BBTVI: Umair stórála Sorcóireacha: ingearach, inslithe

BBTVI “Brite beer tanksIs soithí sorcóireacha brú inslithe ingearacha iad atá beartaithe le haghaidh stórála sealadaí agus aeroiriúnú deiridh (carbónú, scagadh, pasteurú, blaistiú…) deochanna alcólacha carbónáitithe cosúil le beoir nó leann úll sula líonann siad isteach i gcrúcaí, i mbuidéil agus i cannaí.

Na soithí brú inslithe ingearacha chun deochanna (beoir, leann úll, fíon) a stóráil, a charbónú, a scagadh faoi bhrú. Umair stórála sorcóireacha, ar a dtugtar umair seirbhíse freisin, umair le haghaidh dí críochnaithe, nó BBT - brite beer tanks. Déantar na tancanna a fhreastalaíonn ar insliú PUR a fhuarú ag úsáid uisce nó glycol a scaipeann dúbailtí taobh istigh (bealaí fuaraithe taobh istigh de seaicéad cruach dhúbailte).

Is iad sin na dabhcha brú cruach dhosmálta, atá deartha chun deochanna críochnaithe a bhrú go sealadach faoi bhrú, do dheochanna carbónaithe nó blaistithe. Is iondúil go n-úsáidtear na dabhcha chun deochanna izobaric deochanna a líonadh, chun deochanna izobaric a líonadh isteach i mbuidéil nó i gcoláistí, agus le haghaidh oibríochtaí deiridh eile le linn táirgeadh beorach, fíona nó leann úll. Déanaimid na gléasanna seo go léir i bhfoirmíochtaí samhail nó de réir riachtanais chustaiméirí aonair. Mar shampla, is féidir linn an cineál seo umar a chothromú le hairíonna breise chun deochanna a scagadh nó chun leannlusanna a bhaint amach i mbeoir fhuar (dry hopping).

Tá an cineál seo den umar stórála beoir atá feistithe le sásra simplithe um choigeartú brú a theastaíonn chun brú riachtanach a choinneáil san umar le linn an beoir a líonadh isteach i gcbuidéil nó i gceangail.