Minibrewery BREWORX OPPIDUM 3004A-12000

An minibrewery tionsclaíoch BREWORX OPPIDUM 3004A-12000 leis an Brewhouse BREWORX OPPIDUM 3000 Ceadaíonn táirgeadh ó 3000 chun lítear 18000 beorach in aghaidh an lae (Ó aon go sé mbaisceanna in aghaidh an lae). Áirítear leis an gcumraíocht seo den ghrúdlann sraith tanca le cumas táirgthe suas go dtí Litheadóirí 1 200 000 den bheoir coipthe barr or Línte 720 000 de bheoir coipthe bun In aghaidh na bliana. Dearadh tionsclaíoch agus trealamh cumhachtach an brewhouse Réitíonn OPPIDUM an grúdlann seo do tháirgeoirí beorach a bhfuil gá le cumas táirgthe beo ard.

Rialú uathoibríoch Próiseas fiuchphointe, próiseas coipeadh, próiseas aibithe, na meáin.

Bparaiméadar teicniúil:

Cumas táirgthe - laethúil:

• lítear 3000 de mbraichlis beoir in aghaidh an lae - baisc amháin ar feadh 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• lítear 6000 de mbraichlis beoir in aghaidh an lae - dhá bhaisc laistigh de 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• lítear 9000 de mbraichlis beoir in aghaidh an lae - trí bhaisc ar feadh 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• lítear 12000 de mbraichlis beoir in aghaidh an lae - ceithre bhaisc laistigh de 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• lítear 15000 de mbraichlis beoir in aghaidh an lae - cúig bhaisc ar feadh 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• lítear 18000 de mbraichlis beoir in aghaidh an lae - sé bhaisc ar feadh 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann

Cumas táirgthe - bliantúil:

• Beoir a tháirgtear ag baint úsáide as an modh coipe dromchla ......... 1 200 000 Lítear in aghaidh na bliana
• Beoir a tháirgtear ag baint úsáide as an modh coipthe faoi bhun ...      720 000 Lítear in aghaidh na bliana

Amhábhar :

• Amhábhair chlasaiceacha: braiche + leannlusanna + uisce óil + giosta an ghrúdlann + (comhábhair eile go roghnach)
• Díríonn beoir: Sliocht braiche + leannlusanna + uisce óil + giosta an ghrúdlann + (comhábhair eile go roghnach)
• CO2 i mbúidéil bhrú (sorcóirí)
• Gníomhairí níocháin agus sláintíochta

Córas rialaithe:

• Brewhouse - trealamh fiuchphointe:
  • Comhlaí agus cláir - rialú uathoibríoch ríomhaire
  • Teochtaí - rialú uathoibríoch ríomhaire
  • Mótair, caidéil - rialú uathoibríoch ríomhaire
  • Uainiú - rialú uathoibríoch ríomhaire
• Umair - coipeadh, aibiú, beoir geal:
  • Teochtaí - rialú uathoibríoch ríomhaire
  • Uainiú - rialú uathoibríoch ríomhaire
• Meáin - uisce te, uisce oighear, fuarfhuaim, umar glycol:
  • Teochtaí - rialú uathoibríoch ríomhaire
  • Uainiú - rialú uathoibríoch ríomhaire

Spás riachtanach le haghaidh tógála:

• Mionchar an urláir: ó 220 go 290 m²
  
• Méid airde seomra: 7.0 m

Ceangal leictreach:

• Soicéad Leictreach: 400V 3ph / 50 Hz
• Tomhaltas leictreach:
  • Don ghrúdlann leis na heilimintí leictreacha gaile nó gaile leictreachais ... 320 kW
  • Don ghrúdlann leis an gineadóir gaile gáis ... 93 kW

Córas téimh grúdlainne - roghanna:

• Gineadóir gaile leictreacha
• Gineadóir gáis - moladh

Córas fuarú:

• Cúram a chaitheamh: Déantar uisce fuar a chóireáil le huisce + Oighear uisce fuaraithe (le glycol)
• Uisce fuar: uisce fuarú oighear (le glycol)

Trí leagan de mhicrea-grúdlanna BREWORX OPPIDUM - modhanna coipeadh éagsúla

Déanaimid minibreweries BREWORX OPPIDUM I dtrí leagan den phríomh choipeadh agus socrú na stórála umar.

Microbreweries BREWORX OPPIDUM CF

Is bealach éifeachtach agus nua-aimseartha é beartú agus aibiú in umairí sorcóireacha shéalaithe chun beorach a tháirgeadh, a bhfuil an-fhrithsheasmhach do thruailliú deochanna coipthe le horgánaigh nach dteastaíonn. Mar thoradh ar rialú beachtais ar choipeadh agus ar aibiú torthaí buan de thréithe leanúnach agus tréithe céadfacha na beorach. Tá an scéim seo den ghrúdlann oiriúnach go háirithe do na cineálacha beorach a tháirgeadh ag baint úsáide as giosta uachtarach, ach is féidir gach cineál beoir bun-choipthe a tháirgeadh freisin.

BREWORX OPPIDUM OF Microbreweries

Is é an bealach traidisiúnta beorach a tháirgeadh agus aibiú i bhfoirmeacha coipeála a osclaíodh, go háirithe le haghaidh an cineál beoir tipiciúil coiscthe na Seice. Ligeann sé seo bailiú cuilteanna le linn an choipeadh. Beidh áthas ar thurasanna go dtí an ghrúdlann meas ar chuma iontacha ar a lán foirmeacha agus dathanna an cúr giosta. Níl an scéim seo den ghrúdlann oiriúnach ach amháin le haghaidh beoir choipthe a tháirgeadh. Tá an beoir coipthe is fearr a léiriú i vats coipeadh oscailte go leor éilitheach agus ní mholtar dá bhrí sin.

Microbreweries BREWORX OPPIDUM OCF

Cuireann an réiteach comhcheangailte le beoir bun agus coipthe a tháirgeadh. Minibreweries Tá na tobáin oscailte choipeadh (is fearr le haghaidh an modh traidisiúnta beers bun-coipthe) agus umair sorcóir-cónúil (oiriúnach go háirithe le haghaidh táirgeadh beers coipthe barr). Bíonn aibiúlacht beoir ar siúl i dancanna lager, nó is féidir úsáid a bhaint as dancanna breiseáin eile i dairgeanna sorcóireacha eile le haghaidh próiseas aibithe. An réiteach go háirithe oiriúnach do minibreweries bialann i gcás ina mbeartaíonn an breitheoir a dhéanamh beoir choipthe agus bun agus barr.

Líníocht an ghrúdlann BREWORX OPPIDUM CF (coipeadh dúnta):

1. Brewhouse: 1.1 Brewhouse: bunleabhar citeal braichlis, 1.2 Brewhouse: Ciseán braichlis tánaisteach, 1.3 Brewhouse: Tiún lauter, 1.4 Brewhouse: Umar stórála wort, 1.5 Brewhouse: Citeal Wort, 1.6 Brewhouse: Guairneán, 1.7 Umar uisce te (coire), 1.8 Umar uisce cóireáilte oighir, 1.9 Malartóir teasa wort, 1.10 Cóireáil uisce, 2. Coipeadh: 2.1 Coipeadh, 2.2 Umair aibithe, 2.3 Umair freastail, 3. Gineadóir gaile te, 4. Fuarú: 4.1 Aonad Fuarú Glycol + Umar uisce fuaraithe oighir , 4.2 Malartóir teasa pláta chun fuarú a dhéanamh ar tháirgeadh wort / uisce te, 4.3 Malartóir teasa pláta le haghaidh fuarú uisce oighir, 6. Sláintíocht: 6.1 Caidéal soghluaiste CIP, 6.2 * stáisiún CIP, 7. Gáis thionsclaíocha a tháirgeadh: 7.1 Comhbhrúiteoir, 7.2 Aerú wort cloch, 7.3 Gás támh ag brú beoir, 8. Bainistíocht giosta: 8.1 Umar giosta, 8.2 * Stáisiún iomadaithe chun giosta a fhás, 9. Scagadh beorach: 9.1 * Scagaire bunscoile agus tánaisteach, 10. Buidéalú agus salling beorach: 10.1 * KEG Níochán agus Líonadh maschine, 10.2 * Dáileadh agus díolacháin beorach * 10.3 Beartú beorach.

Líníocht an ghrúdlann BREWORX OPPIDUM OF (coipeadh oscailte):

1. Brewhouse: 1.1 Brewhouse: bunleabhar citeal braichlis, 1.2 Brewhouse: Mash kettle tánaisteach, 1.3 Brewhouse: tun lauter, 1.4 Brewhouse: Umar stórála wort, 1.5 Brewhouse: Citeal Wort, 1.6 Brewhouse: Guairneán, 1.7 Umar uisce te (coire), 1.8 Umar uisce cóireáilte oighir, 1.9 Malartóir teasa gort, 1.10 Cóireáil uisce, 2. Coipeadh: 2.1 Feadáin choipeadh oscailte, 2.2 Umair aibithe, 2.3 Umair freastail, 3. Gineadóir gaile te, 4. Fuarú: 4.1 Aonad Fuarú Glycol + Fuarú oighir umar uisce, 4.2 Malartóir teasa pláta chun an wort / táirgeadh uisce te a fhuarú, 4.3 Malartóir teasa pláta le haghaidh fuaraithe uisce oighir, 6. Sláintíocht: 6.1 Caidéal soghluaiste CIP, 6.2 * stáisiún CIP, 7. Gáis thionsclaíocha a tháirgeadh: 7.1 Comhbhrúiteoir, 7.2 Cloch aeraithe gortaithe, 7.3 Gás támh ag brú beoir, 8. Bainistíocht giosta: 8.1 Umar giosta, 8.2 * Stáisiún iomadúcháin chun giosta a fhás, 9. Scagadh beorach: 9.1 * Scagaire bunscoile agus tánaisteach, 10. Buidéalú agus salling beorach: 10.1 * Maschine Níocháin agus Líonadh KEG, 10.2 * Dáileadhagus díolachán beorach * 10.3 Beartú beorach.

Líníocht an ghrúdlann BREWORX OPPIDUM OCF (coipeadh oscailte agus dúnta):

1. Brewhouse: 1.1 Brewhouse: bunleabhar citeal braichlis, 1.2 Brewhouse: Mash kettle tánaisteach, 1.3 Brewhouse: tun lauter, 1.4 Brewhouse: Umar stórála wort, 1.5 Brewhouse: Citeal Wort, 1.6 Brewhouse: Guairneán, 1.7 Umar uisce te (coire), 1.8 Umar uisce cóireáilte oighir, 1.9 Malartóir teasa wort, 1.10 Cóireáil uisce, 2. Coipeadh: 2.1 Feadáin choipeadh oscailte, 2.2 Umair choipeadh dúnta, 2.3 Umair aibithe, 2.4 Umair freastail, 3. Gineadóir gaile te, 4. Fuarú: 4.1 Glycol Aonad Fuarú + Umar uisce fuaraithe oighir, 4.2 Malartóir teasa pláta chun an táirgeadh wort / uisce te a fhuarú, 4.3 Malartóir teasa pláta le haghaidh fuarú uisce oighir, 6. Sláintíocht: 6.1 Caidéal soghluaiste CIP, 6.2 * stáisiún CIP, 7. Gáis thionsclaíocha a tháirgeadh. : 7.1 Comhbhrúiteoir, 7.2 Cloch aeraithe wort, 7.3 Gás támh ag brú beoir, 8. Bainistíocht giosta: 8.1 Umar giosta, 8.2 * Stáisiún iomadúcháin le haghaidh giosta atá ag fás, 9. Scagadh beorach: 9.1 * Scagaire bunscoile agus tánaisteach, 10. Buidéalú agus salling beorach: 10.1 * KEG Níochán agus Líonadh maschine, 10.2 * Dáileadh agus díolachán beorach * 10.3 Tapáil beorach.

CÓRAS RIALACHA MAIDIR LE BREWORX OPPIDUM

Córas rialaithe AC (rialú uathoibríoch):

Brewhouse rialaithe uathoibríoch le tacaíocht ríomhairí agus an chuid is mó den oibríocht atá á rialú ag ríomhaire de réir an chláir roghnaithe i bpainéal rialú lárnach. Tá painéal rialaithe deartha le scáileán tadhaill ina roghnaíonn an brewmaster oideas agus cuireann sé tús le clár a rialaíonn an próiseas táirgthe. Déanann Brewmaster rialuithe agus déanann sé tástálacha saotharlainne, a chinntíonn go n-ullmhófar amhábhar agus brewhouse don phróiseas.