PCO2M-DP : Mesureur numérique portable de CO2 dissous pour boissons gazeuses en cuves ou fûts (avec piston de libération de CO2)

Le compteur numérique de CO₂ dissous PCO2M-DP est un appareil de mesure portable conçu pour déterminer la teneur en dioxyde de carbone dans la bière, l'eau gazeuse, le vin mousseux et autres boissons gazeuses, qu'elles soient en fermentation, en cuve de stockage sous pression ou en fût. La teneur en CO₂ est déterminée grâce à la mesure de l'équilibre entre température et pression après l'agitation mécanique du gaz dissous dans la boisson. La teneur en CO₂ s'affiche directement sur l'écran (en g/L et en % vol.).

Cette version inclut le piston de libération de CO2. La libération mécanique du gaz d'une boisson s'effectue par des mouvements répétés du piston.

Délai de livraison : Généralement 2 à 4 semaines.

Comment se déroule la mesure ?

Avant la mesure, l'opérateur raccorde l'appareil (à l'aide d'un tuyau flexible en caoutchouc) à la cuve de stockage de boisson sous pression, au fermenteur ou à un dispositif de prélèvement adapté pour fût. Ce dispositif, disponible en option, permet d'atteindre la surpression nécessaire dans le fût pour garantir le prélèvement de l'échantillon. L'opérateur remplit ensuite la cuve avec l'échantillon de boisson prélevé (à l'aide des vannes à bille). Le dégazage de la boisson s'effectue par des mouvements répétés du piston. Une fois l'équilibre atteint, l'opérateur peut lire la valeur de pression et de température affichée. La teneur en CO₂ s'affiche également. Il est possible de modifier la formule de calcul de la teneur en CO₂ pour des boissons spécifiques.

Entretien et nettoyage

L'entretien de l'appareil est simple et rapide. Son nettoyage est aisé et consiste à le raccorder à un réseau de distribution d'eau sous pression, vannes à bille ouvertes, tout en appuyant simultanément sur un bouton situé sur le dessus de l'appareil pendant la circulation de l'eau. L'opérateur maintient l'appareil en position verticale pendant la circulation afin de remplir complètement le réservoir. Après le nettoyage, il suffit de débrancher l'appareil du robinet et d'éliminer l'eau de rinçage restante en le retournant. Pendant toute la durée des opérations de mesure et de nettoyage, l'opérateur porte l'appareil en bandoulière, ce qui lui permet de garder les deux mains libres.

Paramètres techniques:

• Plage de mesure du CO2 : 2 à 9.99 g/l ou en volume 1.0 % – 5.15 %
• Plage de mesure de température : -3 à +30 °C (26 à 86 °F)
• Plage de mesure de pression : 0 – 600 kPa | 0 – 6 bars | 0 – 87 psi
• Précision de la mesure de la teneur en CO2 : 0.1 g/l ou 0.05 % en volume (+/- 0.1 %)
• Précision de la mesure de température : 0.1 °C | 0.16 °F
• Précision de la mesure de pression : 0.5 % de la pleine échelle (0-700) kPa
• Affichage numérique : écran LCD rétroéclairé à 4 lignes
• Mémoire : 400 mesures
• Dimensions : H x L x P : 280 x 190 x 300 mm
• Poids: 2 kg (4.4 lb)

Description de l'appareil :

1. Sortie de boisson (avec vanne à vis)
2. Entrée de boisson (avec vanne à bille)
3. Le piston de libération de CO2
4. Claviers, écran
5. Connecteur de chargeur de batterie (adaptateur secteur/CC)

Gamme de produits :

• Appareil de mesure
• Petits tuyaux interconnectés (deux pièces)
• Tête spéciale pour l'échantillonnage à partir de fûts (en option)
• Écran tactile LCD pour la détermination de la teneur en CO2 à partir des valeurs mesurées
• Adaptateur secteur/CC (monophasé 220-240 V 50 Hz)
• Guide de l'utilisateur

Principe de mesure :

L'appareil repose sur le principe de la loi de Henry. Le niveau de dioxyde de carbone dans une bouteille est déterminé par la mesure de la valeur d'équilibre entre la température et la pression après la libération mécanique du CO2 dissous.

Comment déterminer le niveau de CO2 à partir de la température et de la pression mesurées ?

Vous pouvez simplement lire la teneur en CO2 sur l'écran LCD :

Accessoires optionnels :