माइक्रोब्रायरी मोडुलो क्लासिक 1002एसएसएम-सीएफ1500सी

माइक्रोब्रायरी किट को इकट्ठा करने के लिए मॉड्यूलर आसान मोडुलो क्लासिक 1002एसएसएम-सीएफ1500सी शराब की भठ्ठी के साथ मोडुलो क्लासिक 1000 उत्पादन की अनुमति देता है से 1000 सेवा मेरे 4000 लीटर प्रति दिन बियर का. शराब की भठ्ठी के इस विन्यास में तक की उत्पादन क्षमता वाले टैंकों का सेट शामिल है शीर्ष किण्वित बियर के ६००,००० लीटर or 90.000 लीटर बॉटम किण्वित बियर प्रति वर्ष। स्वतंत्र उपकरणों के साथ सरल डिजाइन हमारे विशेषज्ञों के बिना ग्राहक द्वारा आसान संयोजन की अनुमति देता है। इस कॉन्फ़िगरेशन में असेंबली कार्य शामिल नहीं है - एक ग्राहक असेंबली मैनुअल के अनुसार इसे स्वयं सुनिश्चित करता है।

मैन्युअल नियंत्रण पीएलसी नियंत्रकों के समर्थन के साथ उबलने की प्रक्रिया, मीडिया और टैंक।

सूचना: इस प्रस्ताव में ऐसी कोई भी सेवा शामिल नहीं है जो शराब की भठ्ठी के वितरण और स्थापना के लिए आवश्यक है (स्थापना कार्य, श्रमिकों का परिवहन और आवास, शराब की भठ्ठी प्रौद्योगिकी का परिवहन, स्टार्टअप, शराब बनाने वाले का प्रशिक्षण ...) हम प्रत्येक परियोजना के लिए व्यक्तिगत रूप से उनकी गणना करते हैं - केवल के लिए आपकी मांग.

मोडुलो क्लासिक = मॉड्यूलर माइक्रोब्रायरी किट

Bहल्का स्वयं अपनी खुद की माइक्रोब्रायरीपूर्वनिर्मित . से मॉड्यूल कुछ घंटों के भीतर एक सामान्य में रेस्टोरेंट रसोई। यूnique और सस्ता समाधान की अनुमति देता हैका क्रमिक विस्तार शराब की भठ्ठीएक बड़े निवेश के बिना, बिनाडिज़ाइन बनाना, विधानसभा दलऔरश्रमिकों. मोडुलो ब्रुअरीज के बारे में अधिक जानकारी ...

तकनीकी पैमाने :

उत्पादन क्षमता - दैनिक :

• प्रति दिन 1000 लीटर बियर पौधा - 12 घंटे के भीतर एक बैच - स्रोत कच्चे माल माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर है
• प्रति दिन 2000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 3000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 4000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट

उत्पादन क्षमता - वार्षिक :

• सतह पर किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर ……… 150.000 लीटर प्रति वर्ष
• अंडर बॉटम किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर…।  90.000 लीटर प्रति वर्ष

कच्चा माल :

• शास्त्रीय कच्चा माल : माल्ट + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• बीयर कॉन्संट्रेट : माल्ट एक्सट्रेक्ट + हॉप्स + पीने का पानी + ब्रेवर यीस्ट + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• दबाव की बोतलों में CO2 (सिलिंडर)
• धुलाई और सफाई करने वाले एजेंट

नियंत्रण प्रणाली :

• शराब की भठ्ठी - उबलते उपकरण:
  • वाल्व और ताली - मैनुअल नियंत्रण
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • मोटर्स, पंप - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण
• टैंक - किण्वन, परिपक्वता, उज्ज्वल बियर :
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण
• मीडिया - गर्म पानी, बर्फ का पानी, पौधा ठंडा, ग्लाइकोल टैंक:
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण

भवन निर्माण के लिए आवश्यक स्थान :

• तल क्षेत्र न्यूनतम: 70 वर्ग मीटर²
• कमरे की ऊंचाई न्यूनतम: 3.8 मी

बिजली का जोड़ :

• विद्युत सॉकेट: 400V 3ph / 50 हर्ट्ज
• विद्युत खपत: 105 किलोवाट k

ताप प्रणाली - शराब की भठ्ठी:

• इलेक्ट्रिक स्टीम-जनरेटर

शीतलन प्रणाली :

• पौधा ठंडा करना : ठंडा पानी + बर्फ का ठंडा पानी पिएं
• टैंकों का ठंडा होना : बर्फ का ठंडा पानी (वैकल्पिक रूप से ग्लाइकोल)

अनुशंसित मोडुलो पौधा काढ़ा प्रणाली की योजना:

I. SH - स्टीम हीटिंग सिस्टम (विस्तार करने के लिए चित्र पर क्लिक करें)

द्वितीय. इलेक्ट्रिक-ऑयल हीटिंग सिस्टम (विस्तार के लिए चित्र पर क्लिक करें)

मोडुलो क्लासिक माइक्रोब्रायरी की योजना

I. मूल विन्यास:

1. सामग्री की तैयारी:  १.१ माल्ट ग्राइंडर  2.  पौधा उत्पादन: २.१ ब्रूहाउस: मैश-वॉर्ट पैन २.२ ब्रूहाउस: कोम्बी टैंक - लॉटर टब / व्हर्लपूल टब, 3. जल प्रबंधन प्रणाली, ३.१ WCU-कूलर और बर्फ के पानी के लिए भंडारण टैंक, पौधा को ठंडा करने के लिए, 4. बियर का किण्वन और परिपक्वता4.1 एकीकृत कूलर के साथ किण्वन टैंक (सीसीटी), 5. स्वच्छता: 5.1 मोबाइल सीआईपी पंप, 6. औद्योगिक गैसें: ६.१ कार्बन फिल्टर के साथ एयर कंप्रेसर, ६.२ एन २ जनरेटर / सीओ २ के साथ सिलेंडर, 7. खमीर भंडारण प्रणाली: ७.१ खमीर भंडारण के लिए कर सकते हैं 10. बीयर की बिक्री: 10.1 * शराब की भठ्ठी रेस्तरां में टपरूम।

द्वितीय. विस्तारित कॉन्फ़िगरेशन:

1. सामग्री की तैयारी:  १.१ माल्ट ग्राइंडर  2.  पौधा उत्पादन: २.१ ब्रूहाउस: मैश-वॉर्ट पैन २.२ ब्रूहाउस: कोम्बी टैंक - लॉटर टब / व्हर्लपूल टब, 3. जल प्रबंधन प्रणाली३.१ और ३.२ डब्ल्यूसीयू-एचडब्ल्यूटी इकाई - वार्ट को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी के लिए कूलर और भंडारण टैंक और गर्मी के पानी के लिए भंडारण टैंक, ३.३ पीने के पानी के उपचार के लिए उपकरण,  4. बियर का किण्वन और परिपक्वता4.1 एकीकृत कूलर के साथ किण्वन टैंक (सीसीटी), 5. स्वच्छता: 5.1 मोबाइल सीआईपी पंप, 5.2 सीआईपी स्टेशन, 6. औद्योगिक गैसें: ६.१ कार्बन फिल्टर के साथ एयर कंप्रेसर, ६.२ एन २ जनरेटर / सीओ २ के साथ सिलेंडर, 7. खमीर भंडारण प्रणाली: ७.१ खमीर टैंकजीटी-एएमपी खमीर के भंडारण के लिए पुनर्योजी, 9. बियर का निस्पंदन: 9.1 *प्राथमिक और द्वितीयक बियर फिल्टर,  10. बीयर की बिक्री: 10.1 * शराब की भठ्ठी रेस्तरां में टैपरूम, 10.2 *पैकेज में बियर का वितरण 10.3 *कीग के लिए वॉशर और फिलर

मोडुलो के बारे में अधिक जानकारी:

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