Description
Le générateur de vapeur mobile, d'une puissance de 24 kW, est conçu pour la production de vapeur chaude nécessaire au nettoyage et à la stérilisation à la vapeur des cuves, fûts, tuyauteries et raccords en acier inoxydable, des filtres et des unités de remplissage de boissons. La pression maximale de fonctionnement est de 0.7 bar (température de 115 °C). La capacité de production est d'environ 36 kg de vapeur par heure.
L'unité de production de vapeur est fabriquée en acier inoxydable et est conçue pour être mobile grâce à ses roulettes et sa poignée. Cet équipement est parfaitement adapté aux petites caves, brasseries et autres producteurs de boissons.
L'eau dans le réservoir du générateur de vapeur (d'une capacité de 40 litres, ou 20 litres à mi-remplissage) est chauffée par la spirale chauffante électrique jusqu'à ce que de la vapeur soit créée.
Le temps de chauffe est d'environ 15 à 20 minutes. Après avoir atteint sa capacité maximale, utilisez l'interrupteur pour réduire la capacité pendant le nettoyage.
La durée de fonctionnement avec un seul lot d'eau dépend du volume d'eau du réservoir intégré et de la puissance de chauffage (12 / 18 / 24 kW selon le type de machine). Un interrupteur à deux positions permet de réduire la puissance de chauffage en mode de fonctionnement.
Par exemple : environ 1 heure à pleine capacité (18 kW) et 1,5 heure et demie à 12 kW, jusqu’à ce que le réservoir soit vide. Le générateur de vapeur mobile peut alors être rempli d’eau et réchauffé pour poursuivre son fonctionnement.
Nous recommandons d'utiliser le générateur de vapeur uniquement avec de l'eau douce (ou distillée) afin d'éviter la formation de dépôts minéraux sur les spirales chauffantes. En cas d'utilisation d'eau ordinaire non adoucie, il est nécessaire de détartrer régulièrement le générateur avec des produits chimiques spécialement conçus à cet effet.
Paramètres techniques et caractéristiques :
Modèle: |
MOSG-12E |
MOSG-18E |
MOSG-24E |
| Max. capacité de chauffage | 12kW | 18kW | 24kW |
| Capacité de fonctionnement | 9kW | 12kW | 18kW |
| Capacité de production de vapeur | 18 kg / heure | 27 kg / heure | 36 kg / heure |
| Autonomie avec réservoir plein / 40L (environ) | 1h1 | 1 h | 3 / h 4 |
| Durée de fonctionnement avec réservoir à moitié plein / 20L (environ) | 2 h | 1h1 | 1 h |
| Connexion électrique | Monophasé 3V 400Hz
T + N Câble d'alimentation électrique de 5 mètres |
Monophasé 3V 400Hz
T + N Câble d'alimentation électrique de 5 mètres |
Monophasé 3V 400Hz
T + N Câble d'alimentation électrique de 5 mètres |
| Fusible électrique (type prise) | 3 x 25A | 3 x 25A | 3 x 63A |
| Raccordement vapeur (sortie) | BSP 1″ femelle | BSP 1″ femelle | BSP 1″ femelle |
| Raccordement d'eau (entrée) | BSP 3/4″ femelle | BSP 3/4″ femelle | BSP 3/4″ femelle |
| Dimensions (L x l x H) | 490 x 400 x 730 (1030) millimètre | 490 x 400 x 730 (1030) millimètre | 490 x 400 x 730 (1030) millimètre |
| Poids (sans eau) | 45 kg | 46 kg | 47 kg |
Accessoires optionnels :
Code: |
Description : |
Prix : |
| SGSH-1905 | Tuyau vapeur Ø 19 mm / longueur 5 m | 180 € / 5 m |
| SGSH-1901 | Tuyau vapeur Ø 19 mm / longueur souhaitée individuellement | € 44, - / mètre |
| SGSH-2505 | Tuyau vapeur Ø 25 mm / longueur 5 m | 204 € / 5 m |
| SGSH-2501 | Tuyau vapeur Ø 25 mm / longueur souhaitée individuellement | € 50, - / mètre |
| CFSH-3WY | Raccord de raccordement pour l'utilisation de deux tuyaux avec un générateur de vapeur (collecteur « Y » : 1x BSP » mâle / 2x BSP 1″ femelle) | € 90,- / pièce |
| SGRC-24KW | Bobine de chauffage de remplacement 24 kW pour MOSG-24E | € 580,- / pièce |









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