विवरण
PHE-GLP2-1000L902506 बीयर को ठंडा करने के लिए प्लेट हीट एक्सचेंजर्स के दो टुकड़ों का एक सेट है (दोनों ALE और LAGER प्रकार) जो एक बैच वॉल्यूम 1000 लीटर के साथ ब्रूहाउस द्वारा उत्पादित पौधा तैयार करने के लिए एक आवश्यक उपकरण है। इस उपकरण का उपयोग बियर वोर्ट को दो चरणों में ठंडा करने के लिए किया जाता है: पहला हीट एक्सचेंजर: 1 डिग्री सेल्सियस से 1000 डिग्री सेल्सियस तक 90 लीटर/घंटा का कूलिंग + दूसरा हीट एक्सचेंजर: 25 डिग्री सेल्सियस से 2 डिग्री तक 1000 लीटर/घंटा की कूलिंग सी।
पौधा शीतलन प्रक्रिया का विवरण:
पहला चरण प्लेट हीट एक्सचेंजर 1 डिग्री सेल्सियस से 90 डिग्री सेल्सियस ("एएलई" बियर प्रकार के उत्पादन के लिए एक किण्वन तापमान) को 25 से 12 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडे पानी का उपयोग करके ठंडा करने के लिए है।
दूसरा चरण प्लेट हीट एक्सचेंजर तापमान -2 डिग्री सेल्सियस के साथ ग्लाइकोल का उपयोग करके 25 डिग्री सेल्सियस से 6 डिग्री सेल्सियस ("लेजर" बियर प्रकार के उत्पादन के लिए एक किण्वन तापमान) को ठंडा करने के लिए अभिप्रेत है।
प्लेट हीट एक्सचेंजर्स का विवरण:
इस उपकरण में स्टेनलेस स्टील प्लेट (एआईएसआई 304) और पेंटेड स्टील फ्रेम (कार्बन स्टील) शामिल हैं। बियर के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से स्टेनलेस स्टील में हैं। फिटिंग 1 1/4″ पुरुष कनेक्शन के साथ हैं।
दोनों हीट एक्सचेंजर्स को उनकी सफाई के लिए उतारा जा सकता है।
अनुप्रयोगों
बियर का पौधा 1000 लीटर/घंटा 90°C से 6°C तक ठंडा करना।
समीक्षाएँ
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