विवरण
गैर-कार्बोनेटेड फलों के रस के लिए सरल बैच पाश्चराइज़र जिसमें एक स्टेनलेस स्टील टैंक 110 लीटर और एक इमर्सिबल इलेक्ट्रिक हीटर होता है। साइडर उत्पादन प्रक्रिया में किण्वन की शुरुआत से पहले रस को जल्दी से गर्म करना (फिर गर्म रस को दूसरे टैंक - किण्वक में पंप करना आवश्यक है)।
शक्तिशाली फ्लैट इमर्शन हीटर (3200 W, 230 V) के साथ, ताजे निचोड़े गए फलों के रस को सीधे 85°C से 90°C तक गर्म किया जा सकता है और बाद में उसे बिना छाने उसी कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
वैकल्पिक रूप से, गर्म करने के तुरंत बाद टैंक से सीधे बोतलों या बैग-इन-बॉक्स में पाश्चराइज़र जूस भरना संभव है।
यह सेट न्यूनतम आवश्यक उपकरणों का उपयोग करके लंबे समय तक चलने वाले पाश्चुरीकृत फलों के रस का उत्पादन करने का एक सरल तरीका है।
फ्लोटिंग ढक्कन की वजह से कंटेनर में रखे फलों के रस को महीनों तक ताजा रखा जा सकता है, और रस में किण्वन शुरू नहीं होता।
कंटेनर को वांछित के रूप में भरा जा सकता है और इसे पूरी तरह से भरा नहीं होना चाहिए क्योंकि फ्लोटिंग ढक्कन हमेशा ऊपर तैरता है और इस प्रकार सामग्री के अनुकूल हो जाता है। चिकित्सकीय रूप से शुद्ध और खाद्य-सुरक्षित वैसलीन तेल से बनी सीलिंग रिंग हवा में ऑक्सीजन को रस से दूर रखती है और इस तरह एक एयर सील बनाती है।
ये जूस कंटेनर पूरी तरह से यूरोप में बने हैं और इनमें बेहतरीन प्रोसेसिंग क्वालिटी है।
उत्पाद विनिर्देश - सेट में शामिल हैं:
फल का रस टैंक, तैरते हुए ढक्कन और सपाट तल के साथ 110 लीटर
- एआईएसआई 304 स्टेनलेस स्टील, बाहरी और अंदर सतह IIId (2R)
- मजबूत रिम के साथ खुला शीर्ष छिद्र
- फ्लैट टैंक नीचे
- बॉल नॉब के साथ स्टेनलेस स्टील फ्लोटिंग ढक्कन
- स्टेनलेस स्टील स्लिप-ऑन ढक्कन बॉल नॉब और वेंटिलेशन के साथ
- नीचे की ओर स्पष्ट रस को निकालने के लिए वेल्डेड थ्रेडेड कनेक्टर ¾”
- प्लास्टिक ब्लैंक बंग के साथ आंतरिक धागा जी 3/4″ (बीएसपी)
- पॉलीइथिलीन नाली नल नली खराद के साथ 10 मिमी
- 1 लीटर वैसलीन तेल (फ्लोटिंग ढक्कन को सील करने के लिए)
स्टेनलेस स्टील फ्लैट इमर्शन हीटर 3.2kW थर्मामीटर के साथ
पेय पदार्थ के टैंक के लिए स्टेनलेस स्टील ड्रेन वाल्व लॉक नट के साथ, BSP-G 3/4″ पुरुष, नली मैंड्रेल 10 मिमी या दो BSP 3/4″ पुरुष कपलर के साथ स्टेनलेस स्टील बॉल वाल्व
सपाट तल और 34-44 सेमी व्यास वाले टैंकों के लिए स्टेनलेस स्टील स्थिर आधार
फायदे
- एक में दो उपयोगी उपकरण - आप अपना स्थान, समय और पैसा बचाते हैं
- किण्वन शुरू होने से पहले रस को जल्दी गर्म करना (फिर गर्म रस को दूसरे टैंक - किण्वक में पंप करना आवश्यक है)
- अधिक उपकरणों के बीच रस पंप किए बिना त्वरित फल रस प्रसंस्करण
- पूर्ण स्वच्छता के लिए नाली पाइप को बोल्ट से नहीं बल्कि वेल्ड किया जाता है
- आसान सफाई के लिए पॉलिश, दर्पण-फिनिश सतह वाला कंटेनर
- आदर्श वेंटिलेशन के लिए वेंटिलेशन स्लिट्स
- ईयू में बनाया गया
आकार:
- ऊंचाई: 77 सेमी
- व्यास: 44 सेमी
- भार: 10 किलो
समीक्षाएँ
अभी तक कोई समीक्षा नहीं।