Description
CFT-SNP-500P est une cuve de fermentation cylindrique sans pression de conception professionnelle. Volume utile 500 litres et volume total 625 litres pour la fermentation (il ne convient pas à la maturation sous pression, stockage, filtration, mise en bouteille, mise en fûts) de bière, cidre, vin et autres boissons. Fabriqué en acier inoxydable alimentaire DIN 1.4301 (AISI 304). Pression maximale 0 bar, non isolé, avec canaux de refroidissement eau (ou glycol).
Cette offre et ce prix comprennent le réservoir équipé de l'équipement le plus courant. Cet équipement peut être remplacé ou complété et avec d'autres accessoires décrits dans la section "Accessoires optionnels"
Caractéristiques principales:
- Haut bas bombé NW 200 avec buse d'aération NW 50 DIN 11851 + tube de fermentation avec sas
- Regard de visite avec porte ovale 420 x 320 mm
- Double enveloppe 4 x filetage mâle BSP 1″ (raccords pour refroidissement avec eau/glycol)
- Col soudé NW 10 DIN 11851 + vanne de prélèvement NW 10
- Col soudé NW 10 DIN 11851 + douille vissée et thermomètre L= 125 mm
- Sortie pur produit : Col soudé NW 40 + clapet à disque (NW 40 DIN 11851 femelle / mâle)
- Sortie de fond : Col soudé NW 40 + clapet à disque (NW 40 DIN 11851 femelle/mâle)
- Tuyau de nettoyage avec tête de pulvérisation en haut de la cuve – Col soudé NW 40 avec clapet à disque (NW 40 DIN 11851 femelle / mâle)
- Matériau: acier inoxydable AISI 304
Avantages:
- Le réservoir est conçu pour fermenter de grandes quantités de bière (ou cidre, vin).
- Matériau: acier inoxydable AISI 304
- La surface intérieure spéciale 3D facilite le nettoyage.
- La double enveloppe de refroidissement est équipée de deux cols filetés pour le raccordement du refroidisseur d'eau.
- Le réservoir repose de manière stable et sûre sur trois jambes.
- Plusieurs accessoires disponibles utiles pour l'expansion du réservoir.
Dimensions
Volume utilisable [litres] | 500 |
Volume total [litres] | 625 |
Hauteur totale [mm] | 1780 |
Diamètre total [mm] | 820 |
Poids du réservoir vide [kg] | 140 |
Poids du réservoir plein [kg] | 765 |
Propriétés, conception et équipement standard
Surpression maximale autorisée | 0 bar |
PED 2014/68/EU certificat | aucune |
Certificat GUM / GOST | aucune |
Surface intérieure - plaques | 3D |
Surface intérieure - rugosité | Ra <0.8 μm |
Surface extérieure - plaques | 2B |
Surface extérieure - soudures | non précisé |
Canaux de refroidissement dans la partie cylindrique | Oui |
Canaux de refroidissement dans la partie conique | aucune |
Isolation du réservoir | facultativement |
veste extérieure | Oui |
Couvercle avec foret pour serrure de fermentation | facultativement |
Sortie de vidange claire du produit | NO 40 DIN 11851 |
Sortie de vidange par le bas | NO 40 DIN 11851 |
NEP et entrée de remplissage | NO 40 DIN 11851 |
Entrée / sortie du canal de refroidissement double enveloppe | 4x BSP 1″ mâle |
manomètre | pas disponible |
Connecteur fileté soudé par mesure de température | NW10 |
Système de commande automatique de la température | facultativement |
Vanne de surete de sécurité indépendante | pas disponible |
Dépression - soupape de surpression | pas disponible |
Verrouillage et fiche de fermentation | facultativement |
Mécanisme de réglage de la surpression [gamme] | pas disponible |
Indicateur de niveau de produit | pas disponible |
Pierre de carbonisation | pas disponible |
Jambes stables [pcs] | 3 |
Utilisable pour le processus de fermentation | Oui |
Utilisable pour le processus de maturation | aucune |
Utilisable pour le stockage du produit fini | aucune |
Utilisable pour la flottation du produit sans pression | Oui |
Utilisable pour le nettoyage du produit sous pression | aucune |
Utilisable pour la filtration du produit sous pression | aucune |
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en fûts | aucune |
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en bouteilles | aucune |
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en fûts | aucune |
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en bouteilles | aucune |
Exemple d'équipement (inclus dans cette configuration)
Verrouillage et fiche de fermentationPour protéger les boissons contre une infection de l'air ambiant pendant la fermentation. |
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Douille de thermomètre fileté NW10Vers le montage du thermomètre ou du capteur de température du système de commande. |
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Robinet de vidange en acier inoxydable 1 ″Pour vider tout le contenu du réservoir. |
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3 pièces de la vanne à disque en acier inoxydable NW40 DIN 11851Pour remplir la boisson dans le réservoir, décharger tout le contenu du réservoir, décharger le produit pur du réservoir, désinfecter le réservoir. |
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Thermomètre analogique NW10Pour monter dans la veste en berceau NW10. Peut être remplacé par le capteur de température du système de commande. |
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Accessoires optionnels (pour supplément)
Chiffre d'échantillonnage type 2A la dégustation de bière, cidre, vin directement de la cuve sans moussage à l'aide de la spirale de dégustation. |
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Spirale d'échantillonnagePour réduire la mousse lors de la dégustation de bière avec la vanne de prélèvement. Il est conçu pour être utilisé avec le robinet de prélèvement de type 2. |
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Refroidisseur d'eau (glycol) pour un seul réservoirRefroidisseur compact d'eau (ou de glycol) avec les contrôleurs de température digitaux et le capteur de température intégrés (système de contrôle de température entièrement équipé pour l'usage avec un réservoir simple). La capacité de refroidissement 1200 W est suffisante pour le refroidissement des réservoirs isolés jusqu'à 1000 litres ou des réservoirs non isolés jusqu'à 500 litres. |
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Refroidisseur d'eau (glycol) pour 1 à 4 réservoirsRefroidisseur d'eau (ou de glycol) compact avec quatre contrôleurs de température numériques et capteurs de température intégrés (système de contrôle de température entièrement équipé pour une utilisation avec un à quatre réservoirs). La capacité de refroidissement 2300 W est suffisante pour le refroidissement des réservoirs isolés jusqu'à 2000 litres ou des réservoirs non isolés jusqu'à 1000 litres. |
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Refroidisseur d'eau (glycol) pour refroidir plus de réservoirsRefroidisseur d'eau de 0.85 à 10 kW pour un refroidissement simultané plus de réservoirs. Vous devez également utiliser le système de mesure et de contrôle de la température. |
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Système de mesure et de contrôle de la températureSystème de mesure et de contrôle de la température entièrement équipé pour le refroidissement simultané de plus de réservoirs. Vous devez également utiliser un refroidisseur d'eau avec une capacité de refroidissement en fonction du nombre et du volume total des réservoirs. |
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Régulateur de température compact pour un réservoirSystème de mesure et de contrôle de température compact entièrement équipé pour refroidir un réservoir (chaque réservoir nécessite une pièce du contrôleur). Vous devez également utiliser un refroidisseur d'eau avec une capacité de refroidissement en fonction du nombre et du volume total des réservoirs. |
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Station de nettoyage et d'assainissement CIP-52Le CIP-52 est une machine mobile pour le nettoyage, la désinfection et la stérilisation des réservoirs et des chemins de tuyauterie. L'appareil se compose de deux conteneurs séparés d'un volume nominal de 50 litres et d'un récipient de neutralisation (23 l), d'une pompe centrifuge, d'un panneau de commande électrique, de vannes manuelles et de tous les tuyaux d'installation. Contrôle numérique de la température dans une plage de 0 à 80 ° C. |
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Notre recommandation:
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