CFSCT1-1xFMT-SHP-100H Set de fermentation complet avec 1x FMT-SHP 120 litres

L'ensemble complet de fermentation-maturation de la bière. Cet ensemble CFSCT1-1xFMT-SHP-100H comprend tous les équipements nécessaires à la production professionnelle de bière en utilisant la fermentation haute pression et la maturation du moût en utilisant le processus de fermentation et de maturation dans des fermenteurs cylindro-coniques. Cet ensemble est également conçu pour la fermentation et la maturation de cidre de fruit ou de vin carbonisé.

L'ensemble CFSCT1-1xFMT-SHP-100H se compose de:

• 1 pc de cuve cylindrique non isolée simplifiée 100 litres (capacité totale 120 litres) avec une zone de refroidissement - pression réglable de 0 à 2.5 bar
  •  le récipient haute pression pour la fermentation et la maturation de la bière (cidre, vin)
• Refroidisseur d'eau compact avec deux régulateurs de température numériques, deux capteurs de température, pompe, refroidisseur et chauffage.
• Tuyaux et raccords à la connexion entre le refroidisseur et le réservoir.
• Manuel d'installation

Principaux avantages de ce kit d'assemblage

Vous pouvez assembler vous-même tous les équipements pour la fermentation et la maturation de la bière sans spécialistes coûteux - équipe de construction de brasserie, spécialiste en électricité, techniciens en réfrigération, etc. Achetez le kit de fermentation-maturation, connectez facilement tous les composants les uns aux autres à l'aide d'un manuel d'utilisation et produisez votre propre bière le même jour.

paramètres techniques

I. Cuve de fermentation-maturation cylindrique

Équipement typique de la cuve de fermentation-maturation cylindrique simplifiée FMT-SLP-100H

FMT-SLP-100H est la cuve de fermentation cylindrique simplifiée sans pression avec un volume utile de 100 litres et un volume total de 120 litres pour la fermentation (elle ne convient pas à la maturation sous pression, au stockage, au filtrage, à la mise en bouteille, au remplissage en fûts) de bière, de cidre , vin et autres boissons. Fabriqué en acier inoxydable alimentaire DIN 1.4301 (AISI 304). Pression maximale 0 bar, non isolée, avec canaux de refroidissement à eau (ou glycol).

• Bière pure - robinet, filetage femelle 3/4 ″
• Robinet principal filetage femelle 3/4 ″
• Double enveloppe 2 x 1 ″ filetage mâle
• Avec gaine de refroidissement
• Couvercle avec trou pour serrure de fermentation
• Buse NW10 avec bouchon borgne pour capteur thermique

… En savoir plus sur le réservoir cylindro-conique FMT-SNP-100

II. Refroidisseur d'eau

Paramètres techniques :

Puissance de refroidissement… .. 1200 W
Puissance de chauffage… .. 2000 W
Réfrigérant… R134A
Connexion électrique ... 220-240V / 50Hz
Consommation… 1035W
Poids… 52.0 Kg
Déplacement de la pompe ... 12.0 m

Dimensions :

… En savoir plus sur le refroidisseur de glycol

III. Système de mesure et de contrôle de la température

Le système de mesure et de contrôle de la régulation de la température dans le réservoir est intégré dans le refroidisseur.

La machine est équipée de deux thermostats numériques. Le premier thermostat permet de contrôler la température dans un bain-marie. Le deuxième thermostat est connecté à un capteur externe et est utilisé pour
Ajuster la température dans le réservoir avec de la boisson.

Lorsque la température change, la pompe de circulation démarre automatiquement. Après avoir atteint la température désirée, la pompe de circulation s'éteint automatiquement. L'eau glacée ou chauffée est alors
Pompé dans l'échangeur de chaleur.