Description
Fil de tamisage au moût filtrant
La personnalisation spéciale des machines de brassage de moût Tritank 4000 et Oppidum 4000. Le tamis spécial pour filtrer le moût pendant le brassage du moût a une zone de filtration 30% plus grande en comparaison avec les tamis filtrants classiques où les trous sont coupés à l'aide d'un couteau profilé. Le principal avantage est le filtrage plus rapide du moût à travers la couche de sédiments de malt. Ceci est utile pendant la filtration du moût à travers les sédiments de grains de malt lorsque certains types de bière plus forts sont produits. Il est important d'éviter une oxydation excessive du moût pendant le processus de filtration.
Tamis de filtration coupe standard au moût de filtration:
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