माइक्रोब्रायरी मोडुलो लाइट-एमई 252SEA-CF1875G

माइक्रोब्रायरी किट मोडुलो लाइट-एमई 252SEA-CF1875G शराब की भठ्ठी के साथ ब्रेवॉर्क्स लाइट-मी २५० उत्पादन की अनुमति देता है से 250 सेवा मेरे 1000 लीटर प्रति दिन बियर का. शराब की भठ्ठी के इस विन्यास में तक की उत्पादन क्षमता वाले टैंकों का सेट शामिल है शीर्ष किण्वित बियर के ६००,००० लीटर or 112.500 लीटर बॉटम किण्वित बियर प्रति वर्ष - लेकिन केवल . से बियर माल्ट केंद्रित, माल्ट से नहीं। स्वतंत्र उपकरणों के साथ सरल डिजाइन हमारे विशेषज्ञों के बिना ग्राहक द्वारा आसान संयोजन की अनुमति देता है। इस कॉन्फ़िगरेशन में असेंबली कार्य शामिल नहीं है - एक ग्राहक उपयोगकर्ता मैनुअल का उपयोग करके स्वयं को आसान संयोजन करता है।

स्वत: नियंत्रण उबलने की प्रक्रिया - शराब की भठ्ठी।

मैन्युअल नियंत्रण किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया, पीएलसी नियंत्रकों के समर्थन के साथ मीडिया और टैंक।

तकनीकी पैमाने :

उत्पादन क्षमता - दैनिक :

• प्रति दिन 250 लीटर बियर पौधा - 12 घंटे के भीतर एक बैच - स्रोत कच्चे माल माल्ट अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर है
• प्रति दिन 500 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 750 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 1000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट

उत्पादन क्षमता - वार्षिक :

• सतह पर किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर ………।187.500 लीटर प्रति वर्ष
• अंडर बॉटम किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर…।112.500 लीटर प्रति वर्ष

कच्चा माल :

• बीयर कॉन्संट्रेट : माल्ट एक्सट्रेक्ट + हॉप्स + पीने का पानी + ब्रेवर यीस्ट + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• दबाव की बोतलों में CO2 (सिलिंडर)
• धुलाई और सफाई करने वाले एजेंट

नियंत्रण प्रणाली :

• शराब की भठ्ठी - उबलते उपकरण:
  • वाल्व और ताली - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
  • तापमान - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
  • मोटर्स, पंप - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
  • समय - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
• टैंक - किण्वन, परिपक्वता, उज्ज्वल बियर :
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण
• मीडिया - गर्म पानी, बर्फ का पानी, पौधा ठंडा, ग्लाइकोल टैंक:
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण

भवन निर्माण के लिए आवश्यक स्थान :

• तल क्षेत्र न्यूनतम: 62 वर्ग मीटर²
• कमरे की ऊंचाई न्यूनतम: 2.4 मी

बिजली का जोड़ :

• विद्युत सॉकेट: 400V 3ph / 50 हर्ट्ज
• विद्युत खपत: 55 किलोवाट k

ताप प्रणाली - शराब की भठ्ठी:

• विद्युत ताप तत्व

शीतलन प्रणाली :

• पौधा ठंडा करना : ठंडा पानी + बर्फ का ठंडा पानी पिएं
• टैंकों का ठंडा होना : बर्फ का ठंडा पानी (वैकल्पिक रूप से ग्लाइकोल)