CCT-300N : Fermenteur universel cylindroconique, 1.0 bar, double enveloppe, isolé, 240/315 litres (2 BBL)

 5765 sans TVA

Le CCT-300N est un fermenteur cylindrique-conique universel en acier inoxydable entièrement isolé d'une capacité totale de 315 litres (2 BBL). La capacité de remplissage recommandée est de 240 litres maximum. Connexions 100 % Tri Clamp DIN32676, double enveloppe sur les parties cylindriques et coniques avec canaux de refroidissement pour le contrôle de la température et la fermentation contrôlée, et la capacité de carbonater dans un seul récipient font de ce réservoir un fermenteur parfait pour toute micro-brasserie cherchant à brasser de petites quantités de bière. .

Le réservoir est entièrement conçu aux États-Unis, produit en Chine, avec tous les certificats nécessaires pour les clients européens.

Description

Le CCT-300N est un fermenteur cylindrique-conique universel en acier inoxydable entièrement isolé d'une capacité totale de 315 litres (2 BBL). La capacité de remplissage recommandée est de 240 litres maximum. Connexions 100 % Tri Clamp DIN32676, double enveloppe sur les parties cylindriques et coniques avec canaux de refroidissement pour le contrôle de la température et la fermentation contrôlée, et la capacité de carbonater dans un seul récipient font de ce réservoir un fermenteur parfait pour toute micro-brasserie cherchant à brasser de petites quantités de bière. .

Le réservoir est entièrement conçu aux États-Unis, produit en Chine, avec tous les certificats nécessaires pour les clients européens.

Cette offre et ce prix comprennent le réservoir qui est équipé des équipements les plus courants (voir la photo ci-dessous).

Cet équipement peut être remplacé ou complété et avec d'autres accessoires décrits dans la section "Accessoires en option"

 


 

Caractéristiques principales:

  • Construction professionnelle : paroi intérieure de 3 mm, gaine de glycol alvéolée de 2 mm, paroi extérieure de 1.5 mm
  • Double enveloppe de glycol de refroidissement sur les pièces cylindriques et coniques
  • Le couvercle du trou d'homme comprend une combinaison d'un orifice d'ajout de houblon sec de 3″ et d'une soupape de sécurité de surpression de 17 PSI (1.17 bar).
  • Tube de soufflage et manomètre sanitaire
  • Vanne d'échantillonnage et thermomètre analogique
  • Bras de soutirage rotatif TriClamp 1.5″ avec écrou DIN, orifice de décharge inférieur 1.5″ Les chemises de refroidissement cylindriques et coniques séparées permettent un demi-dosage de moût
  • Orifices d'entrée et de sortie de glycol 1/2″ BSP
  • Pierre de carbonatation avec valve en AISI 316
  • Port RTD gainé monté sur cône avec sonde incluse
  • Plaque de renfort inférieure 4mm avec pieds réglables

 

Descriptif technique complet :

La ligne Nano des réservoirs cylindroconiques conçue pour combler le fossé entre le brassage domestique et professionnel.

 

Dimensions :

Volume utilisable [litres] 240
Volume total [litres] 315
Hauteur totale [mm] (des pieds au manomètre) 1730
Diamètre total [mm] 95
Poids du réservoir vide [kg] 172
Poids du réservoir plein [kg] 490

 

Propriétés, conception et équipement standard

Pression de service maximale recommandée bar 1.0 / 15 psi
Pression maximale de sécurité (limitée avec la soupape de sécurité de surpression) bar 1.17 / 17 psi
PED 2014/68/EU certificat oui
Brides entièrement soudées TC = TriClamp DIN32676
Soupape de surpression de sécurité oui / 1.17 bar (17 PSI) / 3″ TC DN80
Port combiné avec trois fonctions : ajout de houblon sec, entrée CIP et port de soupape de surpression 3" TC / DN80
Tasse avec la soupape de surpression 0 – 2 bars / 0 – 30 psi
Pierre de carbonatation AISI 316 avec vanne à bille 3/8" 1.5" TC DN40
Soupape de décharge 1.5" TC DN40
Vanne de produit pur (rotative) 1.5" TC DN40
Tuyau de soufflage avec support de bras de soufflage soudé (pour le raccordement de la soupape de surpression réglable) 1.5" TC DN40
Vanne à boisseau sphérique ½" pour tuyau de soufflage 1.5" TC DN40
Manomètre sanitaire 1.5" TC DN40
Vanne d'échantillonnage sanitaire 1.5" TC DN40
Doigt de gant avec le capteur thermique PT 100 1.5" TC DN40
Couvercle de trou d'homme avec orifice d'ajout de houblon sec TC de 3″ et soupape de sécurité de surpression de 17 PSI (1.17 bar) 8" TC DN160
Double enveloppe sur les parties cylindriques et coniques avec canaux de refroidissement oui
Étagère inférieure en acier inoxydable oui
Pieds réglables oui
Matériau AISI 304

 

TC = connexion DIN 32676 "Tri Clamp"


Comment le fermenteur est assemblé :


Qu'obtiendrez-vous dans la caisse avec le fermenteur :

 

(cliquer sur l'image pour zoomer)

 

 

Utilisation recommandée

Utilisable pour le processus de fermentation oui
Utilisable pour le processus de maturation oui
Utilisable pour le stockage du produit fini oui
Utilisable pour la flottation du produit sans pression oui
Utilisable pour le nettoyage du produit sous pression oui
Utilisable pour la filtration du produit sous pression aucune
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en fûts oui
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en bouteilles oui
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en fûts aucune
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en bouteilles aucune

 

 

Accessoires optionnels (avec supplément)

Soupape de surpression réglable

La version à l'échelle de la soupape de décharge de pression comprend un manchon avec une échelle entre 0 et 2 bar, ainsi qu'un ressort calibré en pression. Cette version est parfaite pour un brasseur qui souhaite pouvoir composer des pressions à la volée sans avoir à faire correspondre la pression de libération à l'aide d'un manomètre.

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Connecteur de tuyau

Raccord de tuyau pour tuyau d15mm (1/2″) > TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.

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Mini boule de pulvérisation CIP TC 1.5″

Buse de nettoyage et de désinfection CIP à utiliser avec les cuves de fermentation sous pression en acier inoxydable Nano - avec la connexion TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5 mm) avec la cuve

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Mini boule de pulvérisation CIP TC 3.0″

Buse de nettoyage et de désinfection CIP à utiliser avec les cuves de fermentation sous pression en acier inoxydable Nano - avec la connexion TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5 mm) avec la cuve

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Kit d'oxygénation du moût TC 1.5″

Ensemble de composants destinés à l'oxygénation du moût (ou jus de fruit) lors du remplissage du produit intermédiaire dans la cuve. Ce processus est recommandé pour un démarrage facile du processus de fermentation primaire dans le fermenteur.

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Le saturateur de flux HOP BONG CARBO 2 µm

Petit saturateur en plastique simple (HOP BONG CARBO) pour la saturation continue des boissons.

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 Vanne d'échantillonnage pour petits fermenteurs | TriClamp 1.5″ 50.5 mm

Vanne d'échantillonnage pour collecter des échantillons de bière du réservoir.

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 Spirale de prélèvement anti-mousse – le décapant de mousse

L'accessoire optionnel de la vanne d'échantillonnage sert à éliminer la mousse de la bière lors de l'échantillonnage sous pression du réservoir. Compatible avec la vanne d'échantillonnage livrée avec les fermenteurs Nano.

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Micro voyant TC 1.5″

Voyant de tuyau simple à usage multiple dans votre brasserie pour voir à quoi ressemble et coule la boisson que vous venez de transporter dans les tuyaux ou les tuyaux.

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Micro connecteur en T 3x TC 1.5″

Le connecteur en T simple (le séparateur de tuyau) avec 3 pièces de connexions TriClamp 1.5 vous permet de diviser une conduite de boisson ou d'eau en plusieurs branches.

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Micro coude 2x TC 1.5″

Coude simple 90° avec 2 raccords TriClamp 1.5 – par exemple pour le raccordement de la soupape de surpression réglable.

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Tube prolongateur court TC 1.5″

Rallonge de tuyau courte à usage multiple dans votre brasserie. Longueur 4.3 cm (1.7″), deux brides TriClamp de 1.5″.

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Longue rallonge TC 1.5″

Rallonge de tuyau longue à usage multiple dans votre brasserie. Longueur 15.24 cm (6″) , deux brides TriClamp 1.5″.

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Réducteur de tuyau TC 1.5″ à BSP 1/2″F

Le raccord inox : réducteur de tube avec TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm et filetage intérieur BSP 1/2″ (femelle).

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Réducteur de tuyau TC 1.5″ à BSP 1/2″M

Le raccord inox : réducteur de tube avec TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm et filetage extérieur BSP 1/2″ (mâle).

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Puits thermométrique 300 mm

Doigt de gant pour insertion du capteur thermique pour les Nano fermenteurs de 53 l et 79 l à monter sur la cuve.

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Clc-03-100x100Refroidisseur de liquide compact 500W pour 1 à 2 réservoirs

Refroidisseur d'eau (glycol) compact avec quatre pompes intégrées, régulateurs de température numériques et capteurs de température (système de régulation de température complet pour 1 à 2 réservoirs). Sa puissance de 500 W permet de refroidir deux réservoirs isolés jusqu'à 2 litres ou des réservoirs non isolés jusqu'à 300 litres.

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Clc-03-100x100Refroidisseur de liquide compact 500W pour 1 à 4 réservoirs

Refroidisseur d'eau (glycol) compact avec quatre pompes intégrées, régulateurs de température numériques et capteurs de température (système de régulation de température complet pour 1 à 4 réservoirs). Sa puissance de 500 W permet de refroidir deux réservoirs isolés jusqu'à 4 litres ou des réservoirs non isolés jusqu'à 150 litres.

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Refroidisseur-réchauffeur de liquide compact 1.1/2.0 kW pour 1 réservoir

Refroidisseur-réchauffeur d'eau (glycol) compact avec pompe intégrée, régulateur de température numérique et sonde de température. Sa puissance frigorifique de 1.2 kW et sa puissance calorifique de 2.0 kW permettent de refroidir ou de chauffer un réservoir isolé jusqu'à 1500 800 litres ou un réservoir non isolé jusqu'à XNUMX litres.

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Refroidisseur de liquide compact 2300W pour 1 à 4 réservoirs

Refroidisseur d'eau (glycol) compact avec quatre pompes intégrées, régulateurs de température numériques et capteurs de température (système de régulation de température complet pour 1 à 4 réservoirs). Sa puissance de 2300 W permet de refroidir deux réservoirs isolés jusqu'à 4 litres ou des réservoirs non isolés jusqu'à 800 litres.

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CIP-52 - modèle 2021Station de nettoyage et de désinfection 2x30L

La station CIP 2×30 litres est une machine mobile pour l'assainissement et la stérilisation des cuves et des tuyauteries. L'équipement CIP assure le chauffage et la circulation des solutions alcalines et acides grâce à une pompe, à travers un système de tuyauterie, des flexibles et une douche sanitaire qui pulvérise des solutions chimiques sanitaires sur les parois intérieures de la cuve désinfectée.

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Comment choisir le bon type de CCT?

Type de CCTCCT-SNPCCT-SLPCCT-SHP
Pression réglable maximale dans le réservoir0.0 bar1.2 bar2.5 bar
Utilisable pour le processus de fermentationouiouioui
Utilisable pour le processus de maturationaucuneouioui
Utilisable pour le stockage du produit finiaucuneouioui
Utilisable pour la flottation du produit sans pressionouiouioui
Utilisable pour le nettoyage du produit sous pressionaucuneouioui
Utilisable pour la filtration du produit sous pressionaucuneaucuneoui
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en fûtsaucuneouioui
Utilisable pour le remplissage manuel du produit en bouteillesaucuneouioui
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en fûtsaucuneaucuneoui
Utilisable pour le remplissage de machines du produit en bouteillesaucuneaucuneoui

 


 

Notre recommandation:

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Informations Complémentaires

Poids 205 kg
Dimensions 1000 × 1000 x 1980 mm
Quantités traitées