BREWORX क्लासिक 1502 : औद्योगिक कॉफी उबलने की मशीन

कॉफ़ी उबालने की मशीन BREWORX CLASSIC 1502 एक कॉम्पैक्ट फ़ूड मशीन है जिसमें पिसे हुए कॉफ़ी के दानों और पीने के पानी से एक ब्रू बैच में 1770 लीटर तक उबली हुई कॉफ़ी का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। BREWORX CLASSIC एक दो-टैंक उपकरण है:
पहला टैंक = mashing tank (पिसी हुई कॉफी को पानी में मिलाने के लिए टैंक) + coffee boiling tank (कॉफी उबालने के लिए टैंक), दूसरा टैंक =  whirlpool (कॉफी से ठोस अवशेषों को अलग करने के लिए टैंक)। ऑपरेशन प्लेटफॉर्म, मापने और नियंत्रण प्रणाली और सहायक फ्रेम भी मशीन के हिस्से हैं।

शराब की भठ्ठी BREWORX CLASSIC 1502 में मानक शामिल हैं:

• मैशिंग टैंक - पिसे हुए कॉफी के दानों को उबालने के लिए गर्म टैंक
• व्हर्लपूल - कॉफी से ठोस अवशेषों को अलग करने के लिए
• नियंत्रण कक्ष
• सीढ़ियों के साथ मंच
• सभी पाइप और तार कनेक्शन
• सभी यंत्रवत् और स्वचालित रूप से नियंत्रित वाल्व और आर्मेचर
• इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड कैबिनेट

ब्रूलॉक - व्यावहारिक डोर-लॉक सिस्टम:

• BLMS - ब्रूलॉक क्विक डोर-लॉक सिस्टम - साधारण बीएलएमएस प्रणाली टैंक के सभी ऊपरी दरवाजों को केवल एक हाथ से (कांच के दरवाजे के डिजाइन के साथ) बहुत जल्दी लॉक और अनलॉक करने की अनुमति देती है।

शक्तिशाली हीटिंग सिस्टम:

• एसएच - स्टीम हीटिंग - केतली को गर्म करने का काम स्टीम जेनरेटर द्वारा उत्पादित गर्म भाप से होता है। गर्म भाप से गर्म करने से उबलने की प्रक्रिया में काफी तेजी आती है। इस प्रणाली के लिए ब्रूहाउस को इलेक्ट्रिक, गैस या पेलेट स्टीम-जनरेटर से जोड़ने की आवश्यकता होती है जो कि ब्रूहाउस में शामिल नहीं है (एक वैकल्पिक सामान देखें)।

तकनीकी विनिर्देश

मैश टैंक - स्टिरर के साथ गरम टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 649 l
• आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1 500 मिमी
• स्टीम बॉटम एरिया 1.76 m2
• स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 0.87 m2
• स्टीम वाल्व ASCOjucomatik DN 15
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 15
• गियरबॉक्स आउटपुट पावर 500 एनएम, इनपुट पावर 2.2 किलोवाट . के साथ चार-हाथ आंदोलनकारी
• प्रकाश 12V 35W
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 20
• स्टीमर डीएन 150, 3x छिड़काव उपकरणx
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• MI-cz प्रमाणन/निर्देश 71/316/EEC . के साथ मापने वाली छड़

व्हर्लपूल - ज़ुल्फ़ टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 649 l
• आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1500 मिमी
• स्वच्छता मैनहोल 430*340 मिमी
• 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• स्पर्शरेखा नोजल डीएन 20
• स्तर संकेतक डीएन 20
• किण्वन वाल्व 2x डीएन 25
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,

पाइपिंग, आर्मेचर

• प्राथमिक लाइन डीएन 60, 5x फ्लैप वाल्व डीएन 60
• ड्रेन लाइन डीएन 60, 3x फ्लैप वाल्व डीएन 60
• सेनेटरी लाइन डीएन 32, 4x वाल्व डीएन 32
• पानी की आपूर्ति और अतिरिक्त लाइनें डीएन 32, 5x वाल्व डीएन 32
• कॉफी फिल्टर 4000l / h / DN 120
• मैशिंग पंप Ebara
  • बिजली 1.5 kW
  • आवृत्ति कनवर्टर द्वारा नियंत्रित पंप Fronic 0.75 kW

विद्युत स्थापना

• केंद्रीय स्टॉप बटन के साथ मुख्य स्विच 3x 25A
• मोटर स्टार्टर 3x 2.5-4.0 A
• 1x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 1.5 kW
• 2x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 0.75 kW
• मैश टैंक का डिजिटल तापमान नियामक Dixel XR20D
• कॉफी आउटपुट तापमान का डिजिटल नियामक Dixel XR20D
• सर्किट ब्रेकर 6A 230V
• सर्किट ब्रेकर 10A 230V
• सर्किट ब्रेकर 4A 230V
• प्लास्टिक डीआईएन स्विचबोर्ड, 36 मॉड्यूल
• तारों
  • 5x 1.5 18 वर्ग मीटर
  • 5x 2.5 10 वर्ग मीटर
  • 3x 1.0 48 वर्ग मीटर

आयाम तथा वजन

• वजन १ ५०० किलो
• मूल आकार न्यूनतम ऊंचाई 2 900 मिमी
• चौड़ाई 4 300 मिमी
• गहराई 2 100 मिमी

यह उबलने वाला उपकरण 1.4301, 8 पीसी समायोज्य समर्थन से बने एक कठोर फ्रेम में लगाया गया है जो इसके निचले हिस्से में स्थापित है।

कनेक्शन:

• कॉफी डिस्चार्ज डीएन 25
• ठंडे पानी की आपूर्ति डीएन 32
• गर्म पानी की आपूर्ति डीएन 32
• ड्रेन लाइन डीएन 60
• इलेक्ट्रो 5*2.5 12500 डब्ल्यू

सहायक:

• नमूनों के लिए कूलिंग डिवाइस
• जल आपूर्ति का फ्लो मीटर डीएन 25 XNUMX
• पानी का फिल्टर
• तापमान के डिजिटल संकेत के साथ संयुक्त जल नल विधानसभा
• सर्विस ब्रिज के लिए कदम 750*730*585 मिमी

ट्रांसपोर्ट

यह उपकरण आमतौर पर तांबे के कवर, स्टीम कंडेनसेशन के लिए स्टीमर, सर्विस ब्रिज के चरणों और इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड के अपवाद के साथ इकट्ठे राज्य में भेज दिया जाता है।