CFSCT1-1xCCT100SNP Set de fermentation complet avec 1x CCT-100SNP

L'ensemble complet de fermentation de la bière. Cet ensemble CFSCT1-1xCCT100SNP comprend tous les équipements nécessaires à la production professionnelle de bière en utilisant le processus de fermentation sans pression à partir du moût produit auparavant par thebrewhouse. Cet ensemble est également conçu pour la fermentation de cidre de fruit ou de vin carbonisé. Cet ensemble ne peut pas être utilisé pour la maturation de bière ou de cidre sous pression.

L'ensemble CFSCT1-1xCCT100SNP se compose de:

• 1 pc de cuve cylindro-conique non isolée simplifiée 100 litres (capacité totale 120 litres) avec une zone de refroidissement - peut être isolé en plus à l'aide de la mousse spéciale - le récipient sans pression pour la fermentation de la bière (cidre, vin)
• Refroidisseur compact d'eau / glycol avec deux régulateurs de température numériques, deux capteurs de température, pompe, refroidisseur et chauffage.
• Tuyaux et raccords à la connexion entre le refroidisseur et le réservoir.
• Manuel d'installation

Principal avantage de cet ensemble de fermentation

Vous pouvez assembler vous-même tous les équipements pour la fermentation de la bière sans spécialistes coûteux - équipe de construction de brasserie, électricien spécialiste, techniciens en réfrigération, etc. Économisez votre argent et votre temps. Achetez le kit de fermentation, connectez facilement tous les composants les uns aux autres à l'aide d'un manuel d'utilisation et produisez votre propre bière le même jour.

paramètres techniques

I. Réservoir cylindrique-conique

Équipement typique du réservoir cylindrique-conique simplifié CCT-SNP-100

CCT-SNP-100 est la non-pression simplifiée Réservoir cylindrique-conique Avec volume utilisable 150 litres et volume total 240 litres pour fermentation (Ne convient pas à la maturation, au stockage, au filtrage, à l'embouteillage, au remplissage dans les barils) de bière, de cidre, de vin et d'autres boissons. Fabriqué en acier inoxydable DIN 1.4301 (AISI 304). Barrière 0 à pression maximale, non isolée, avec des canaux de refroidissement à l'eau (ou au glycol).

Caractéristiques principales:

• Couvercle avec trou pour serrure de fermentation
• Fond conique avec angle 60 °
• Plaque de type pour l'identification du conteneur
• Raccordement multi-usage: buse NW 25 DIN 11851 moulée sur la couche supérieure pour adaptateur en T pour le raccordement de la vanne à dioxyde de carbone et de l'appareil d'obturation ou du support de tête de pulvérisation NW 10 pour le nettoyage.
• Buse pour prélèvement d'échantillons NW 10 DIN11851
• Connecteur fileté soudé par mesure de température NW 10 DIN 11851
• Sortie de purge de produit pur 1 ″ ET
• Sortie de drainage des sédiments / levures 1 ″ ET
• Double enveloppe de refroidissement 2x 1 ″ ET

... plus sur le réservoir cylindrique-conique CCT-SNP-100

II. Refroidisseur d'eau

Paramètres techniques :

Puissance de refroidissement… .. 1200 W
Puissance de chauffage… .. 2000 W
Réfrigérant… R134A
Connexion électrique ... 220-240V / 50Hz
Consommation… 1035W
Poids… 52.0 Kg
Déplacement de la pompe ... 12.0 m

Dimensions :

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III. Système de mesure et de contrôle de la température

Le système de mesure et de contrôle de la régulation de la température dans le réservoir est intégré dans le refroidisseur.

La machine est équipée de deux thermostats numériques. Le premier thermostat permet de contrôler la température dans un bain-marie. Le deuxième thermostat est connecté à un capteur externe et est utilisé pour
Ajuster la température dans le réservoir avec de la boisson.

Lorsque la température change, la pompe de circulation démarre automatiquement. Après avoir atteint la température désirée, la pompe de circulation s'éteint automatiquement. L'eau glacée ou chauffée est alors
Pompé dans l'échangeur de chaleur.