CFSCT1-1xCCT1000SLP Set de fermentation complet avec 1x CCT-1000SLP

L'ensemble complet de fermentation de la bière. Cet ensemble CFSCT1-1xCCT1000SLP comprend tous les équipements nécessaires à la production professionnelle de bière en utilisant la fermentation et la maturation du moût en utilisant le processus de fermentation et de maturation dans des fermenteurs cylindriques-coniques. Cet ensemble est également conçu pour la production de cidre à partir de fruits ou de vin carbonisé.

L'ensemble CFSCT1-1xCCT1000SLP se compose de:

• 1 pc de cuve cylindro-conique non isolée simplifiée 1000 litres avec une zone de refroidissement - peut être isolé en plus avec la mousse spéciale
• • Le récipient de pression (éventuellement sans pression) pour la fermentation et la maturation de la bière (cidre, vin)
  • Vanne de surpression réglable (de la barre 0 à 1.2)
  • Certificat PED (en option également GUM, GOST).
  • CCT est fabriqué en acier inoxydable DIN 1.4301 (AISI 304)
• Refroidisseur compact d'eau / glycol avec deux régulateurs de température numériques, deux capteurs de température, pompe, refroidisseur et chauffage.
• Tuyaux et raccords à la connexion entre le refroidisseur et le réservoir.
• Manuel d'installation

Principaux avantages de ce kit d'assemblage

Vous pouvez assembler vous-même tous les équipements de fermentation et de maturation de la bière sans spécialistes coûteux - équipe de fabrication de brasserie, électricien spécialisé, techniciens en réfrigération, etc. Économisez votre argent et votre temps. Achetez le kit de fermentation, connectez facilement tous les composants les uns aux autres à l'aide d'un manuel d'utilisation et produisez votre propre bière le même jour.

paramètres techniques

I. Réservoir cylindrique-conique

Équipement typique du réservoir cylindrique-conique simplifié CCT-SLP-1000DE

• Mécanisme de réglage de la surpression de 0 à la barre 1.2 (réservoirs sous pression avec fonction de mise en boucle de maturation)
• Canaux de refroidissement - duplicateurs pour la circulation du liquide de refroidissement - uniquement sur la partie cylindrique du réservoir
• En option - isolation par couche de mousse spéciale
• Veste en acier inoxydable
• Surface intérieure garantie 2B ou moins
• Trou d'homme en haut fond
• Sortie / entrée pour bière ou cidre - Vanne de vidange de produit pur
• Sortie / entrée pour dosage et décharge de levure
• Douche d'assainissement - vaporisateur (statique ou rotatif) - une ou plusieurs pièces
• Robinet d'échantillonnage nettoyable et désinfectant
• Soupape de ventilation à double effet / sécurité
• Poche thermomètre
• manomètre
• En option - Indicateur de niveau en verre nettoyable et désinfectable
• PED 2014/68/EU Certificat pour le réservoir de surpression

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II. Refroidisseur de glycol

Paramètres techniques :

Puissance de refroidissement… .. 1200 W
Puissance de chauffage… .. 2000 W
Réfrigérant… R134A
Connexion électrique ... 220-240V / 50Hz
Consommation… 1035W
Poids… 52.0 Kg
Déplacement de la pompe ... 12.0 m

Dimensions :

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III. Système de mesure et de contrôle de la température

Le système de mesure et de contrôle de la régulation de la température dans le réservoir est intégré dans le refroidisseur.

La machine est équipée de deux thermostats numériques. Le premier thermostat permet de contrôler la température dans un bain-marie. Le deuxième thermostat est connecté à un capteur externe et est utilisé pour
Ajuster la température dans le réservoir avec de la boisson.

Lorsque la température change, la pompe de circulation démarre automatiquement. Après avoir atteint la température désirée, la pompe de circulation s'éteint automatiquement. L'eau glacée ou chauffée est alors
Pompé dans l'échangeur de chaleur.