PHE-50PSS : Malartóir teasa pláta (MINI wort wither) le 50 pláta (cruach dhosmálta AISI 304)

MINI níos fuaire pláta neamh-dhíchóimeála dosmálta le 50 pláta déanta as cruach dhosmálta (AISI 304). Tá na plátaí fuaraithe sádráilte le copar íon. Braitheann ráta fuaraithe an wort ar theocht an uisce ag dul isteach sa malartóir teasa agus ar ráta sreafa an uisce agus an wort araon.

Cur síos ar an bpróiseas fuaraithe wort:

Is trealamh riachtanach é seo le haghaidh ullmhú wort arna dtáirgeadh ag gach brewhouse. Tá an malartóir teasa pláta aonchéime ceaptha chun an wort a fhuarú ó 90 ° C go 25 °C (teocht choipeadh chun cineál beorach “leann” a tháirgeadh) ag baint úsáide as an meán fuaraithe le teocht ó 12 ° C go 15 ° C ( uisce fuar).

Má úsáideann tú córas dúbailte (dhá phíosa den malartóir teasa pláta seo), tá sé beartaithe an dara córas PHE chun an wort a fhuarú ó 25 ° C go 6 ° C (teocht coipthe chun cineál beoir "lager" a tháirgeadh) ag baint úsáide as an Meán fuaraithe le teocht ó -4 ° C (glycol).

Níl an malartóir teasa feistithe le braiteoirí teochta agus sreabhadh agus le heilimintí rialaithe.

Sonraíochtaí teicniúla:

• Méid: 190x75x130 mm (gan feistis a nascadh)
• Líon na plátaí fuaraithe: 50
• Nasc meán fuaraithe: inlet/asraon BSP 3/4″ snáithe seachtrach
• Ceangal meán fuaraithe (wort beorach): inlet/asraon BSP 1/2″ snáithe seachtrach
• Ábhar: déanta as cruach dhosmálta (AISI 304) agus brazáilte le copar íon
• Úsáid: molaimid gléasta i suíomh ingearach.

Iarratais

Fuarú nó téamh wort beorach suas le 50 lt/uair ó 90°C go 25°C (córas singil PHE) nó ó 90°C go 6°C (córas PHE dúbailte).

Glanadh ceimiceach:

Ceangail an pláta with i bhfrithshruth nuair a dhéantar é a ghlanadh go ceimiceach nó ní bhainfidh tú amach an éifeachtúlacht riachtanach.

Molaimid suiteáil ingearach chun tógáil suas dríodar a íoslaghdú agus chun an malartóir teasa pláta a dhéanamh níos éasca a ghlanadh. Ní féidir fuaraitheoirí pláta a ghlanadh go meicniúil, toisc nach ndéantar iad a dhíchóimeáil. Ní mór iad a ghlanadh go ceimiceach go rialta chun clogging a chosc. Déantar an pláta with a shruthlú sa treo eile le gnáthshreabhadh sreabhán oibriúcháin. Ag brath ar an gcineál truaillithe, bain úsáid as ceimiceáin le haghaidh glantacháin:

Scála aoil:

• Aigéad nítreach 4% ar a mhéad. 60°C
• Aigéad citreach 4% ar a mhéad. 60°C

Taiscí orgánacha:

• Tuaslagán hiodrocsaíd sóidiam 2% ar a mhéad. 40°C

Láibe, ocsaídí miotail:

• Aigéad nítreach 8% ar a mhéad. 60°C
• Aigéad citreach 4% ar a mhéad. 60°C

Tá cosc ​​ar na substaintí seo a leanas a ghlanadh agus a úsáid sa malartóir teasa:

• aigéad hidreaclórach – tuaslagáin ina bhfuil HCl
• clóirín saor in aisce i dtiúchan níos airde ná 0.5 ppm; (Cl2 < 0.5 ppm)
• clóirídí chun uisce a théamh os cionn 100°C (Cl- = 0 ppm)
• aon substaint óna ndéanfaí iarmhair alcaileach nó fosfar a chur i dtaisce