CFSCT1-1xCCT200SLP Set de fermentation complet avec 1x CCT-200SLP

L'ensemble complet de maturation & de fermentation de bière. Cet ensemble CFSCT1-1xCCT200SLP comprend tous les équipements nécessaires à la production professionnelle de bière utilisant la fermentation et la maturation du moût en utilisant le processus de fermentation et de maturation dans des fermenteurs cylindro-coniques. Cet ensemble est également conçu pour la production de cidre à partir de fruits ou de vin carbonisé.

L'ensemble CFSCT1-1xCCT200SLP se compose de:

• 1 pc de cuve cylindro-conique non isolée simplifiée 200 litres (capacité totale 240 litres) avec une zone de refroidissement - peut être isolé en utilisant la mousse spéciale
  •  le récipient sous pression (facultatif) pour la fermentation et la maturation de la bière (cidre, vin)
• Refroidisseur compact d'eau / glycol avec deux régulateurs de température numériques, deux capteurs de température, pompe, refroidisseur et chauffage.
• Tuyaux et raccords à la connexion entre le refroidisseur et le réservoir.
• Manuel d'installation

Principaux avantages de ce kit d'assemblage

Vous pouvez assembler vous-même tous les équipements de fermentation et de maturation de la bière sans spécialistes coûteux - équipe de fabrication de brasserie, électricien spécialisé, techniciens en réfrigération, etc. Économisez votre argent et votre temps. Achetez le kit de fermentation, connectez facilement tous les composants les uns aux autres à l'aide d'un manuel d'utilisation et produisez votre propre bière le même jour.

paramètres techniques

I. Réservoir cylindrique-conique

Équipement typique du réservoir cylindrique-conique simplifié CCT-SLP-200

• Pression arquée en haut en bas: NW 400
• Fond conique avec angle 60 °
• Soupape de sécurité montée sur la couche supérieure
• Plaque de type pour l'identification du conteneur
• Raccord multi-usage: buse NW 25 DIN 11851 soudée sur le fond bombé supérieur - destiné à l'adaptateur en T au raccordement de la vanne de dioxyde de carbone et de la soupape de pression réglable ou du support de tête de pulvérisation NW 10 pour un nettoyage du réservoir.
• Col fileté pour le raccordement de la vanne d'échantillonnage NW 10 DIN 11851
• Connecteur fileté soudé par mesure de température NW 10 DIN 11851
• Sortie de purge de produit pur 1 ″ ET
• Sortie de drainage des sédiments / levures 1 ″ ET
• Double veste 2 x 1 "ET
• Pression réglable de 0bar à 1.2bar à l'aide de l'appareil de réglage spécial monté sur le dessus du réservoir

• Le réservoir est conçu pour la fermentation et la maturation (sous pression) de plus grandes quantités de bière (ou cidre, vin).
• Matériau: acier inoxydable AISI 304
• La surface intérieure spéciale 3D facilite le nettoyage
• Avec double enveloppe de refroidissement au cylindre du réservoir pour un refroidissement automatique facile de l'eau pendant le processus de maturation et de fermentation
• Fabriqué conformément aux directives pour les équipements sous pression PED 2014/68 / EU, y compris l'approbation de l'Agence allemande d'inspection technique (TÜV)
• La double chemise de refroidissement est équipée de deux cols filetés pour la connexion d'un refroidisseur d'eau.
• Le réservoir repose de manière stable et sûre sur trois jambes.
• Plusieurs accessoires disponibles utiles pour l'expansion du réservoir.

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II. Refroidisseur de glycol

Paramètres techniques :

Puissance de refroidissement… .. 1200 W
Puissance de chauffage… .. 2000 W
Réfrigérant… R134A
Connexion électrique ... 220-240V / 50Hz
Consommation… 1035W
Poids… 52.0 Kg
Déplacement de la pompe ... 12.0 m

Dimensions :

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III. Système de mesure et de contrôle de la température

Le système de mesure et de contrôle de la régulation de la température dans le réservoir est intégré dans le refroidisseur.

La machine est équipée de deux thermostats numériques. Le premier thermostat permet de contrôler la température dans un bain-marie. Le deuxième thermostat est connecté à un capteur externe et est utilisé pour
Ajuster la température dans le réservoir avec de la boisson.

Lorsque la température change, la pompe de circulation démarre automatiquement. Après avoir atteint la température désirée, la pompe de circulation s'éteint automatiquement. L'eau glacée ou chauffée est alors
Pompé dans l'échangeur de chaleur.