BH-OPT-ELS5 Elévation manuelle ou électrique du couteau-agitateur dans le réservoir filtrant 500L

Levage manuel ou électrique du couteau-agitateur dans la cuve filtrante

La personnalisation spéciale des machines à brasser le moût BREWORX MODULO CLASSIC 500 et BREWORX CLASSIC-ECO 500. l'élévation électrique du couteau-agitateur dans la cuve de filtrage (wort filtration tank). Cette personnalisation de la machine d'infusion de moût vous permet une position de réglage très variable de l'agitateur à couteau à l'intérieur du réservoir de filtration. Ceci est utile pendant la filtration du moût à travers les sédiments de grains de malt lorsque certains types de bière plus forts sont produits. Le soulèvement du couteau-agitateur vous permet d'accélérer le processus d'aigreur du moût. Ceci est important pour éviter une oxydation excessive du moût pendant le processus de filtration.

Le mécanisme de levage est assuré par le système mécanique manuel (dans la version manuelle et semi-automatique de la machine à infuser le moût) ou par l'actionneur électrique (dans la version entièrement automatique de la machine à infusion au moût). L’opérateur de la machine à infuser le moût peut modifier la position de l’agitateur couteau dans n’importe quelle position à sa convenance.