माइक्रोब्रायरी ब्रूअर्स लाइट-ईसीओ 302-1350

माइक्रोब्रूरी प्रकार BREWORX LITE-ECO 302-1350 वोर्ट ब्रू मशीन के साथ ब्रूअर्स लाइट-ईसीओ 300 प्रति दिन 300 से 900 लीटर बीयर के उत्पादन की अनुमति देता है। शराब की भठ्ठी के इस विन्यास में सतह पर किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित 135,000 लीटर बीयर तक उत्पादन क्षमता वाले टैंकों का सेट या प्रति वर्ष अंडर बॉटम किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित 81,000 लीटर बीयर शामिल है - लेकिन केवल बीयर माल्ट कॉन्संट्रेट से, माल्ट से नहीं . शराब की भठ्ठी का पेशेवर डिजाइन इस शराब की भठ्ठी को पब, रेस्तरां या होटलों के लक्जरी अंदरूनी हिस्सों के लिए पूर्व निर्धारित करता है।

पौधा काढ़ा प्रक्रिया की उपलब्ध नियंत्रण प्रणाली : मैनुअल नियंत्रण प्रणाली / स्वचालित नियंत्रण प्रणाली

सूचना: इस प्रस्ताव में ऐसी कोई भी सेवा शामिल नहीं है जो शराब की भठ्ठी के वितरण और स्थापना के लिए आवश्यक है (स्थापना कार्य, श्रमिकों का परिवहन और आवास, शराब की भठ्ठी प्रौद्योगिकी का परिवहन, स्टार्टअप, शराब बनाने वाले का प्रशिक्षण ...) हम प्रत्येक परियोजना के लिए व्यक्तिगत रूप से उनकी गणना करते हैं - केवल के लिए आपकी मांग.

तकनीकी पैमाने :

उत्पादन क्षमता - दैनिक :

• प्रति दिन 300 लीटर बियर पौधा - 12 घंटे के भीतर एक बैच - स्रोत कच्चे माल माल्ट अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर है
• प्रति दिन 600 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के भीतर दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 900 लीटर बियर पौधा - 24 घंटे के लिए तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट

उत्पादन क्षमता - वार्षिक :

• सतह पर किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर ……… 135 000 लीटर प्रति वर्ष
• अंडर बॉटम किण्वन विधि का उपयोग करके उत्पादित बीयर… 81 000 लीटर प्रति वर्ष

कच्चा माल :

• माल्ट एक्सट्रेक्ट या वोर्ट कॉन्संट्रेट + हॉप्स + पीने का पानी + ब्रेवर यीस्ट + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• दबाव की बोतलों में CO2
• सफाई और सफाई एजेंट

नियंत्रण प्रणाली :

• पौधा काढ़ा मशीन - उबलते उपकरण:
  • वाल्व और ताली - मैनुअल नियंत्रण
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • मोटर्स, पंप - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण
• बियर उत्पादन टैंक - किण्वन, परिपक्वता, उज्ज्वल बियर :
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण
• मीडिया - गर्म पानी, बर्फ का पानी, पौधा ठंडा, ग्लाइकोल टैंक:
  • तापमान - पीएलसी नियंत्रक
  • समय - मैनुअल नियंत्रण

भवन निर्माण के लिए आवश्यक स्थान :

• तल क्षेत्र न्यूनतम: ६०० से ९०० वर्ग मीटर तक²
  
• कमरे की ऊंचाई न्यूनतम: 2.6 मी

बिजली का जोड़ :

• विद्युत सॉकेट: 400V 3ph / 50 हर्ट्ज
• बिजली की खपत 21 किलोवाट

पौधा काढ़ा मशीन की ताप प्रणाली:

• इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व + तेल द्वारा थर्मोनट्रांसफर : इलेक्ट्रिक हीटर 2 x 4 kW

शीतलन प्रणाली :

• पौधा ठंडा करना : ठंडा पानी + आइस्ड ठंडा पानी पीना
• टैंकों का ठंडा होना: आइस्ड ठंडा पानी (वैकल्पिक रूप से ग्लाइकोल के साथ)