BH-BMCL-500 : MODULO CLASSIC 500/600 पौधा काढ़ा बनाने की मशीन - शराब की भठ्ठी

मोडुलो क्लासिक 500/600 एक कॉम्पैक्ट पौधा मशीन है जिसमें 590-708 लीटर पौधा (लगभग 500-600 लीटर बीयर के उत्पादन के लिए आवश्यक) का उत्पादन करने के लिए सभी आवश्यक उपकरण शामिल हैं, जो माल्ट (या माल्ट अर्क या पौधा केंद्रित) से एक काढ़ा बैच में है। हॉप्स और पानी। वोर्ट ब्रू मशीन ब्रूअर्स मोडुलो क्लासिक 500/600 मॉड्यूलर ब्रुअरीज का मुख्य भाग है।

बियर उत्पादन प्रक्रिया में पौधा एक मध्यवर्ती उत्पाद है। उत्पादन चक्र का अगला चरण पौधा का किण्वन और परिपक्वता है। इस प्रकार अंतिम उत्पाद - बियर का उत्पादन होता है।

MODULO CLASSIC 500/600 शराब की भठ्ठी मशीन वोर्ट काढ़ा मशीन BREWORX CLASSIC 600 का एक रूपांतर है। लेकिन CLASSIC 600 शराब की भठ्ठी के साथ तुलना में हम MODULO CLASSIC 500/600 wort काढ़ा मशीन को पूरी तरह से बुनियादी स्टेनलेस स्टील फ्रेम पर सभी फिटिंग के साथ इकट्ठा करते हैं। विशेष होसेस का उपयोग करके मोडुलो शराब की भठ्ठी के अन्य भागों के साथ संबंध बनाने के लिए। इसलिए हमारे तकनीकी विशेषज्ञों द्वारा ब्रू मशीन को जगह पर स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है। स्थापना ग्राहक द्वारा प्रदान की जाती है - इस तरह हम उसकी लागत बचाते हैं।

 

 

मोडुलो क्लासिक 500/600 वोर्ट ब्रू मशीन का उपयोग किसी भी अन्य शराब की भठ्ठी के उपकरण के साथ किया जा सकता है - गर्म पानी की टंकी, ठंडे पानी की टंकी, पौधा कूलर, किण्वन टैंक, सीआईपी सैनिटाइजिंग स्टेशन आदि। लेकिन हम इस मशीन का उपयोग मोडुलो सिस्टम के अन्य मॉड्यूल के साथ करने की सलाह देते हैं:

 

• BREWORX MODULO पौधा काढ़ा मॉड्यूल
• BREWORX MODULO wort कूलिंग मॉड्यूल
• BREWORX MODULO ऊर्जा मॉड्यूल
• BREWORX MODULO किण्वन मॉड्यूल

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मोडुलो क्लासिक 500/600 पौधा काढ़ा मशीन का तकनीकी विवरण

 

 

 

 

 

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मोडुलो क्लासिक 500/600 पौधा काढ़ा मशीन मानक में शामिल हैं:

• Malt mashing tank & wort boiling tank - निचोड़ा हुआ माल्ट पानी में मिलाने के लिए गरम बर्तन, माल्ट मैश को उबालना (माल्ट को मैश करना) और छना हुआ पौधा हॉप्स के साथ उबालना।
• Lauter tun - पौधा फ़िल्टरिंग टैंक - माल्ट मैश के निस्पंदन के लिए विशेष चलनी के साथ टैंक (माल्ट के ठोस भागों से तरल पौधा को अलग करना)
• Whirlpool tank - हॉप्ड वोर्ट से ठोस भागों के केन्द्रापसारक पृथक्करण के लिए एक स्पर्शरेखा इनलेट से सुसज्जित टैंक। इस टैंक को वोर्ट फिल्टरिंग टैंक के नीचे रखा गया है।
• प्रयोगशाला सिंक
• नियंत्रण कक्ष
• सीढ़ियों के साथ स्टेनलेस स्टील प्लेटफॉर्म
• सभी पाइप और तार कनेक्शन
• सभी यंत्रवत् और स्वचालित रूप से नियंत्रित वाल्व और आर्मेचर
• इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड कैबिनेट
• कंप्यूटर को नियंत्रित करें
• आसान परिवहन के लिए स्टेनलेस स्टील मुख्य फ्रेम frame

 

अन्य निर्माताओं के ब्रूहाउस की तुलना में मोडुलो क्लासिक 500/600 वोर्ट ब्रू मशीन के मुख्य लाभ

1. 1. मोडुलो क्लासिक 500/600 एक कॉम्पैक्ट मानकीकृत पौधा काढ़ा मशीन है जो एक सामान्य स्टेनलेस स्टील फ्रेम पर आधारित है। मशीन को एक इकाई में आसानी से ले जाया जा सकता है, या इसे तीन छोटे ब्लॉकों में तोड़ा जा सकता है।

1. हमारी वोर्ट ब्रू मशीन लगभग सभी प्रकार की बियर के उत्पादन की अनुमति देती है, जो यूरोप और यूएसए में जानी जाती हैं। मोडुलो क्लासिक 500/600 ब्रूहाउस जलसेक या काढ़े दोनों विधि का उपयोग करके बीयर के उत्पादन की अनुमति देता है।
2. भँवर टैंक को वोर्ट फ़िल्टरिंग टैंक के तहत एकीकृत किया गया है। यह समाधान एक शराब की भठ्ठी में जगह बचाता है (केवल 500 लीटर से कम मात्रा वाले वोर्ट ब्रू मशीनों के लिए मान्य)
3. कच्चे माल की खुराक पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत में की जाती है। शराब बनाने वाले मास्टर को शराब बनाने की प्रक्रिया (केवल स्वचालित संस्करण) में हस्तक्षेप करने की आवश्यकता नहीं है।
4. वोर्ट लॉटरिंग के दो विकल्प हैं- ग्रेविटेशनल (प्रथम चरण) और पंप द्वारा (दूसरा चरण)।
5. विद्युत स्विचगियर और नियंत्रण कंप्यूटर मशीन के शरीर में एकीकृत होते हैं। यह समाधान साइट पर आवश्यक मात्रा में विद्युत तारों और विद्युत कार्य को समाप्त कर देता है।
6. विआयनीकरण बेल्ट का उपयोग करके बीयर की गुणवत्ता पर जल चालकता के नकारात्मक प्रभाव का उन्मूलन।
7. ब्रूहाउस निर्माण आपको पहले बैच के अंतिम चरण के दौरान दूसरे बैच की मैशिंग शुरू करने की अनुमति देता है - यह डबल-बैच ब्रूइंग प्रक्रिया को गति देता है।
8. शराब की भठ्ठी के तल के नीचे इंजन के निचले हिस्से को रखने से शराब की भठ्ठी में तेल टपकने से रोकता है।
9. सभी नियंत्रणों और फ्लैप्स तक आसान पहुंच।
10. दोनों टैंकों पर अद्वितीय कांच के एक हाथ के दरवाजे। पौधा उत्पादन के दौरान ओवरप्रेशर मैनहोल नहीं खोले जा सकते हैं, जबकि वोर्ट ब्रू मशीन में थोड़ा अधिक दबाव शराब बनाने की प्रक्रिया को तेज करता है।
11. पौधों के ऑक्सीकरण को कम करने के लिए कंटेनरों के आकार की सटीक गणना की गई।
12. अपशिष्ट अनाज की स्वचालित निकासी।
13. ट्रैपेज़ॉइडल छेद के साथ हटाने योग्य खंड चलनी पौधा के सही lautering की अनुमति देता है। चलनी की उच्च भार क्षमता
14. जौ माल्ट और गेहूं माल्ट से बियर बनाने की संभावना। ब्रूहाउस वोर्ट मशीन माल्ट एक्सट्रैक्ट या वोर्ट कॉन्संट्रेट से बीयर का उत्पादन भी करती है।

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विकल्प और गुण

 

बियर पौधा उत्पादन के लिए दो कच्चे माल:

• शास्त्रीय कच्चे माल : माल्ट + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)
• बीयर केंद्रित : जौ का रस + हॉप्स + पीने का पानी + शराब बनाने वाला खमीर + (वैकल्पिक रूप से अन्य सामग्री)

 

शराब की भठ्ठी की चार उत्पादन क्षमताएँ:

• प्रति दिन 590-708 लीटर बीयर पौधा - 12 घंटे के भीतर एक बैच - स्रोत कच्चे माल माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर है
• प्रति दिन 1180-1416 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के भीतर दो बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट या माल्ट का अर्क, हॉप्स, पीने का पानी और शराब बनाने वाला खमीर
• प्रति दिन 1770-2124 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के भीतर तीन बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट
• प्रति दिन 2360-2832 लीटर बीयर पौधा - 24 घंटे के भीतर चार बैच - स्रोत कच्चे माल हैं माल्ट एक्सट्रेक्ट, हॉप्स, पीने का पानी और ब्रेवर यीस्ट

 

दो उपलब्ध हीटिंग सिस्टम:

• ईएच: विद्युत ताप संस्करण - केतली का हीटिंग एक एकीकृत इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्वों और मशीन की कीमत में शामिल तेल वैट का उपयोग करके गर्मी हस्तांतरण प्रणाली का उपयोग करके किया जाता है।
• एसएच: स्टीम हीटिंग संस्करण - केतली का हीटिंग बाहरी गर्म भाप जनरेटर का उपयोग करके किया जाता है जो मशीन की कीमत में शामिल नहीं है।

 

विशेष कार्य:

• सीआईपी समारोह - विशेष मोड शराब की भठ्ठी, पौधा पाइप और वैकल्पिक रूप से शराब की भठ्ठी में अन्य उपकरणों की सफाई, स्वच्छता और नसबंदी सुनिश्चित करता है

 

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SACS अर्ध-स्वचालित नियंत्रण प्रणाली में क्या शामिल है

सेमी-ऑटोमैटिक कंट्रोल सिस्टम मूल संस्करण (मैनुअल कंट्रोल) में वोर्ट ब्रू मशीन का हिस्सा है और इसे ब्रूहाउस की कीमत में शामिल किया गया है।

• अर्ध-स्वचालित मोड में, ऑपरेटर शराब की भठ्ठी को भरने के लिए पानी की सटीक मात्रा को समायोजित कर सकता है।
• ऑपरेटर 4 अलग-अलग हीटिंग चरणों (° C में तापमान) तक सेट कर सकता है। सब कुछ केवल टचस्क्रीन पर दिखाया और नियंत्रित किया जाता है।
• पीएलसी प्रणाली शराब बनाने वाले पंप की गति को भी नियंत्रित करती है।
  ऑपरेटर तरल पदार्थ और मैश की मात्रा को समायोजित कर सकता है जिसे उसे कंटेनरों में पंप करने की आवश्यकता होती है।
• ऑपरेटर उबलते बर्तन में भरने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा को समायोजित कर सकता है।
• वोर्ट फ़िल्टरिंग प्रक्रिया में, सिस्टम स्वचालित रूप से चलनी के नीचे दबाव महसूस करता है और चलनी पर माल्ट खर्च किए गए अनाज को निचोड़ने से रोकने के लिए पंप की चूषण गति को नियंत्रित करता है - चलनी बंद होने से रोकता है।
• पौधा शीतलन प्रक्रिया में, सिस्टम स्वचालित रूप से प्लेट हीट एक्सचेंजर में पौधा प्रवाह दर को नियंत्रित करता है ताकि किण्वकों को कूलर आउटलेट पर एक निरंतर वांछित पौधा तापमान प्राप्त हो सके।
• सेंट्रीफ्यूगल पंप पीएलसी से जुड़े इंडक्शन फ्लो मीटर से लैस है।
• ब्रूहाउस में पानी के इनलेट और स्टीम इनलेट के लिए वायवीय वाल्व लगाए जाते हैं, उन्हें टच स्क्रीन से संचालित किया जा सकता है।
• शराब की भठ्ठी के पानी के प्रवेश द्वार पर एक पल्स फ्लोमीटर लगाया जाता है।
• शेष सभी वाल्व और फ्लैप ऑपरेटर द्वारा मैन्युअल रूप से संचालित होते हैं। उनकी वर्तमान स्थिति डिस्प्ले पर नहीं दिखाई जाती है।

 

नियंत्रण प्रणाली दो मोड में काम कर सकती है:

1. पूरी तरह से मैनुअल नियंत्रण
2. अर्ध-स्वचालित नियंत्रण

ऑपरेटर दो मोड के बीच स्वतंत्र रूप से स्विच कर सकता है।

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तकनीकी विनिर्देश

 

मैशिंग टैंक / पौधा उबलते टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 1 275 एल
• आयाम 1 240 मिमी, ऊंचाई 1 500 मिमी XNUMX
• स्टीम बॉटम एरिया 0.94 m2
• स्टीम जैकेटिंग क्षेत्र 0.36 m2
• स्टीम वाल्व ASCOjucomatik DN 20
• भाप घनीभूत निर्वहन डीएन 20
• गियरबॉक्स आउटपुट पावर 118 एनएम, इनपुट पावर 0.55 किलोवाट . के साथ चार-हाथ आंदोलनकारी
• प्रकाश 12V 35W
• 1x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• स्टीमर डीएन 100, 3x छिड़काव उपकरणx
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
• कॉपर + स्टीमर नकली डीएन 200 में शीर्ष कवर (केवल सीडी - कॉपर डिजाइन संस्करण के लिए)
• MI-cz प्रमाणन/निर्देश 71/316/EEC . के साथ मापने वाली छड़
• एक विशेष संवहन टर्बुलर हीटिंग चैंबर के साथ पौधा को गर्म करना

फ़िल्टरिंग टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 673 एल
• आयाम 1 240 मिमी, ऊंचाई 660 मिमी
• निस्पंदन नीचे 6 खंड 12% पारगम्यता के साथ
• तार 3 पीसी . के नीचे धोने के लिए नोजल
• स्टिरर 2 हाथ, 8 ब्लेड
• गियरबॉक्स 640 एनएम, इनपुट पावर 2200W
• प्रकाश 12V 35W
• यांत्रिक तापमान सूचक 0-120ºC स्टेनलेस स्टील
• 1x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• दृष्टि ग्लास डीएन 50 . के साथ तीन-तरफा सेटिंग वाल्व
• शराब बनानेवाला अनाज 420*540 . का निर्वहन करता है
• स्वचालित अनाज निर्वहन के लिए उपकरण
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)
• कॉपर + स्टीमर नकली डीएन 200 में शीर्ष कवर (केवल सीडी - कॉपर डिजाइन संस्करण के लिए)

व्हर्लपूल - ज़ुल्फ़ टैंक

• प्रयोग करने योग्य क्षमता 765 l
• आयाम 1 240 मिमी, ऊंचाई 750 मिमी
• स्वच्छता मैनहोल 430*340 मिमी
• 1x सेनेटरी रोटेटिंग शावर डीएन 25
• स्पर्शरेखा नोजल डीएन 20
• स्तर संकेतक डीएन 20
• किण्वन वाल्व 2x डीएन 25
• इन्सुलेशन 50 मिमी प्लास्टिकयुक्त कपास,
• बाहरी जैकेटिंग कॉपर 1 मिमी (केवल सीडी - कॉपर डिज़ाइन संस्करण के लिए)

 

पाइपिंग, आर्मेचर

• प्राथमिक लाइन डीएन 50, 5x फ्लैप वाल्व डीएन 50
• ड्रेन लाइन डीएन 50, 3x फ्लैप वाल्व डीएन 50
• सेनेटरी लाइन डीएन 25, 4x वाल्व डीएन 25
• पानी की आपूर्ति और अतिरिक्त लाइनें डीएन 25, 5x वाल्व डीएन 25
• बीयर पौधा फ़िल्टर 2000l/h/DN 80
• मैशिंग / किण्वन पंप DWO 150 Ebara
  • इनपुट शक्ति 750W
  • एच मैक्स। २,२ बार
  • आवृत्ति कनवर्टर द्वारा नियंत्रित पंप Fronic 1,5 kW

 

विद्युत स्थापना

• केंद्रीय स्टॉप बटन के साथ मुख्य स्विच 3x25A
• मोटर स्टार्टर 3×2,5-4A
• 1x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 1,5 kW
• 2x फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर फ्रोनिक मिनी 0,75 kW
• मैश केतली का डिजिटल तापमान नियामक Dixel XR20D regulator
• बियर पौधा उत्पादन तापमान का डिजिटल नियामक Dixel XR20D
• सर्किट ब्रेकर 6A 230V
• सर्किट ब्रेकर 10A 230V
• सर्किट ब्रेकर 4A 230V
• प्लास्टिक डीआईएन स्विचबोर्ड, 36 मॉड्यूल
• तारों
  • 5*1,5 18 वर्ग मीटर
  • 5*2,5 10 वर्ग मीटर
  • 3*1 48 वर्ग मीटर

 

 

 

 

आयाम तथा वजन

• वजन 1200 किलो
• मूल आकार न्यूनतम ऊंचाई 3100 मिमी
• चौड़ाई 3 800 मिमी
• गहराई 2 030 मिमी

 

यह उबलने वाला उपकरण 1.4301, 8 पीसी समायोज्य समर्थन से बने एक कठोर फ्रेम में लगाया गया है जो इसके निचले हिस्से में स्थापित है।

 

कनेक्शन:

• बीयर पौधा निर्वहन डीएन 25
• ठंडे पानी की आपूर्ति डीएन 25
• गर्म पानी की आपूर्ति डीएन 25
• ड्रेन लाइन डीएन 50
• इलेक्ट्रो 5*2,5 4800 डब्ल्यू

 

सहायक:

• संयुक्त लीवर टैप असेंबली के साथ वॉश बेसिन
• नमूनों के लिए कूलिंग डिवाइस
• जल आपूर्ति का फ्लो मीटर डीएन 25 XNUMX
• पानी का फिल्टर
• तापमान के डिजिटल संकेत के साथ संयुक्त जल नल विधानसभा
• सर्विस ब्रिज के लिए कदम 750*730*585 मिमी

 

ट्रांसपोर्ट

यह उपकरण आमतौर पर तांबे के कवर, स्टीम कंडेनसेशन के लिए स्टीमर, सर्विस ब्रिज के चरणों और इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड के अपवाद के साथ इकट्ठे राज्य में भेज दिया जाता है।

 

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मोडुलो क्लासिक 500/600 शराब की भठ्ठी से सुसज्जित शराब की भठ्ठी सेट:

ब्रुअरीज मोडुलो क्लासिक 501

- Breworx Classic 500 wort brew मशीन के साथ मॉड्यूलर ब्रुअरीज MODULO की विशिष्ट किट और वॉल्यूम 500 लीटर के साथ किण्वक। मोडुलो क्लासिक 501 ब्रुअरीज सरल ब्रूवरी सेट हैं जिन्हें ग्राहक हमारे तकनीशियन विशेषज्ञों के बिना स्वयं स्थापित कर सकते हैं।

ब्रुअरीज मोडुलो क्लासिक 502

- Breworx Classic 500 wort brew मशीन के साथ मॉड्यूलर ब्रुअरीज MODULO की विशिष्ट किट और वॉल्यूम 1000 लीटर के साथ किण्वक। मोडुलो क्लासिक 502 ब्रुअरीज सरल ब्रूवरी सेट हैं जिन्हें ग्राहक हमारे तकनीशियन विशेषज्ञों के बिना स्वयं स्थापित कर सकते हैं।

 

 

 

 

 

 

 

 

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मोडुलो क्लासिक माइक्रोब्रायरी की योजना

I. मूल विन्यास:

द्वितीय. विस्तारित कॉन्फ़िगरेशन:

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वैकल्पिक सहायक उपकरण :

	MM-283EWR : माल्ट 280 किग्रा/घंटा के लिए मिल - अतिरिक्त चौड़े रोलर्स 180 से 280 किलोग्राम प्रति घंटे की उत्पादन क्षमता वाली माल्ट ग्रिस्ट तैयार करने के लिए माल्ट मिल। अतिरिक्त चौड़े रोलर्स !! माल्टेड अनाज से माल्ट ग्रिस्ट तैयार करने के लिए शक्तिशाली विद्युत माल्ट मिल (माल्ट ग्राइंडर)। अतिरिक्त चौड़े सिलेंडर अनाज को बिना नुकसान पहुंचाए वांछित निचोड़ना सुनिश्चित करते हैं।
	ESG-65MWT : इलेक्ट्रिक स्टीम-जनरेटर कॉम्पैक्ट और स्वचालित इलेक्ट्रिक हॉट स्टीम-जनरेटर ESG-65MWT 25 kW से 50 kW (प्रति घंटे 33 से 65 किलोग्राम गर्म भाप से), 1 से 6 बार तक भाप का दबाव। मोडुलो ईएसजी प्रणाली में जल उपचार सेट, इलेक्ट्रिक स्विचबोर्ड कैबिनेट और सभी पाइपजीटी-एएमपीइलेक्ट्रिक कनेक्शन शामिल हैं। इलेक्ट्रिक और स्वचालित स्टीम-जनरेटर, 25 kW से 50 kW तक उपलब्ध बिजली। वाटर फीड को सीधे पानी के मेन या कंडेनसेट टैंक से जोड़ा जा सकता है। काम कर रहे भाप दबाव का विनियमन 1 से 6 बार की सीमा में समायोज्य है।
	WCASB-500 : कॉम्पैक्ट पौधा कूलर और पौधा जलवाहक 500 l/hr बियर किण्वन प्रक्रिया शुरू करने से पहले 98 डिग्री सेल्सियस और 7 डिग्री सेल्सियस पानी का उपयोग करके 15 डिग्री सेल्सियस से 1 डिग्री सेल्सियस तक पौधा को ठंडा करने के लिए दो-चरण सारणीबद्ध ताप विनिमायक। प्लेट हीट एक्सचेंजर और वातन मोमबत्ती एक स्टेनलेस स्टील पैनल से जुड़े होते हैं जो तापमान सेंसर और डिजिटल डिस्प्ले से लैस होते हैं।
	WCU-800: ठंडे पानी की टंकी के साथ कॉम्पैक्ट पौधा शीतलन इकाई 800 लीटर विशेष मॉड्यूल, जो वोर्ट को ठंडा करने के लिए हीट एक्सचेंजर इकाई को एकीकृत करता है, वोर्ट के वातन के लिए पत्थर और भंडारण बर्फ के पानी की टंकी 800 लीटर पहियों और समायोज्य पैरों के साथ एक साझा फ्रेम पर एक स्वतंत्र शीतलन इकाई के साथ। वोर्ट को ठंडा करने के लिए बर्फ का पानी स्टेनलेस स्टील के इंसुलेटेड टैंक में तैयार किया जाता है और उपयोग के लिए तैयार होता है।
	WCUHWT-800: गर्म/ठंडे पानी की टंकियों के साथ कॉम्पैक्ट पौधा शीतलन इकाई 2×800 लीटर विशेष मॉड्यूल, जो वार्ट को ठंडा करने के लिए इकाई को एकीकृत करता है, में हीट एक्सचेंजर, बर्फ के पानी की टंकी 800 लीटर और पौधा को ठंडा करने के लिए स्वतंत्र वाटर कूलर, वार्ट के वातन के लिए पत्थर और एक साझा फ्रेम पर 800 लीटर गर्म पानी की टंकी शामिल है। पहियों और समायोज्य पैर। गर्म पानी जो हमें शीतलन के पहले चरण में (ब्रूहाउस में एकीकृत प्लेट हीट एक्सचेंजर में) वोर्ट के ठंडा होने से प्राप्त होता है, एक स्टेनलेस स्टील इंसुलेटेड टैंक में एकत्र किया जाता है और उपयोग के लिए तैयार होता है। अक्सर शराब बनाने वाले अगले बैच को तैयार करने के लिए गर्म पानी का उपयोग करते हैं, लेकिन माइक्रोब्रायरी में अन्य उपकरणों को धोते और साफ करते समय भी। वार्ट कूलिंग से अपशिष्ट गर्मी की यह वसूली उत्पादन लागत में पर्याप्त बचत में योगदान करती है।
	FUIC-CHP2C-2x500CCT : कॉम्पैक्ट बियर किण्वन इकाई 2×500/585 लीटर एकीकृत शीतलन के साथ बीयर किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया के लिए कॉम्पैक्ट इकाई BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x500CCT एक स्वतंत्र मोबाइल उपकरण है जिसमें दो किण्वक प्रकार हैं बेलनाकार-शंक्वाकार टैंक 2x 500 लीटर (कुल क्षमता २×५८५ लीटर) एफयूआईसी इकाई में वह सब कुछ शामिल है जो बीयर के मुख्य किण्वन के लिए, दबाव में बीयर की परिपक्वता के लिए, एक आइसोबैरिक बियर को कीग्स या बोतलों में भरने के लिए या बीयर को सीधे किण्वकों से पेय गिलास में परोसने के लिए आवश्यक है। जो इस इकाई में शामिल हैं। विकल्प: FUIC-CHP1C-3x500CCT : कॉम्पैक्ट बियर किण्वन इकाई 3×500/585 लीटर FUIC-CHP1C-2x2000CCT : कॉम्पैक्ट बियर किण्वन इकाई 2×1000/1170 लीटर
	CFSOT1-10xCCT500C : 10x CCT-500C . के साथ बियर के किण्वन के लिए पूरा सेट बियर के किण्वन और परिपक्वता के लिए पूरा सेट। इस सेट में ब्रूहाउस द्वारा पहले उत्पादित वोर्ट के किण्वन और परिपक्वता का उपयोग करके बीयर के व्यावसायिक उत्पादन के लिए आवश्यक सभी उपकरण शामिल हैं। यह सेट फल या कार्बोनेटेड वाइन से साइडर के उत्पादन के लिए भी डिज़ाइन किया गया है। सेट को असेंबल करना बहुत आसान है। स्थापना के लिए किसी पेशेवर कर्मचारी की आवश्यकता नहीं होती है - सेट की डिलीवरी के बाद भारी बेलनाकार-शंक्वाकार किण्वकों को स्थानांतरित करने और स्थापित करने के लिए केवल पर्याप्त हैंडलिंग उपकरण की आवश्यकता होती है। सभी तार, तापमान मापने और विनियमन उपकरण (कवर केंद्रीय नियंत्रण कैबिनेट और कूलर को छोड़कर) सुरक्षा वोल्टेज 24V के साथ काम करते हैं, इसलिए उन्हें इंस्टॉलेशन मैनुअल का उपयोग करके ग्राहक द्वारा स्थापित किया जा सकता है। इसलिए सेट की कीमत में स्थापना कार्य शामिल नहीं है। विकल्प: सीएफएस - पूर्ण किण्वन सेट
	CFSOT1-10xCCT1000C : 10x CCT-1000C . के साथ बियर के किण्वन के लिए पूरा सेट बियर के किण्वन और परिपक्वता के लिए पूरा सेट। इस सेट में ब्रूहाउस द्वारा पहले उत्पादित वोर्ट के किण्वन और परिपक्वता का उपयोग करके बीयर के व्यावसायिक उत्पादन के लिए आवश्यक सभी उपकरण शामिल हैं। यह सेट फल या कार्बोनेटेड वाइन से साइडर के उत्पादन के लिए भी डिज़ाइन किया गया है। सेट को असेंबल करना बहुत आसान है। स्थापना के लिए किसी पेशेवर कर्मचारी की आवश्यकता नहीं होती है - सेट की डिलीवरी के बाद भारी बेलनाकार-शंक्वाकार किण्वकों को स्थानांतरित करने और स्थापित करने के लिए केवल पर्याप्त हैंडलिंग उपकरण की आवश्यकता होती है। सभी तार, तापमान मापने और विनियमन उपकरण (कवर केंद्रीय नियंत्रण कैबिनेट और कूलर को छोड़कर) सुरक्षा वोल्टेज 24V के साथ काम करते हैं, इसलिए उन्हें इंस्टॉलेशन मैनुअल का उपयोग करके ग्राहक द्वारा स्थापित किया जा सकता है। इसलिए सेट की कीमत में स्थापना कार्य शामिल नहीं है। विकल्प: सीएफएस - पूर्ण किण्वन सेट
	छोटी शराब की भठ्ठी के लिए शराब बनाने वाले के उपकरण और सहायक उपकरण का पूरा सेट शराब की भठ्ठी के लिए साचरिमीटर + सत्यापन 0 - 6 ° 1 पीसी, शराब की भठ्ठी के लिए सचिमीटर + सत्यापन 4 ° -10 ° 1 पीसी, शराब की भठ्ठी के लिए सचिमीटर + सत्यापन 10 ° - 20 ° 1 पीसी, अल्कोहलोमीटर + सत्यापन (केवल ČR में) 1 पीसी, स्नातक किया हुआ सिलेंडर 1 पीसी, बर्फ के पानी के लिए पंप (अतिरिक्त भाग) 1 पीसी, बियर के लिए पंप ईबारा सीडीएक्सएम 70/7 1 पीसी, बीयर नली ईपीडीएम 4 पीसी, कमी वाल्व सीओ2 1 पीसी, नली और कनेक्टर सीओ2 50 मीटर, बियर के वितरण के लिए नली और कनेक्टर 150 मीटर, सीकेटी/एसपी 1 पीसी पर स्टेनलेस स्टेप लैडर, सैकरीमीटर का धारक, डिजाइन ओक/स्टेनलेस 1 पीसी, नमूनों की कूलिंग (केवल स्टेनलेस ब्रूहाउस के साथ) 1 पीसी, पंप दृष्टि ग्लास के साथ डिटोर डीएन 25 या 32 1 पीसी, वुडन गेज रॉड 1 पीसी, यीस्ट कलेक्टर (केवल किण्वन टैंक के साथ) 1 पीसी, बीयर होज़ कपलिंग डीएन 25 या 32 3 पीसी, हैंडलिंग और फिक्सिंग उपकरण।
	बीटीएस - ब्रेवर की प्रशिक्षण सेवाएं एक नई माइक्रोब्रायरी शुरू करने के लिए और पहले से ही संचालित माइक्रोब्रायरी के लिए - सभी पाठ्यक्रम चेकिया में या ग्राहक के देश में प्रमाणित चेक ब्रेवर मास्टर द्वारा संचालित हैं।

 

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