CMCH-3M : Refroidisseur d'eau modulaire compact 3-9 kW

Cette nouvelle unité de refroidissement modulaire compacte, fabriquée en acier inoxydable, est une solution idéale et flexible pour les brasseries, cidreries et caves de petite et moyenne taille, qui n'ont besoin de refroidissement que pour leurs applications.
L'unité de refroidissement modulaire constitue également une solution idéale pour les producteurs qui débutent et qui envisagent de croître et d'étendre leur capacité de production à l'avenir. En particulier s’ils démarrent leurs opérations dans une petite installation disposant d’un réseau électrique monophasé ou limité à trois phases.
La caractéristique unique de l'unité de refroidissement modulaire est son concept modulaire : L'unité de refroidissement modulaire peut être équipée en option d'un, deux ou trois modules de refroidissement. Chaque module a une capacité de refroidissement de 3 kW, de sorte que la machine de refroidissement peut couvrir une plage de performances allant de 3 kW à 9 kW de capacité de refroidissement. Les modules de refroidissement supplémentaires jusqu'à une capacité de refroidissement totale de 9 kW peuvent être commandés et ajoutés à tout moment et très facilement dans l'emplacement disponible de l'unité de base.
À une température de l'eau de 0°C, une banque de glace sera construite autour des tubes, ce qui fournira une capacité de refroidissement supplémentaire stockée et permettra une température de refroidissement constante sur une période plus longue. L'unité de refroidissement modulaire avec un, deux ou trois modules est capable de refroidir l'eau jusqu'à -6 °C en utilisant du propylène glycol.

Conçu et produit en Allemagne.

Pourquoi acheter le groupe frigorifique modulaire ?

• Système plug and start tout-en-un
• Modules frigorifiques 3 kW connectés avec un système de prise rapide
• Facilement extensible de 3 kW à 6 kW ou 9 kW de capacité de refroidissement
• Aucun technicien n'est nécessaire pour l'échange des modules de refroidissement
• Échange des modules possible pendant le fonctionnement
• Pompe à eau froide interne
• La pompe peut être arrêtée par pressostat
• Protection contre la marche à sec (indiquée par LED)
• Réservoir tampon ouvert 87L (inox)
• Le kit de protection contre les débordements est disponible en accessoire en option
• Trois capacités de refroidissement disponibles dans une seule unité de refroidissement
• Banque d'accumulation de glace pour les pics de charge

Applications

• Refroidissement passif des cuves de fermentation et de stockage
• Refroidissement de la bière, du cidre, du moût et du vin jusqu'à -6°C
• Refroidissement des pièces et des halls de stockage – avec des ventilateurs supplémentaires
• Réduction biologique des acides
• Stabilisation du vin
• Régulation de la température de fermentation
• Refroidir le stockage du vin jusqu'à l'embouteillage

Paramètres techniques :

• Contrôleur thermostatique numérique
• Circuit complet d'eau de refroidissement contenant un réservoir d'eau ouvert
  et une pompe
• Capacité de refroidissement… cela dépend du nombre de modules de refroidissement, de la température du fluide de refroidissement et de la température ambiante – voir le tableau ci-dessous
• Gaz réfrigérant écologique… R290 (150g pour chaque module de refroidissement)
• La pompe peut être allumée/éteinte manuellement ou éteinte automatiquement la pompe par pressostat lorsque les vannes sont fermées
• Chaque module de refroidissement se compose d'un évaporateur en acier inoxydable, d'un compresseur et d'un condenseur.
• Toutes les pièces en contact avec l'eau ou le glycol dans le groupe frigorifique sont isolées.
• Capacité du réservoir tampon… 80 litres
• Raccordement électrique … Monophasé 1-220V/240Hz/50A ou triphasé 16-3V/380Hz/420A (selon version commandée)
• Fluide de refroidissement… eau / monopropylène glycol
• Température d'eau de refroidissement (glycol) à partir d'env. -6 ° à + 15 ° C
• La banque de glace apparaît à une température de l'eau de 0°C.
• Il est nécessaire d'ajouter du monopropylène glycol (30 à 35 %) à l'eau de refroidissement à des températures de sortie inférieures à 0°C. Dans ce cas, la construction d'une banquise n'est pas possible.
• Température maximale de l'air ambiant 32 ° C
• Pompe intégrée Ebara
• Raccords pour tuyaux de fluide de refroidissement sortie / entrée … 2x 3/4” AG (mâle)
• Dimensions (L x L x H): 1020 x 580 x 720 mm
• Poids : 205 kg (vide)

Capacité frigorifique du groupe frigorifique dans toutes les configurations possibles :

… et d’autres paramètres techniques. Les valeurs sont valables pour une température ambiante max. +32°C

Accessoires optionnels :

I. CMCH-CM30 : Module de refroidissement 3 kW pour le refroidisseur d'eau modulaire CMCH

Module de refroidissement avec une capacité de refroidissement de 3 kW pour le refroidisseur d'eau modulaire compact 3-9 kW. Le module de refroidissement comprend le gaz réfrigérant écologique R290 150g.
Le module de refroidissement se compose d'un évaporateur en acier inoxydable, d'un compresseur et d'un condenseur.

II. CMCH-OFP : Kit anti-débordement pour le refroidisseur d'eau modulaire CMCH

Le 'Kit de protection contre les débordements' empêche l'eau résiduelle des tuyaux des systèmes d'eau ouverts de déborder du réservoir d'eau intégré de l'unité de refroidissement lorsque les pompes sont éteintes.

Kit anti-débordement composé d'une électrovanne avec raccord et d'un clapet anti-retour, recommandé pour les installations où les conduites d'eau ou les réservoirs sont plus hauts que l'unité.

III. CWC-CMC Collecteurs compacts

Le tuyau-moyeu pour connecter plus de zones de refroidissement sur les réservoirs refroidis à cette unité de refroidissement à l'aide de tuyaux ou tuyaux flexibles en plastique.