Description
Le pasteurisateur à douche d'eau PCH-360 est idéal pour la pasteurisation de bouteilles ou de canettes pleines et fermées, qu'elles contiennent du jus de fruits, du vinaigre, du cidre, des confitures ou même des fruits et légumes en conserve. Capacité de pasteurisation : jusqu'à 360 unités de 1 L, 506 unités de 0.50 L, jusqu'à 668 unités de 0.33 L (format SLEEK) et jusqu'à 786 unités de 0.20 L (bouteilles ou canettes) SLIM, par lot.
Les armoires-pasteurisateurs pour boissons offrent une utilisation sûre et simple, elles sont contrôlées via un panneau numérique pour un réglage de la température de chauffage et du temps de refroidissement. Les bouteilles ou canettes remplies et fermées sont placées dans le pasteurisateur, la boisson ne s'écoule pas à travers les pièces du pasteurisateur, ce qui réduit considérablement le besoin de nettoyage de l'équipement.
Les bouteilles ou canettes remplies et fermées sont placées dans l'armoire, le niveau de température et la durée peuvent être programmés via un panneau de commande numérique et le temps de chauffage et le temps de refroidissement peuvent tous deux être ajustés. Le temps de pasteurisation est normalement d'une heure, après quoi le processus s'arrête automatiquement. Le pasteurisateur en armoire PCH-360 est idéal pour les petits et moyens producteurs nécessitant une méthode de pasteurisation efficace en bouteille.
Équipement pour une pasteurisation facile des boissons. Pasteurisateur très simple conçu comme une armoire en acier inoxydable. Ce pasteurisateur présente l'avantage que les bouteilles ou les canettes sont également bien nettoyées de l'extérieur pendant le processus de pasteurisation. Le pasteurisateur fait partie intégrante du processus de production de bière ou d'autres boissons. Conserver la bonne méthode de pasteurisation est extrêmement important pour gérer la qualité des boissons et atteindre de faibles coûts de production.
À noter :
Si ce pasteurisateur à douche d'eau est utilisé pour pasteuriser des boissons nécessitant un nombre spécifique d'unités de pasteurisation (par exemple, de la bière), nous recommandons d'utiliser une seule couche (grille) avec les bouteilles/canettes dans le chariot. En cas d'utilisation des deux couches (sur les deux grilles), il n'est pas garanti que les boissons des deux couches seront exposées au même nombre d'unités de pasteurisation.
Principales caractéristiques:
- Grande capacité – jusqu'à 360 unités de 1 L, 506 unités de 0.50 L, jusqu'à 668 unités de 0.33 L SLEEK et jusqu'à 786 unités de 0.20 L SLIM (ou bouteilles) par lot
- Construction en acier inoxydable avec une armoire isolée en acier inoxydable
- Contrôle électronique de la température et du temps
- Capable de pasteuriser une large gamme de produits
- Contrôle automatique de la température avec des capteurs individuels pour l'eau et la température du produit
- Convient pour une large gamme de types de produits et de formats d'emballage
- Aucun chauffage externe n'est nécessaire – 3 éléments chauffants électriques de 12 kW sont inclus.
- Un chariot à bouteilles d'une capacité d'environ 500 bouteilles ou canettes de 0.33 L est inclus.
- Il est possible de commander un chariot à bouteilles secondaire pour une capacité de production plus élevée.
Le chariot chargé de canettes à pasteurisation :
Mesure précise de la température directement dans une canette/bouteille. :
Système de contrôle automatique basé sur l'automate Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Spécifications techniques
| Modèle | PCH-360WE |
| Le principe de la pasteurisation | Doucher les récipients à boissons avec de l'eau chaude à une température définie pendant une durée définie – les températures et les durées peuvent être programmées en quelques étapes. L'eau est chauffée par des éléments chauffants intégrés directement à l'intérieur du pasteurisateur. |
| Capacités | Jusqu'à 360 unités de canettes de 1 L, 506 unités de canettes standard de 0.50 L, jusqu'à 668 unités de canettes SLEEK de 0.33 L et jusqu'à 786 unités de canettes (ou bouteilles) SLIM de 0.20 L par lot. |
| Hauteur maximale des bouteilles | 380 mm |
| Puissance de chauffage ** | résistances électriques intégrées (3x 12 kW) / possibilité de passer à 3×4 kW ou 3×8 kW |
| Alimentation électrique (sans chauffage électrique) | Triphasé 3V 400 Hz / fusible 50A / 16 kW |
| Alimentation électrique (avec chauffage électrique) | Triphasé 3V 400 Hz / fusible 50A / 63 kW |
| Système de contrôle | Système de contrôle automatique, basé sur l'automate Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Approvisionnement en eau | BSP 1″ mâle / ou DIN 11851 DN25 mâle |
| Évacuation des eaux usées | BSP 2″ mâle / ou DIN 11851 DN50 mâle |
| Matériau | Version standard : Acier inoxydable AISI 304 / En option : AISI 316L (pour supplément 20%) |
| Espace requis (mm) | Machine : L x l x H : 2300 x 1400 x 1787 mm
Espace recommandé (plan d'étage) : L x l x H : 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm avant la porte d'entrée) Sol absolument plat sous le plâtre sans aucune pente. |
| Poids | Charge au sol | 700 kg | 250 kg/m3 |
** Uniquement version avec système de chauffage intégré
Dimensions, connexions :
Equipements optionnels recommandés :
| Code | Description | Les Tarifs |
| PCH-360BT | Chariot porte-bouteilles supplémentaire pour le pasteurisateur à chambre PCH-360 | 7170,- € |
| PCH-360DR | Séchage des bouteilles à l'air après la pasteurisation | 3350,- € |
| PCH-360HE1 | Résistance de rechange 12kW | 650,- € |
| PCH-360HE3 | Kit de chauffage : 3 pièces de résistance de rechange 12 kW = 36 kW | 2250,- € |
| PCH-360SE | Kit d'étanchéité : ensemble d'éléments d'étanchéité de rechange | 95,- € |
| PCH-360DV | Équipement du système électrique différent du triphasé 3-380V 420 Hz (norme UE) | Sur demande |
Chariot porte-bouteilles supplémentaire pour le pasteurisateur à chambre PCH-360… pour les 360 à 786 bouteilles ou canettes suivantes
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.