Description
CFT-SHP3-2000DE est une cuve de fermentation cylindrique à haute pression professionnelle avec un volume utilisable de 2000 litres et un volume total de 2400 litres pour le stockage, la fermentation et la maturation de la bière, du cidre, du vin et d'autres boissons, en acier inoxydable alimentaire DIN 1.4301 (AISI 304 ). Pression réglable de 0 bar à 3.0 bar, au choix non isolé ou isolé, avec canaux de refroidissement eau (ou glycol).
Le fermenteur est entièrement conçu et fabriqué dans l'UE.
Cette offre et prix comprend le réservoir qui est équipé de tout l'équipement standard. Cet équipement peut être remplacé ou complété et avec d'autres accessoires décrits dans la section «Accessoires en option»
Principales caractéristiques et équipement standard:
- Haut et bas arqués.
- Partie centrale cylindrique
- Soupape de sécurité montée sur le dessus arqué pour une pression de service de 3.0 bar.
- Tuyau de nettoyage DN 40, avec tête de pulvérisation, perforation 360° avec support de tête de pulvérisation, avec tuyau de nettoyage NW 40 DIN 11851 avec vanne à disque NW 40.
- Entrée CO2 avec connexion BSP G¾“ soudée sur le tuyau de nettoyage, y compris la vanne CO2.
- Regard avec porte à pression 340 x 440 mm, avec poignée pivotante.
- Gorge soudée NW 10 DIN 11851 y compris la vanne de prélèvement NW 10
- Gorge soudée NW 10 DIN 11851 comprenant le manchon soudé et le thermomètre L=125 mm.
- Sortie de produit pur NW 40 avec vanne à disque NW 40 DIN 11851
- Sortie inférieure NW 40 avec vanne à disque NW 40 DIN 11851
- Double enveloppe soudée au laser pour refroidissement avec entrée/sortie 2 x 1″ G1″ (filetage mâle BSP)
- Le réservoir repose sur des pieds tubulaires soudés avec des alésages de fixation, y compris les pieds avec réglage en hauteur.
- Déclaration de conformité selon la directive européenne des équipements sous pression 2014/68/UE
- Plaque signalétique pour l'identification du réservoir.
Avantages:
- Le réservoir est conçu à la fois pour la fermentation et la maturation (sous pression) de grandes quantités de bière (ou de cidre, de vin mousseux, de kombucha ou d'autres boissons gazeuses).
- Matériau: acier inoxydable AISI 304
- La surface intérieure spéciale 3D facilite le nettoyage
- Avec double enveloppe de refroidissement au cylindre du réservoir pour un refroidissement automatique facile de l'eau pendant le processus de maturation et de fermentation
- Fabriqué conformément aux directives pour les équipements sous pression PED 2014/68 / EU, y compris l'approbation de l'Agence allemande d'inspection technique (TÜV)
- La double chemise de refroidissement est équipée de deux cols filetés pour la connexion d'un refroidisseur d'eau.
- Le réservoir repose de manière stable et sûre sur trois jambes.
- Plusieurs accessoires disponibles utiles pour l'expansion du réservoir.

Dimensions et description du réservoir de base (sans équipement):

| D: diamètre total | MH: regard avec porte | TP: Plaque signalétique | UCJ: veste de refroidissement supérieure | HSP: tuyau CIP horizontal |
| h: hauteur totale | CPO: sortie de produit clair | SVC: connexion de la vanne d'échantillonnage | CJI/CJP : Veste de refroidissement (entrée / sortie) | KSP: genou du tuyau CIP |
| h1: hauteur du réservoir | TDP: tuyau de vidange de réservoir | TPC: connexion de la sonde de température | PBT : partie basse pression | SPC: connexion de tuyau CIP |
| h2: Hauteur du tuyau de vidange | SFR: cadre de soliding | CRE: Yeux de montage de grue | CYL: partie cylindrique | MPC: connexions polyvalentes |
| PAT: partie supérieure de pression | SVC: connexion de la soupape de sécurité | WOL: largeur sur les jambes | VSP: tuyau CIP vertical | JAMBE: Jambes |

| Volume utilisable [litres] | 2000 |
| Volume total [litres] | 2400 |
| Hauteur totale H [mm] | 3012 |
| Hauteur du réservoir h1 [mm] | 2762 |
| Hauteur de décharge h2 [mm] | 246 |
| Diamètre total Ø [mm] (cuve sans isolation) | 1200 |
| Diamètre total Ø [mm] (cuve avec isolation) | 1400 |
| Poids du réservoir vide [kg] | 350 |
| Poids du réservoir plein [kg] | 2750 |
Propriétés, conception et équipement standard
| Surpression maximale autorisée | 3.0 bar |
| PED 2014/68/EU certificat | oui |
| Certificat de l'Agence allemande d'inspection technique (TÜV) | oui |
| Surface intérieure - plaques | 3D |
| Surface intérieure - rugosité | Ra <0.8 μm |
| Canaux de refroidissement (double vestes) | oui |
| Isolation du réservoir | facultativement |
| Haut et bas arqués par pression | oui |
| Soupape de surpression de sécurité montée dans la partie inférieure arquée | oui |
| Plaque de type pour l'identification du conteneur | oui |
| Trou d'homme 340 x 440 mm | oui |
| Entrée/sortie de canal de refroidissement à double enveloppe 2x BSP G1″ (filetage externe) | oui |
| Buse pour robinet d'échantillonnage NW10 DIN11851 >> Voir les accessoires en option ci-dessous… | oui |
| Prise thermomètre filetée NW10 - Pour le montage du thermomètre ou du capteur de température du système de contrôle. Voir plus à ce sujet ... | oui |
| Sortie de purge de produit pur NW 40 DIN 11851 | oui |
| Sortie d'évacuation des sédiments / levures NW 40 DIN 11851 | oui |
| Pieds réglables [pcs] | 3 pièces |
| Système de commande automatique de la température >> Voir les accessoires en option ci-dessous… | facultativement |
Utilisation recommandée
| Utilisable pour le processus de fermentation | oui |
| Utilisable pour le processus de maturation | oui |
| Utilisable pour le stockage du produit fini | oui |
| Utilisable pour la flottation du produit sans pression | oui |
| Utilisable pour le nettoyage du produit sous pression | oui |
| Utilisable pour la filtration du produit sous pression | oui |
| Utilisable pour le remplissage manuel du produit en fûts | oui |
| Utilisable pour le remplissage manuel du produit en bouteilles | oui |
| Utilisable pour le remplissage de machines du produit en fûts | oui |
| Utilisable pour le remplissage de machines du produit en bouteilles | oui |
Équipement standard (inclus dans cette configuration)
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Accessoires optionnels (avec supplément)
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Choisissez la version isolée de ce réservoir |
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Refroidisseur d'eau (glycol) pour plus de réservoirsRefroidisseur d'eau de 0.85 à 10 kW pour le refroidissement simultané de plusieurs réservoirs. Vous devez également utiliser le système de mesure et de contrôle de la température. |
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Notre recommandation:
Si vous comparez nos prix avec les concurrents, assurez-vous toujours que tout autre fabricant garantit la même qualité que notre entreprise.





Douille de thermomètre fileté
Thermomètre analogique NW10
2 pièces de vanne à disque NW 40 DIN 11851
3 pièces des pieds réglables



Connecteur latéral universel
Indicateur de niveau de remplissage
Refroidisseur d'eau (glycol) pour un seul réservoir
Refroidisseur d'eau (glycol) pour quatre réservoirs
Système de mesure et de contrôle de la température
Régulateur de température compact pour un réservoir
Régulateur de température compact pour 1 à 5 réservoirs
Station de nettoyage et d'assainissement CIP-52









