बियर को 250°C से 90°C (सिंगल PHE सिस्टम) या 25°C से 90°C (डबल PHE सिस्टम) तक 6 लीटर/घंटे तक ठंडा या गर्म करना।