Description
पौधा उत्पादन मशीन (brewhouse ) BREWORX CLASSIC 2000 एक कॉम्पैक्ट फूड मशीन है जिसमें माल्ट (या माल्ट एक्सट्रैक्ट या वोर्ट कॉन्संट्रेट) से एक ब्रू बैच में 2360 लीटर वोर्ट (यह लगभग 2000 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए एक इष्टतम मात्रा है) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। और पीने का पानी। BREWORX CLASSIC एक तीन-टैंक उपकरण है, कुछ टैंकों में अधिक कार्य होते हैं:
पहला टैंक = mashing tank (पानी में माल्ट मिलाने के लिए टैंक) + wort boiling tank (पौधे के उबलने का टैंक), दूसरा टैंक = wort filtration tank (वॉर्ट के निस्पंदन के लिए टैंक) + तीसरा टैंक = whirlpool (टैंक से हॉप को वोर्ट + टैंक से अलग करने के लिए हॉट वोर्ट के अस्थायी भंडारण के लिए)। ऑपरेशन प्लेटफॉर्म, मापने और नियंत्रण प्रणाली और सहायक फ्रेम भी मशीन के हिस्से हैं।
इस पौधा उत्पादन मशीन का ऐतिहासिक डिजाइन, जो चेक शराब बनाने की परंपराओं पर आधारित है, शराब की भठ्ठी के रेस्तरां के इंटीरियर में इसके स्थान के लिए इस प्रकार के शराब बनाने वाले उपकरण को पूर्व निर्धारित करता है। यह न केवल इंटीरियर का एक विपणन कुशल, तकनीकी रूप से दिलचस्प तत्व है, जहां यह मेहमानों के ध्यान का केंद्र बन जाता है, बल्कि यह एक कार्यात्मक सुविधा भी है जिस पर रेस्तरां के मेहमान बीयर के उत्पादन के दौरान विशेषज्ञ को देख सकते हैं जब वे रेस्तरां में अपना समय बिताते हैं और वे बस यही बीयर पी रहे हैं जो उन्हें वेटरों द्वारा परोसी जाती है।
यह पौधा उत्पादन मशीन BREWORX CLASSIC 2000 माइक्रोब्रेवरीज का मुख्य भाग है। इस मशीन का प्राथमिक कार्य या तो जलसेक का उपयोग करके पौधा तैयार करना है (infusion) या काढ़ा उबालने की विधि (decoction) बियर के उत्पादन में पौधा एक मध्यवर्ती आवश्यक उत्पाद है। विशेष दबाव टैंकों - किण्वकों में इसके किण्वन और परिपक्वता के बाद बियर तब उगता है।
सिंगलब्लॉक ब्रूहाउस BREWORX CLASSIC 2000 एक कॉम्पैक्ट मशीन है जिसमें एक बैच में 2360 लीटर बीयर वोर्ट का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं। यह तीन-पोत ब्रूहाउस है। हमने चेक प्रकार के ब्रूहाउस के पारंपरिक डिजाइन को बरकरार रखते हुए पूर्ण कार्यक्षमता वाला ब्रूइंग हासिल किया है जो विश्व प्रसिद्ध चेक प्रकार बियर के उत्पादन के लिए आदर्श है। हालांकि, यह शराब की भठ्ठी दुनिया में कहीं भी उत्पादित होने वाली सभी प्रकार की बीयर के निर्माण के लिए पूरी तरह से सक्षम है।
शराब की भठ्ठी BREWORX CLASSIC 2000 में मानक शामिल हैं:
- मैशिंग टैंक - उबालने के लिए केतली
- पौधा निस्पंदन टैंक - छानने के लिए
- व्हर्लपूल - हॉप ड्रेग्स को पौधा से अलग करने के लिए
- प्रयोगशाला सिंक
- नियंत्रण कक्ष
- चरणों के साथ मंच
- सभी पाइप और तार कनेक्शन
- सभी यंत्रवत् और स्वचालित रूप से नियंत्रित वाल्व और आर्मेचर
- इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड कैबिनेट
- नियंत्रण कंप्यूटर (एसए नियंत्रण प्रणाली के साथ केवल संस्करण)
अन्य निर्माताओं के ब्रूहाउस की तुलना में BREWORX CLASSIC 2000 के मुख्य लाभ:
- BREWORX CLASSSIC 2000 एक कॉम्पैक्ट मानकीकृत पौधा मशीन है, जो एक सामान्य फ्रेम पर आधारित है। शराब की भठ्ठी को एक इकाई में आसानी से ले जाया जा सकता है, या इसे 4 छोटे भागों में तोड़ा जा सकता है।
- हमारा ब्रूहाउस लगभग सभी प्रकार की बियर के उत्पादन की अनुमति देता है, जो यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में जानी जाती हैं। BREWORX CLASSIC 2000 शराब की भठ्ठी जलसेक या काढ़े दोनों विधि का उपयोग करके बीयर के उत्पादन की अनुमति देता है।
- कच्चे माल की खुराक पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत में की जाती है। शराब बनाने वाले को शराब बनाने की प्रक्रिया (केवल स्वचालित संस्करण) में हस्तक्षेप करने की आवश्यकता नहीं है।
- वोर्ट लॉटरिंग के दो विकल्प हैं- ग्रेविटेशनल (प्रथम चरण) और पंप द्वारा (दूसरा चरण)।
- विद्युत स्विचगियर और नियंत्रण कंप्यूटर ब्रू हाउस के शरीर में एकीकृत होते हैं। यह समाधान साइट पर आवश्यक मात्रा में विद्युत तारों और विद्युत कार्य को समाप्त कर देता है।
- विआयनीकरण बेल्ट का उपयोग करके बीयर की गुणवत्ता पर जल चालकता के नकारात्मक प्रभाव का उन्मूलन।
- ब्रूहाउस निर्माण आपको पहले बैच के अंतिम चरण के दौरान दूसरे बैच की मैशिंग शुरू करने की अनुमति देता है - यह डबल ब्रूइंग प्रक्रिया को गति देता है।
- शराब की भठ्ठी के तल के नीचे इंजन के निचले हिस्से को रखने से शराब की भठ्ठी में तेल टपकने से रोकता है।
- सभी नियंत्रणों और फ्लैप्स तक आसान पहुंच।
- दोनों टैंकों पर अद्वितीय कांच के सिंगल-हैंड दरवाजे। पौधा उत्पादन के दौरान अधिक दबाव वाले मैनहोल नहीं खोले जा सकते हैं, जबकि शराब की भठ्ठी में थोड़ा अधिक दबाव शराब बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है।
- पौधों के ऑक्सीकरण को कम करने के लिए कंटेनरों के आकार की सटीक गणना की गई।
- अपशिष्ट अनाज की स्वचालित निकासी।
- ट्रैपेज़ॉइडल छेद के साथ हटाने योग्य खंड चलनी पौधा के सही lautering की अनुमति देता है। चलनी की उच्च भार क्षमता
- जौ माल्ट और गेहूं माल्ट से बियर बनाने की संभावना। शराब की भठ्ठी भी माल्ट निकालने या पौधा ध्यान से उत्पादन बियर की अनुमति देता है।
विकल्प और गुण
बियर पौधा उत्पादन के लिए दो कच्चे माल:
- शास्त्रीय कच्चे माल : माल्ट + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
- बीयर केंद्रित : जौ का रस + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
शराब की भठ्ठी की चार उत्पादन क्षमताएँ:
- प्रति दिन 2360 लीटर बियर पौधा - 12 घंटे के भीतर एक बैच - स्रोत कच्चे माल माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर है
- प्रति दिन 4720 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
- प्रति दिन 7080 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
- प्रति दिन 9440 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
दो उपलब्ध डिजाइन:
- एसडी - स्टेनलेस स्टील डिजाइन - सभी बर्तन पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील AISI 304 से बने हैं
- सीडी - कॉपर डिजाइन - सभी मुख्य भाग स्टेनलेस स्टील AISI 304 से बने होते हैं, केवल बाहरी म्यान और कंटेनरों की टोपी तांबे से बनी होती है।
ब्रूलॉक - व्यावहारिक डोर-लॉक सिस्टम:
- BLMS - ब्रूलॉक क्विक डोर-लॉक सिस्टम - साधारण बीएलएमएस प्रणाली टैंक के सभी ऊपरी दरवाजों को केवल एक हाथ से (कांच के दरवाजे के डिजाइन के साथ) बहुत जल्दी लॉक और अनलॉक करने की अनुमति देती है।
शक्तिशाली हीटिंग सिस्टम:
- एसएच - स्टीम हीटिंग - टैंक केटल्स का ताप भाप-जनरेटर द्वारा उत्पादित गर्म भाप द्वारा किया जाता है। गर्म भाप से गर्म करने से उबलने की प्रक्रिया में काफी तेजी आती है। माल्ट के कारमेलाइजेशन के खतरे के बिना पौधा को गर्म करने के लिए यह सबसे अच्छी और बहुत ही सुरक्षा प्रणाली है। इस प्रणाली के लिए ब्रूहाउस को इलेक्ट्रिक, गैस या पेलेट स्टीम-जनरेटर से जोड़ने की आवश्यकता होती है जो वोर्ट ब्रू मशीन में शामिल नहीं है (एक वैकल्पिक सहायक उपकरण देखें)।
एक विशेष संवहन टर्बुलर हीटिंग चैंबर के साथ पौधा को गर्म करना
एक विशेष टर्बुलर हीटर को मैशिंग टैंक में एकीकृत किया गया है। इसका कार्य पौधा उबलने की प्रक्रिया में पौधा का गहन संवहन ताप है। पौधा का विशेष संवहन ताप कैसे कार्य करता है :
दो उपलब्ध नियंत्रण प्रणाली:
- सैक्स | अर्ध-स्वचालित नियंत्रण - नियंत्रण और संवेदन तत्वों के साथ केंद्रीय नियंत्रण कक्ष से नियंत्रित अधिकांश संचालन के साथ पीएलसी के समर्थन से ब्रूहाउस का अर्ध-स्वचालित नियंत्रण। नियंत्रण कक्ष को टचस्क्रीन के रूप में डिज़ाइन किया गया है - केंद्रीय रूप से नियंत्रित मोटर्स हैं, मीडिया पाइप पर कई महत्वपूर्ण वाल्वों को गर्म करना और खोलना और बंद करना। ब्रूहाउस पाइप सिस्टम पर अधिकांश वाल्व और फ्लैप को मैन्युअल रूप से नियंत्रित किया जाता है।
- एफएसीएस | स्वत: नियंत्रण - औद्योगिक कंप्यूटर द्वारा समर्थित स्वचालित रूप से नियंत्रित ब्रूहाउस जो स्वचालित रूप से वोर्ट के उत्पादन को नियंत्रित करता है और कम उपयोगकर्ता की बातचीत की आवश्यकता होती है। ब्रूहाउस का हीटिंग, स्टिरर स्पीड, पंप चलाना, वाल्व और नियंत्रण वाल्व जैसी सुविधाएं कंप्यूटर नियंत्रित होती हैं और टचस्क्रीन के साथ केंद्रीय नियंत्रण कक्ष में समायोजित होती हैं।
एसएसीएस: अर्ध-स्वचालित नियंत्रण प्रणाली:
सेमी-ऑटोमैटिक कंट्रोल सिस्टम मूल संस्करण (मैनुअल कंट्रोल) में वोर्ट ब्रू मशीन का हिस्सा है और इसे ब्रूहाउस की कीमत में शामिल किया गया है।
अर्ध-स्वचालित मोड में, ऑपरेटर शराब की भठ्ठी को भरने के लिए पानी की सटीक मात्रा को समायोजित कर सकता है।
- ऑपरेटर 4 अलग-अलग हीटिंग चरणों (° C में तापमान) तक सेट कर सकता है। सब कुछ केवल टचस्क्रीन पर दिखाया और नियंत्रित किया जाता है।
- पीएलसी प्रणाली शराब बनाने वाले पंप की गति को भी नियंत्रित करती है।
ऑपरेटर तरल पदार्थ और मैश की मात्रा को समायोजित कर सकता है जिसे उसे कंटेनरों में पंप करने की आवश्यकता होती है। - ऑपरेटर उबलते बर्तन में भरने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा को समायोजित कर सकता है।
- वोर्ट फ़िल्टरिंग प्रक्रिया में, सिस्टम स्वचालित रूप से चलनी के नीचे दबाव महसूस करता है और चलनी पर माल्ट खर्च किए गए अनाज को निचोड़ने से रोकने के लिए पंप की चूषण गति को नियंत्रित करता है - चलनी बंद होने से रोकता है।
- पौधा शीतलन प्रक्रिया में, सिस्टम स्वचालित रूप से प्लेट हीट एक्सचेंजर में पौधा प्रवाह दर को नियंत्रित करता है ताकि किण्वकों को कूलर आउटलेट पर एक निरंतर वांछित पौधा तापमान प्राप्त हो सके।
- सेंट्रीफ्यूगल पंप पीएलसी से जुड़े इंडक्शन फ्लो मीटर से लैस है।
- ब्रूहाउस में पानी के इनलेट और स्टीम इनलेट के लिए वायवीय वाल्व लगाए जाते हैं, उन्हें टच स्क्रीन से संचालित किया जा सकता है।
- शराब की भठ्ठी के पानी के प्रवेश द्वार पर एक पल्स फ्लोमीटर लगाया जाता है।
- शेष सभी वाल्व और फ्लैप ऑपरेटर द्वारा मैन्युअल रूप से संचालित होते हैं। उनकी वर्तमान स्थिति डिस्प्ले पर नहीं दिखाई जाती है।
नियंत्रण प्रणाली दो मोड में काम कर सकती है:
- पूरी तरह से मैनुअल नियंत्रण
- अर्ध-स्वचालित नियंत्रण
ऑपरेटर दो मोड के बीच स्वतंत्र रूप से स्विच कर सकता है।
एफएसीएस: पूर्णतः स्वचालित नियंत्रण प्रणाली
पूरी तरह से स्वचालित नियंत्रण प्रणाली के बारे में अधिक जानकारी…
शराब की भठ्ठी के लिए BHAC1 स्वचालित नियंत्रण प्रणाली में शामिल हैं:
- शराब बनाने की स्वचालित रूप से नियंत्रित गर्म प्रक्रिया - उत्पादन बियर वोर्ट की पूरी प्रक्रियाओं का पूरी तरह से स्वचालित प्रबंधन
- किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया में तापमान के समय-नियंत्रण के लिए स्वचालित प्रणाली
- मीडिया के नियंत्रण के लिए स्वचालित प्रणाली
नियंत्रण प्रणाली दो मोड में काम कर सकती है:
- पूरी तरह से मैनुअल नियंत्रण
- अर्ध-स्वचालित नियंत्रण
ऑपरेटर दो मोड के बीच स्वतंत्र रूप से स्विच कर सकता है।
स्वचालित नियंत्रण प्रणाली के चुने जाने पर संचालन और प्रक्रियाओं का नियंत्रण:
| स्वचालित प्रक्रियाएं | मैनुअल प्रक्रियाएं |
| मैशिंग टैंक और फिल्टरिंग टैंक को पानी से भरना | माल्ट पीसना |
| ताप चक्र | माल्ट खुराक |
| पवित्रीकरण के लिए विराम | |
| mashing | |
| छनन | |
| हॉप्स ब्रूइंग + हॉप्स डोज़िंग (हॉप ग्रैनुलैट प्रक्रिया से पहले हॉप्स डोज़र्स में तैयार होना चाहिए) | |
| पौधा घूमना | |
| पौधा शीतलन और वातन | |
| फ़िल्टरिंग टैंक से माल्ट अवशेषों को बाहर निकालना | |
| शराब की भठ्ठी की सफाई और सफाई |
ब्रूइंग कंट्रोल के लिए एसी सिस्टम क्यों चुनें? मुख्य कारण हैं:
- मानवीय त्रुटियों का उन्मूलन - मशीन सही ढंग से और समय पर आवश्यक कार्य करती है
- मालिक के लिए लागत बचत - शराब की भठ्ठी में हेरफेर के लिए केवल एक कार्यकर्ता आवश्यक है
- शराब की भठ्ठी में त्रुटि की स्थिति की संख्या को कम करें - सब कुछ अभी भी नियंत्रण में है
- निगरानी और पंजीकरण कंप्यूटर मेमोरी में उत्पादन प्रक्रिया का
- आवश्यकताओं का न्यूनीकरण निरंतर ऑपरेटर ध्यान के लिए - मशीन की प्रारंभिक प्रतिक्रिया
- बियर की स्थिर गुणवत्ता - मानक निर्माण प्रक्रियाएं हमेशा देखी जाती हैं
- छह पूर्व क्रमादेशित व्यंजनों - सबसे प्रसिद्ध प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए: पिल्स, लेगर, ब्लैक, वीसेनबीयर, एले, स्पेशल
- मैनुअल ब्रूइंग मोड - अन्य सभी प्रकार की बीयर के उत्पादन के लिए
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कंप्यूटर ब्रूहाउस स्वचालित नियंत्रण प्रणाली हमेशा क्षतिग्रस्त वोर्ट बैचों के बिना सही ब्रूइंग संचालन समय सुनिश्चित करती है।
मीडिया और किण्वन & परिपक्वता प्रक्रिया के लिए स्वचालित नियंत्रण प्रणाली बीयर किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया (अधिकतम 1 से 30 टैंकों तक) और मीडिया के साथ संचालन के सबसे महत्वपूर्ण भागों की स्वचालित निगरानी और नियंत्रण की अनुमति देती है।
तकनीकी विनिर्देश
मैशिंग टैंक / पौधा उबलते टैंक
मैशिंग टैंक / पौधा उबलते टैंक- प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 649 l
- आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1 500 मिमी XNUMX
- स्टीम बॉटम एरिया 1.76 m2
- स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 0.87 m2
- स्टीम वाल्व ASCOjucomatik DN 15
- भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 15
- गियरबॉक्स आउटपुट पावर 500 एनएम, इनपुट पावर 2.2 किलोवाट . के साथ चार-हाथ आंदोलनकारी
- प्रकाश 12V 35W
- 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 20
- स्टीमर डीएन 150, 3x छिड़काव उपकरणx
- इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
- बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
- कॉपर + स्टीमर नकली डीएन 200 में शीर्ष कवर (केवल सीडी - कॉपर डिजाइन संस्करण के लिए)
- MI-cz प्रमाणन/निर्देश 71/316/EEC . के साथ मापने वाली छड़
- एक विशेष संवहन टर्बुलर हीटिंग चैंबर के साथ पौधा को गर्म करना
फ़िल्टरिंग टैंक
- प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 208 l
- आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1 250 मिमी XNUMX
- निस्पंदन नीचे 6 खंड 12% पारगम्यता के साथ
- तार 3 पीसी . के नीचे धोने के लिए नोजल
- स्टिरर 2 हाथ, 8 ब्लेड
- गियरबॉक्स 615 एनएम, इनपुट पावर 2200W
- प्रकाश 12V 35W
- यांत्रिक तापमान सूचक 0-120ºC स्टेनलेस स्टील
- 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 20
- दृष्टि ग्लास डीएन 50 . के साथ तीन-तरफा सेटिंग वाल्व
- शराब बनानेवाला अनाज 420*540 . का निर्वहन करता है
- स्वचालित अनाज निर्वहन के लिए उपकरण
- इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
- बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
- कॉपर + स्टीमर नकली डीएन 200 में शीर्ष कवर (केवल सीडी - कॉपर डिजाइन संस्करण के लिए)
व्हर्लपूल - ज़ुल्फ़ टैंक
व्हर्लपूल - ज़ुल्फ़ टैंक- प्रयोग करने योग्य क्षमता 2 649 l
- आयाम 1 500 मिमी, ऊंचाई 1500 मिमी
- स्वच्छता मैनहोल 430*340 मिमी
- 2x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
- स्पर्शरेखा नोजल डीएन 20
- स्तर संकेतक डीएन 20
- किण्वन वाल्व 2x डीएन 25
- इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
- बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
पाइपिंग, आर्मेचर
- प्राथमिक लाइन डीएन 60, 5x फ्लैप वाल्व डीएन 60
- ड्रेन लाइन डीएन 60, 3x फ्लैप वाल्व डीएन 60
- सेनेटरी लाइन डीएन 32, 4x वाल्व डीएन 32
- पानी की आपूर्ति और अतिरिक्त लाइनें डीएन 32, 5x वाल्व डीएन 32
- बीयर पौधा फ़िल्टर 4000l/h/DN 120
- मैशिंग पंप Ebara
- बिजली 1.5 kW
- आवृत्ति कनवर्टर द्वारा नियंत्रित पंप Fronic 0.75 kW
- लुटेरिंग पंप एबारा
- बिजली 0.75 kW
- आवृत्ति कनवर्टर द्वारा नियंत्रित पंप Fronic 0.75 kW
विद्युत स्थापना
- केंद्रीय स्टॉप बटन के साथ मुख्य स्विच 3x 25A
- मोटर स्टार्टर 3x 2.5-4.0 A
- 1x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 1.5 kW
- 2x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 0.75 kW
- मैश केतली का डिजिटल तापमान नियामक Dixel XR20D regulator
- बियर पौधा उत्पादन तापमान का डिजिटल नियामक Dixel XR20D
- सर्किट ब्रेकर 6A 230V
- सर्किट ब्रेकर 10A 230V
- सर्किट ब्रेकर 4A 230V
- प्लास्टिक डीआईएन स्विचबोर्ड, 36 मॉड्यूल
- तारों
- 5x 1.5 18 वर्ग मीटर
- 5x 2.5 10 वर्ग मीटर
- 3x 1.0 48 वर्ग मीटर
आयाम तथा वजन
- वजन १ ५०० किलो
- मूल आकार न्यूनतम ऊंचाई 2 900 मिमी
- चौड़ाई 4 300 मिमी
- गहराई 2 100 मिमी
यह उबलने वाला उपकरण 1.4301, 8 पीसी समायोज्य समर्थन से बने एक कठोर फ्रेम में लगाया गया है जो इसके निचले हिस्से में स्थापित है।
कनेक्शन:
- बीयर पौधा निर्वहन डीएन 25
- ठंडे पानी की आपूर्ति डीएन 32
- गर्म पानी की आपूर्ति डीएन 32
- ड्रेन लाइन डीएन 60
- इलेक्ट्रो 5*2.5 12500 डब्ल्यू
सहायक:
- संयुक्त लीवर टैप असेंबली के साथ वॉश बेसिन
- नमूनों के लिए कूलिंग डिवाइस
- जल आपूर्ति का फ्लो मीटर डीएन 25 XNUMX
- पानी का फिल्टर
- तापमान के डिजिटल संकेत के साथ संयुक्त जल नल विधानसभा
- सर्विस ब्रिज के लिए कदम 750*730*585 मिमी
ट्रांसपोर्ट
यह उपकरण आमतौर पर तांबे के कवर, स्टीम कंडेनसेशन के लिए स्टीमर, सर्विस ब्रिज के चरणों और इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड के अपवाद के साथ इकट्ठे राज्य में भेज दिया जाता है।
वैकल्पिक सामान
- एसीएस - स्वचालित नियंत्रण प्रणाली - पौधा की स्वचालित शराब बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से कंप्यूटर द्वारा नियंत्रित होती है
- एसटीजी - भाप जनरेटर - केवल एसएच हीटिंग सिस्टम वाले संस्करण के लिए आवश्यक
- WCS - पौधा शीतलन प्रणाली - किण्वन तापमान (7 डिग्री सेल्सियस या 25 डिग्री सेल्सियस बियर के प्रकार के आधार पर) को नियंत्रित गर्म पौधा ठंडा करने के लिए उपकरण
- एमएमजी - माल्ट मिल - माल्ट पीसने के लिए उपकरण - केवल माल्ट से पौधा उत्पादन के लिए आवश्यक (माल्ट निकालने से पौधा उत्पादन के लिए आवश्यक नहीं)
- एलईए - प्रयोगशाला उपकरण और सहायक उपकरण - सैकरीमीटर, अल्कोहलमीटर, स्नातक किए गए सिलेंडर, मैनुअल स्तर माप के लिए लकड़ी की छड़
- एचडब्ल्यूटी - हीट वॉटर टैंक - वोर्ट कूलिंग प्रोसेस से खरीदे गए हीट वॉटर के स्टोरेज के लिए इंसुलेटेड बर्तन। ब्रूहाउस में क्वथनांक चक्र के कुछ हिस्सों के लिए गर्म पानी उपलब्ध होना आवश्यक है।
- ITWT - बर्फ से उपचारित पानी की टंकी - बर्फ के पानी को ठंडा करने, भंडारण करने और पंप करने के लिए अछूता बर्तन जो कि पौधा शीतलन प्रक्रिया में आवश्यक है। इस उपचारित पीने के बर्फ के पानी को वोर्ट कूलिंग प्रक्रिया में गर्म किया जाता है और फिर एचडब्ल्यूटी में गर्म पानी का भंडारण किया जाता है। यदि अनुरोधित रासायनिक संरचना के साथ पीने का पानी उपलब्ध नहीं है, तो जल उपचार के लिए कुछ उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता है - डब्ल्यूटीएस। वन-लेवल वोर्ट कूलिंग सिस्टम के साथ ब्रुअरीज के लिए उपलब्ध - हम इसे आईसीडब्ल्यूटी के बजाय 1000 लीटर वोर्ट प्रति एक ब्रू से अधिक उत्पादन क्षमता वाले ब्रूहाउस के लिए अनुशंसित करते हैं।
- ICWT - आइस कूलिंग वॉटर टैंक - बर्फ के पानी को ठंडा करने, भंडारण करने और पंप करने के लिए अछूता बर्तन जो कि पौधा शीतलन प्रक्रिया में आवश्यक है। इस उपचारित पीने के बर्फ के पानी को पौधा शीतलन प्रक्रिया में गर्म किया जाता है और फिर वापस शीतलन प्रणाली में आ जाता है। दो-स्तरीय पौधा शीतलन प्रणाली के साथ ब्रुअरीज के लिए उपलब्ध - हम आईटीडब्ल्यूटी के बजाय प्रति एक ब्रू में अधिकतम 1000 लीटर पौधा उत्पादन क्षमता वाले ब्रूहाउस के लिए इसकी सिफारिश करते हैं।
- डब्ल्यूटीएस - जल उपचार प्रणाली - ठंडे पानी के उपचार के लिए उपकरण जिसमें चयनित प्रकार की बीयर बनाने के लिए उपलब्ध रासायनिक संरचना का अनुरोध नहीं किया गया है। उपयुक्त जल रासायनिक संरचना के आकलन के लिए रासायनिक विश्लेषण की आवश्यकता है।
वैकल्पिक सेवाएं
बीटीएस - ब्रेवर की प्रशिक्षण सेवाएं एक नई माइक्रोब्रायरी शुरू करने के लिए और पहले से ही संचालित माइक्रोब्रायरी के लिए - सभी पाठ्यक्रम चेकिया में या ग्राहक के देश में प्रमाणित चेक ब्रेवर द्वारा पढ़ाए जाते हैं।
समीक्षा
अभी तक कोई समीक्षा नहीं।