हॉप्स से कोल्ड बीयर (ड्राई होपिंग, कोल्ड होपिंग) में सुगंधित सक्रिय पदार्थों के निष्कर्षण के लिए उपकरण - बीयर किण्वन प्रक्रिया को अंतिम रूप देने के बाद अंतिम रूप से ठंडी बीयर में हॉप के अर्क का एक आसव। इस उपकरण का उपयोग जोरदार कड़वे बियर प्रकारों के उत्पादन में किया जाता है, जैसे IPA (इंडिया पेल एले)।
