Cuves de fermentation sans pression

Ils sont destinés à la fermentation primaire de boissons alcoolisées gazeuses comme la bière, le vin mousseux, le cidre alcoolisé, le kombucha, ou à la fermentation principale de boissons alcoolisées non gazeuses comme le vin, les spiritueux, etc.
Il n'est pas permis d'utiliser les cuves de fermentation sans pression à une pression plus élevée que celle indiquée par leur fabricant.