CFSCT1-2xFMT200SLP: Set de fermentation complet avec litres 2xFMT-SLP 240

L'ensemble complet de fermentation de la bière. Cet ensemble CFSCT1-2xFMT200SLP comprend tous les équipements nécessaires à la production professionnelle de bière utilisant la fermentation et la maturation du moût utilisant le processus de fermentation et de maturation dans deux fermenteurs cylindriques à basse pression. Cet ensemble est également conçu pour la production de cidre à partir de fruits ou de vin carbonisé.

L'ensemble CFSCT1-2xFMT200SLP comprend:

• 2 pièces de la cuve de fermentation cylindrique non isolée simplifiée FMT-SLP-200H 200 litres (capacité totale 240 litres) avec une zone de refroidissement - le conteneur spécial pour la fermentation et la maturation de la bière (cidre, vin) sous pression max. 1.2 bar
• 1pc du refroidisseur compact eau / glycol 2300 W avec quatre régulateurs de température numériques indépendants, quatre capteurs de température, pompes foru
• Tuyaux et raccords à la connexion entre le refroidisseur et le réservoir.
• Manuel d'installation

Principaux avantages de l'ensemble

Vous pouvez assembler vous-même tous les équipements de fermentation et de maturation de la bière sans spécialistes coûteux (concepteur de projet, équipe de montage, électricien spécialisé, techniciens en réfrigération, etc.). Économisez votre argent et votre temps. Achetez le kit de fermentation, connectez facilement tous les composants entre eux à l'aide d'un manuel d'utilisation et démarrez la production de votre propre bière le jour même.

Vous n'avez besoin d'aucun équipement spécial comme la mesure et le contrôle de la température, les vannes de régulation et le système électrique. Tout ce dont vous avez besoin est intégré dans la glacière. Par conséquent, l'installation et la mise en route sont très simples et rapides.

paramètres techniques

I. Fermenteur cylindrique à pression simplifiée 1.2 bar

Equipement typique de la cuve de fermentation cylindrique FMT-SLP-200H:

• Pression arquée en haut en bas: NW 400
• Couche inférieure incurvée avec dôme de pression NW 400
• Soupape de sécurité montée sur la couche supérieure
• Plaque de type pour l'identification du conteneur
• Raccord multi-usage: buse NW 25 DIN 11851 soudée sur le fond bombé supérieur - destiné à l'adaptateur en T au raccordement de la vanne de dioxyde de carbone et de la soupape de pression réglable ou du support de tête de pulvérisation NW 10 pour un nettoyage du réservoir.
• Col fileté pour le raccordement de la vanne d'échantillonnage NW 10 DIN 11851
• Connecteur fileté soudé par mesure de température NW 10 DIN 11851
• Sortie de purge de produit pur 1 ″ ET
• Sortie de drainage des sédiments / levures 1 ″ ET
• Double veste 2 x 1 "ET
• Pression réglable de 0bar à 1.2bar à l'aide de l'appareil de réglage spécial monté sur le dessus du réservoir

• Le réservoir est conçu pour la fermentation et la maturation (sous pression) de plus grandes quantités de bière (ou cidre, vin).
• Matériau: acier inoxydable AISI 304
• La surface intérieure spéciale 3D facilite le nettoyage
• Avec double enveloppe de refroidissement au cylindre du réservoir pour un refroidissement automatique facile de l'eau pendant le processus de maturation et de fermentation
• Fabriqué conformément aux directives pour les équipements sous pression PED 2014/68 / EU, y compris l'approbation de l'Agence allemande d'inspection technique (TÜV)
• La double chemise de refroidissement est équipée de deux cols filetés pour la connexion d'un refroidisseur d'eau.
• Le réservoir repose de manière stable et sûre sur trois jambes.
• Plusieurs accessoires disponibles utiles pour l'expansion du réservoir.

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II. Refroidisseur eau / glycol CLC-4P2300 avec quatre pompes et thermorégulateurs

Paramètres techniques :

Puissance du compresseur de refroidissement… .. 2300 W
Puissance frigorifique maximale… litres 200 À 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacité de refroidissement permanente… litres 180 À 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacité de la banquise… 10-20 kg
Réfrigérant… R290
Connexion électrique ... 220-240V / 50Hz
Consommation… 1380 W / 6A
Déplacement de la pompe ... 12.0 m
Nombre de régulateurs de température indépendants (pour les réservoirs)… 4pcs
Nombre de pompes à eau indépendantes (pour les réservoirs)… 4pcs
Nombre de thermodétecteurs indépendants (pour les réservoirs)… 4pcs
+ un système de régulation pour l'eau de refroidissement à l'intérieur du refroidisseur… 1pc
Longueur des câbles thermocapteurs… 4x 6 mètres

Remarque: les paramètres de puissance sont valables pour la température ambiante de 0 à 25 ° C

Dimensions :

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III. Système de mesure et de contrôle de la température

Le système de mesure et de régulation de la température est intégré directement sur le refroidisseur eau / glycol.

La machine est équipée de cinq thermostats numériques et de quatre pompes à eau. Le premier thermostat permet de contrôler la température dans un bain-marie. Les quatre thermostats suivants sont connectés à des thermodétecteurs externes et permettent d'ajuster indépendamment les températures dans quatre réservoirs contenant des boissons.

Lorsque la température change dans certains cas, la pompe de circulation dédiée démarre automatiquement. Une fois la température désirée atteinte, la pompe de circulation s’éteint automatiquement. L'eau refroidie est ensuite pompée dans l'échangeur de chaleur.