Description
La bougie d'aération du moût est un équipement indispensable à la production de bière. L'aérateur de moût sert à saturer le moût en oxygène (ou en air stérile) après le brassage, avant la fermentation. Le moût doit être à la température nécessaire au démarrage de la fermentation avant l'aération. Nous proposons des aérateurs de moût en quatre dimensions, avec toutes les combinaisons courantes de raccords sanitaires.
- Matériau - corps et tubes: acier inoxydable AISI 304
- Matériau – pierre de saturation : Polyéthylène (matériau plastique poreux)
- Température de fonctionnement : de –5 °C à +100 °C
- Température de désinfection : 120 °C (maximum 10 minutes)
- Pression de service (liquide) : 0-6 bar (0.0 – 0.6 MPa)
- Pression de service (oxygène) : 0-6 bar (0.0 – 0.6 MPa)
Les liaisons :
Version TriClamp (DIN 32676)
| Médiathèque | Type | Diamètre intérieur du tuyau |
| Apport de moût | DIN 32676 TriClamp | DN40 (Disque D=50.5mm) |
| Débit de moût | DIN 32676 TriClamp | DN40 (Disque D=50.5mm) |
| Entrée d'oxygène | Raccord rapide pour tuyau (JG / DM) | 8.0 mm (5/16″) / En option 9.5 mm (3/8″) |
Version du couplage laitier (DIN 11851)
| Médiathèque | Type | Diamètre intérieur du tuyau |
| Apport de moût | Raccord pour produits laitiers DIN 11851 (raccord mâle ou femelle) | DN40 |
| Débit de moût | Raccord pour produits laitiers DIN 11851 (raccord mâle ou femelle) | DN40 |
| Entrée d'oxygène | Raccord rapide pour tuyau (JG / DM) | 8.0 mm (5/16″) / En option 9.5 mm (3/8″) |
Cet équipement n'est pas adapté aux boissons saturées en dioxyde de carbone ou en azote.
Pièces de rechange :
| Code: | Description : | Prix : |
| WAC-PEST | Pierre de saturation en polyéthylène | 15,- € |
| WAC-GPRV | Réducteur de pression de gaz (AISI 304 / bouton en plastique) | 25,- € |
| WAC-GL25 | Verre borosilicaté de rechange pour le voyant droit DN40 (diamètre de 62 mm) | 25,- € |
| WAC-QHC80 | Raccord rapide pour tuyau d'oxygène (pour tuyau d'un diamètre extérieur de 8.0 mm (5/16)) | 6,- € |
| WAC-QHC95 | Raccord rapide pour tuyau d'oxygène (pour tuyau d'un diamètre extérieur de 9.5 mm (3/8)) | 6,- € |
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