Description
CCT-SNP-500DE est la cuve de fermentation cylindrique-conique simplifiée sans pression avec un volume utile de 500 litres et un volume total de 625 litres pour fermentation (Ne convient pas à la maturation, au stockage, au filtrage, à l'embouteillage, au remplissage dans les barils) de bière, de cidre, de vin et d'autres boissons. Fabriqué en acier inoxydable DIN 1.4301 (AISI 304). Barrière 0 à pression maximale, non isolée, avec des canaux de refroidissement à l'eau (ou au glycol).
Le réservoir est entièrement fabriqué en Allemagne.
Cette offre et ce prix ne comprennent que le réservoir de base sans équipement supplémentaire et les accessoires décrits dans la section "Accessoires optionnels"
Caractéristiques principales:
- Couvercle avec trou pour serrure de fermentation
- Fond conique avec angle 60 °
- Plaque de type pour l'identification du conteneur
- Raccordement multi-usage: buse NW 25 DIN 11851 moulée sur la couche supérieure pour adaptateur en T pour le raccordement de la vanne à dioxyde de carbone et de l'appareil d'obturation ou du support de tête de pulvérisation NW 10 pour le nettoyage.
- Buse pour prélèvement d'échantillons NW 10 DIN11851
- Connecteur fileté soudé par mesure de température NW 10 DIN 11851
- Sortie de purge de produit pur 1 ″ ET
- Sortie de drainage des sédiments / levures 1 ″ ET
- Double enveloppe de refroidissement 2x 1 ″ ET
Avantages:
- Le réservoir est conçu pour le processus de fermentation (sans pression) de bière (ou cidre, vin).
- Matériau: acier inoxydable AISI 304
- La surface intérieure spéciale 3D facilite le nettoyage
- Avec double enveloppe de refroidissement au cylindre-réservoir pour un refroidissement automatique facile de l'eau pendant le processus de fermentation
- La double chemise de refroidissement est équipée de deux cols filetés pour la connexion d'un refroidisseur d'eau.
- Le réservoir repose de manière stable et sûre sur trois jambes.
- Plusieurs accessoires disponibles utiles pour l'expansion du réservoir.
Avertissement:
Ce type de cuve n'est pas disponible pour la maturation de la bière car ce procédé nécessite d'utiliser une cuve sous pression (au moins 1.2 bar). Ce réservoir n'est pas fabriqué conformément aux directives pour les équipements sous pression PED 2014/68 / EU pour les appareils sous pression.
Dimensions
Volume utilisable [litres] | 500 |
Volume total [litres] | 625 |
Hauteur totale [mm] | 2150 |
Diamètre total [mm] | 820 |
Poids du réservoir vide [kg] | 95 |
Poids du réservoir plein [kg] | 720 |
Propriétés, conception et équipement standard
Surpression maximale autorisée | 0 bar |
PED 2014/68/EU certificat | aucune |
Certificat de l'Agence allemande d'inspection technique (TÜV) | aucune |
Surface intérieure - plaques | 3D |
Surface intérieure - rugosité | Ra <0.8 μm |
Canaux de refroidissement (double vestes) | Oui |
Isolation du réservoir | facultativement |
Couche supérieure incurvée avec dôme sans pression NW400 | Oui |
Soupape de surpression de sécurité montée dans la partie inférieure arquée | Oui |
Plaque de type pour l'identification du conteneur | Oui |
Raccord multi-usage: buse NW 25 DIN 11851 moulée sur la couche supérieure. Il est préparé pour le montage de l'adaptateur en T pour le raccordement de la vanne de dioxyde de carbone et de l'appareil à bouchon ou du support de tête de pulvérisation NW 10 pour le nettoyage >> Voir les accessoires en option ci-dessous… | Oui |
Canal de refroidissement à double enveloppe entrée / sortie 2x 1 ″ ET | Oui |
Buse pour robinet d'échantillonnage NW10 DIN11851 >> Voir les accessoires en option ci-dessous… | Oui |
Prise thermomètre filetée NW10 - Pour le montage du thermomètre ou du capteur de température du système de contrôle. Voir plus à ce sujet ... | Oui |
Sortie de vidange de produit pur 1 ″ ET | Oui |
Sortie d'évacuation des sédiments / levures 1 ″ ET | Oui |
Jambes stables [pcs] | 3 pièces par boîte |
Système de commande automatique de la température >> Voir les accessoires en option ci-dessous… | facultativement |
Utilisation recommandée
Utilisable pour le processus de fermentation | Oui |
Utilisable pour le processus de maturation | aucune |
Utilisable pour le stockage du produit fini | aucune |
Utilisable pour la flottation du produit sans pression | Oui |
Utilisable pour le nettoyage du produit sous pression | aucune |
Utilisable pour la filtration du produit sous pression | aucune |
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en fûts | aucune |
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en bouteilles | aucune |
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en fûts | aucune |
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en bouteilles | aucune |
Accessoires optionnels (avec supplément)
Verrouillage et fiche de fermentationPour protéger la boisson contre une infection de l'air ambiant pendant la fermentation. |
la description |
Douille de thermomètre fileté NW10Au montage du thermomètre ou du capteur de température du système de contrôle. |
la description |
Thermomètre analogique NW10Pour le montage dans la veste menacée NW10. Peut être remplacé par le capteur de température du système de contrôle. |
la description |
Robinet à bille en acier inoxydable 1 ″Au raccordement du tuyau entre les réservoirs et d'autres équipements (pompe, brasserie, filtre, autre réservoir…) |
la description |
Robinet de vidange en acier inoxydable 1 ″Pour vider tout le contenu du réservoir. |
la description |
CIP et couvercle de remplissagePetit couvercle en acier inoxydable avec entrée combinée intégrée pour la désinfection (boule de pulvérisation) et le remplissage (par produit ou eau) du réservoir. |
la description |
Chiffre d'échantillonnage type 1A la dégustation de bière, cidre, vin directement de la cuve. |
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Robinet d'échantillonnage type 2A la dégustation de bière, cidre, vin directement de la cuve. |
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Refroidisseur d'eau (glycol) pour un seul réservoirRefroidisseur d'eau (ou de glycol) compact avec régulateurs de température numériques intégrés et capteur de température (système de contrôle de température entièrement équipé pour une utilisation avec un seul réservoir). Une capacité de refroidissement de 1200 W est suffisante pour refroidir les réservoirs isolés jusqu'à 1000 litres ou les réservoirs non isolés jusqu'à 500 litres. |
la description |
Refroidisseur d'eau (glycol) pour plus de réservoirsRefroidisseur d'eau de 0.85 à 10 kW pour le refroidissement simultané de plusieurs réservoirs. Vous devez également utiliser le système de mesure et de contrôle de la température. |
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Système de mesure et de contrôle de la températureSystème de mesure et de contrôle de la température entièrement équipé pour le refroidissement simultané de plusieurs réservoirs. Vous devez également utiliser un refroidisseur d'eau avec une capacité de refroidissement en fonction du nombre et du volume total des réservoirs. |
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Régulateur de température compact pour un réservoirSystème compact de mesure et de contrôle de la température entièrement équipé pour refroidir un réservoir (chaque réservoir nécessite une pièce du contrôleur). Vous devez également utiliser un refroidisseur d'eau avec une capacité de refroidissement en fonction du nombre et du volume total des réservoirs. |
la description |
Comment choisir le bon type de CCT?
Type de CCT | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
---|---|---|---|
Pression réglable maximale dans le réservoir | 0.0 bar | 1.2 bar | 2.5 bar |
Utilisable pour le processus de fermentation | Oui | Oui | Oui |
Utilisable pour le processus de maturation | aucune | Oui | Oui |
Utilisable pour le stockage du produit fini | aucune | Oui | Oui |
Utilisable pour la flottation du produit sans pression | Oui | Oui | Oui |
Utilisable pour le nettoyage du produit sous pression | aucune | Oui | Oui |
Utilisable pour la filtration du produit sous pression | aucune | aucune | Oui |
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en fûts | aucune | Oui | Oui |
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en bouteilles | aucune | Oui | Oui |
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en fûts | aucune | aucune | Oui |
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en bouteilles | aucune | aucune | Oui |
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