Description
Fût de bière universel sans étiquette destiné à être rempli de votre bière. Utilisable également comme simple fermenteur à pression de bière pour une fermentation secondaire de la bière - carbonisation. Avec bouchon en caoutchouc spécial réutilisable.
Cet ensemble comprend 240pcs des mini fûts de fête avec une capacité utile de 5 litres.
Fermentation secondaire de la bière en mini fûts
De nombreux brasseurs amateurs utilisent les mini fûts pour effectuer une fermentation secondaire de la bière sous pression afin d'obtenir une bonne bière saturée de dioxyde de carbone - il s'agit d'un processus de carbonatation naturelle de la bière, tout comme dans la bière en bouteille.
La méthode est la même que pour les bouteilles: dissoudre environ 3 g de sucre dans une petite quantité de bière, le verser dans un mini-fût stérilisé et pomper 5 litres de bière fermentée primaire dans le fût de manière à ce que tout soit bien mélangé. Fermez le fût avec le bouchon en caoutchouc stérile.
Placer le fût en position verticale pendant plusieurs jours à température ambiante afin que la 2ème fermentation puisse avoir lieu. Ensuite, placez le mini-fût dans un endroit frais et le processus de clarification et de maturation commence ici. Un réfrigérateur mis au rebut mais toujours fonctionnel est idéal pour placer les fûts avec de la bière en cours de maturation, cela vous permet de garder votre bière en cours de maturation à la bonne température d'environ 1 ° C.
Lorsque la bière est complètement dégagée et gazéifiée, généralement deux à huit semaines plus tard, une dégustation de bière peut commencer.
Cette méthode est la même pour une fermentation secondaire d'autres boissons alcoolisées similaires - par exemple le cidre.
Équipements et accessoires en option:
KEG-5LA-PS: Bouchon en caoutchouc pour mini fût 5LBouchon en caoutchouc simple réutilisable pour mini fûts qui n'est pas équipé d'une soupape de surpression. |
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KEG-5LA-PRV: Bouchon en caoutchouc avec soupape de surpression pour minikeg 5 lBouchon en caoutchouc spécial pour mini-fûts équipé d'une simple soupape de surpression. Des problèmes avec les mini-fûts surpressurisés? Avec ces bouchons spéciaux en caoutchouc avec soupape de pression, l'excès de CO2 peut s'échapper, en maintenant une pression d'environ 2.5 bars dans le mini-fût. Le bouchon en caoutchouc peut être réutilisé plusieurs fois. Excellente solution pour une fermentation secondaire de la bière dans les mini fûts ou pour le stockage de la bière avec de la levure vivante. |
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K5D-01: Adaptateur de distribution pour fûts de fête 5LAdaptateur de haute qualité pour la connexion de mini fûts 5L à n'importe quel refroidisseur de distribution de bière. Corps en acier inoxydable, entrée de boisson - coupleur John Guest 9.5 mm, entrée de gaz sous pression - coupleur John Guest 8.0 mm. |
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KEG-5LA-PSD: Distributeur de CO2 Party Star Deluxe pour mini fûts 5LDistributeur de bière de haute qualité pour mini fûts 5L conçu pour être utilisé avec des cartouches de CO16 de 2 grammes. Robinet de distribution de CO2 spécial à utiliser avec les mini-fûts classiques de 5 litres. Débit et alimentation en CO2 réglables. À utiliser avec des cartouches de CO16 de 2 grammes. Aucune perte de CO2 lors du transfert de bière du mini-fût. La boîte contient 1 pc de cartouche de CO16 de 2 grammes |
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KEG-5LA-PSK: Mini kit de démarrage de fût avec le distributeur de CO2 Party Star DeluxeDistributeur de bière de haute qualité pour mini fûts 5L conçu pour être utilisé avec des cartouches de CO16 de 2 grammes. Robinet de distribution de CO2 spécial à utiliser avec les mini-fûts classiques de 5 litres Débit et alimentation en CO2 réglables Pour une utilisation avec des cartouches de CO16 de 2 grammes Aucune perte de CO2 lors du transfert de bière du mini-fût La boîte contient 1 pc de cartouche de CO16 de 2 grammes |
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K5F-01: Adaptateur de remplissage manuel pour mini fûtsNous recommandons d'utiliser une valve de remplissage isobare spéciale pour le remplissage de bière gazéifiée dans les fûts de bière. Un adaptateur de remplissage manuel - vous donne la possibilité de vendre des fûts avec votre propre bière aux clients. Le petit baril de bière de cinq litres peut être un joli souvenir pour les visiteurs ou les clients de votre brasserie. Acheter de la bière dans un beau baril et la possibilité de ramener le souvenir chez vous est toujours agréable pour tout le monde. Cela peut aussi être un joli cadeau. |
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