माइक्रोब्रायरी मोडुलो क्लासिक 1002SSA-CF7500G

माइक्रोब्रायरी किट मोडुलो क्लासिक 1002SSA-CF7500G शराब की भठ्ठी के साथ ब्रूअर्स क्लासिक 1000 उत्पादन की अनुमति देता है से 1000 सेवा मेरे 4000 लीटर प्रति दिन बियर का. शराब की भठ्ठी के इस विन्यास में तक की उत्पादन क्षमता वाले टैंकों का सेट शामिल है शीर्ष किण्वित बियर के ६००,००० लीटर or 450.000 लीटर बॉटम किण्वित बियर प्रति वर्ष। स्वतंत्र उपकरणों के साथ सरल डिजाइन हमारे विशेषज्ञों के बिना ग्राहक द्वारा आसान संयोजन की अनुमति देता है। इस कॉन्फ़िगरेशन में असेंबली कार्य शामिल नहीं है - एक ग्राहक असेंबली मैनुअल के अनुसार इसे स्वयं सुनिश्चित करता है।

स्वत: नियंत्रण उबलने की प्रक्रिया - शराब की भठ्ठी।

मैन्युअल नियंत्रण किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया, पीएलसी नियंत्रकों के समर्थन के साथ मीडिया और टैंक।

तकनीकी पैमाने :

उत्पादन क्षमता - दैनिक :

• प्रति दिन 1000 लीटर बियर पौधा - 12 घंटे के भीतर एक बैच - स्रोत कच्चे माल माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर है
• प्रति दिन 2000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 3000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 4000 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट

उत्पादन क्षमता - वार्षिक :

• सतह पर किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर ……… 750.000 लीटर प्रति वर्ष
• अंडर बॉटम किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर…। 450.000 लीटर प्रति वर्ष

कच्चा माल :

• शास्त्रीय कच्चा माल : माल्ट + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• बीयर कॉन्संट्रेट : माल्ट एक्सट्रेक्ट + हॉप्स + पीने का पानी + ब्रेवर यीस्ट + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• दबाव की बोतलों में CO2 (सिलिंडर)
• धुलाई और सफाई करने वाले एजेंट

नियंत्रण प्रणाली :

• शराब की भठ्ठी - उबलते उपकरण:
  • वाल्व और ताली - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
  • तापमान - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
  • मोटर्स, पंप - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
  • समय - कंप्यूटर स्वचालित नियंत्रण
• टैंक - किण्वन, परिपक्वता, उज्ज्वल बियर :
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण
• मीडिया - गर्म पानी, बर्फ का पानी, पौधा ठंडा, ग्लाइकोल टैंक:
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण

भवन निर्माण के लिए आवश्यक स्थान :

• तल क्षेत्र न्यूनतम: 126 वर्ग मीटर²
• कमरे की ऊंचाई न्यूनतम: 3.8 मी

बिजली का जोड़ :

• विद्युत सॉकेट: 400V 3ph / 50 हर्ट्ज
• विद्युत खपत: 115 किलोवाट k

ताप प्रणाली - शराब की भठ्ठी:

• इलेक्ट्रिक स्टीम-जनरेटर

शीतलन प्रणाली :

• पौधा ठंडा करना : ठंडा पानी + बर्फ का ठंडा पानी पिएं
• टैंकों का ठंडा होना : बर्फ का ठंडा पानी (वैकल्पिक रूप से ग्लाइकोल)