Description
Solution parfaite pour les petits et moyens producteurs de bière ou de cidre. Le PBA-400MG est un pasteurisateur à bain d'eau qui utilise un système d'eau chauffée électriquement pour chauffer les bouteilles remplies et fermées à la température de patérisation souhaitée. Capacité de pasteurisation jusqu'à 400 pièces de bouteilles de 1 litre par heure (deux lots pour 200 bouteilles). La capacité réelle dépend de la forme des bouteilles et de leur volume.
Le pasteurisateur PBA-400MG est la solution idéale pour la pasteurisation des bouteilles remplies à froid. Sa capacité est de 2 x 200 litres (environ 200 bouteilles d'un litre par lot, ou plus pour les bouteilles de plus petit format). Les bouteilles sont placées manuellement dans un bac en acier, puis immergées dans un bain d'eau chaude (grâce au système de levage intégré). La température et la durée de pasteurisation sont réglables via un écran numérique. Les bouteilles sont ensuite transférées du bain d'eau chaude vers un second bain d'eau froide qui les refroidit à la température finale.
Le pasteurisateur est disponible en trois versions de système de commande : commande manuelle, commande semi-automatique et commande automatique.
Le deuxième bain peut être utilisé soit pour le refroidissement des bouteilles après le chauffage, soit comme bain de chauffage secondaire sans cycle de refroidissement.
L'ensemble comprend:
- Pasteurisateur avec deux bains (2x 200 litres)
- 6pcs des boîtes submersibles en acier pour bouteilles
- Grue à moteur électrique de levage avec rail de guidage pour une manipulation facile avec les boîtes en acier
- Un bain équipé de spirales chauffantes
- Thermostat numérique / En option PLC + écran LCD tactile
Spirales chauffantes (dans un bain) :
- Standard : 3x 9kW = 27kW / Disjoncteur nécessaire de 40A / Triphasé 400V
- En option : 3x 6kW = 18kW / Disjoncteur nécessaire de 32A / Triphasé 400V
La baignoire est isolée sur toutes les parois latérales et au fond.
Équipement optionel :
Code |
Description |
PBA-400MG-SV : version courte |
PBA-400MG-LV : version longue |
| PBA-400MG-SST | Tables en acier pour une mise en place temporaire et une manipulation facile avec les boîtes | Sur demande | 2 pièces incluses |
| PBA-400MG-ECT | Rail de grue allongé avec chevauchements au-dessus des deux tables | Sur demande | Inclus dans le prix |
| PBA-400MG-SHS | Une cuve est équipée du système de chauffage :
3 x 9 kW = 27 kW / Disjoncteur nécessaire de 40A / triphasé 400V En option : 3 x 6 kW = 18 kW / Disjoncteur nécessaire de 32A / triphasé 400V |
Inclus dans le prix | Inclus dans le prix |
| PBA-400MG-DHS | Les deux cuves sont équipées du système de chauffage : 2 x (3 x 9 kW) = 54 kW / Disjoncteur nécessaire de 80 A / triphasé 400 V. En option : 2 x (3 x 6 kW) = 36 kW / Disjoncteur nécessaire de 63 A / triphasé 400 V. |
Sur demande | Sur demande |
| PBA-400MG-BBA | Boîtes submersibles en acier supplémentaires pour bouteilles | Sur demande | Sur demande |
| PBA-400MG-WC1 | Système de circulation d’eau avec pompe (pour un réservoir) – pour obtenir la même température d’eau dans tout le volume du réservoir | Sur demande | Sur demande |
| PBA-400MG-WC2 | Système de circulation d’eau avec pompe (pour les deux réservoirs) – pour obtenir la même température d’eau dans tout le volume du réservoir | Sur demande | Sur demande |
| PBA-400MG-PLC | PLC avec écran tactile pour programmer la courbe de pasteurisation de la température (évolution de la température dans le temps) et enregistrer l'évolution réelle de la température dans un journal pour comparaison ultérieure et archivage de l'enregistrement. | Sur demande | Sur demande |
| PBA-400AC-3F | Système de contrôle automatique avec automate Siemens et écran tactile – comprenant un réservoir d'eau chaude externe de 500 L avec chauffage de 18 kW, deux circulateurs, une pompe de transfert d'eau (entre les cuves), les deux cuves étant équipées d'un système de chauffage de 27 kW ou 18 kW. Processus de pasteurisation entièrement automatisé, avec chargement manuel des paniers avant et après pasteurisation (à l'aide du pont roulant intégré). Saisie directe des paramètres de pasteurisation en unités PU, enregistrement des statistiques et envoi d'un rapport (par e-mail) pour chaque lot de pasteurisation. Carte SIMM requise. | Sur demande | Sur demande |
| PBA-400MG-HS6 | Spirale chauffante de rechange 6 kW (pièce de rechange recommandée). Les spirales chauffantes sont des consommables non garantis. | Sur demande | Sur demande |
Version courte sans les tables en acier inoxydable et avec une seule cuve chauffée :
Version longue avec deux tables en acier inoxydable, rail de grue allongé et une ou deux cuves chauffées :
(Remarque : seul un bac est équipé du système de chauffage dans la version longue du prix de base. Voir le tableau des prix.)
Fonctionnalités clés:
- Entièrement en acier inoxydable
- Température et temps de pasteurisation programmables via un écran d'affichage numérique
Spécification:
| Dimensions – la version courte (mm) | Machine assemblée :
longueur… 2510 mm Dimensions de transport : longueur… 2500 mm poids : 400kg + 40kg (palette) = 440 kg |
| Dimensions – la version longue (mm) | Machine assemblée :
longueur… 4010 mm Dimensions de transport : longueur… 4010 mm poids : 460kg + 40kg (palette) = 500 kg |
| Capacités | jusqu'à 400 bouteilles d'un litre par heure (deux lots pour 200 bouteilles 1L) |
| alimentation électrique | 400V / 32A / 24kW triphasé 50 Hz / protection IP65 |
| Puissance de chauffage | 24kW |
| Poids | 265 kg |
Dimensions du pasteurisateur sans les tables en inox (la version courte) :
Dimensions du pasteurisateur avec deux tables en inox et le rail de grue allongé (la version longue) :
Dimensions de la boîte submersible en acier pour bouteilles:
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