Salles de brassage à cuve unique pour le brassage par infusion
Les brasseries à réservoir unique sont des machines de brassage de moût simplifiées qui se composent d'un seul récipient avec un panier à malt amovible équipé du tamis de filtration du moût au fond du panier. Ils sont spécialement conçus pour les brasseurs amateurs et les microbrasseries commerciales en démarrage.
Le principal avantage de la brasserie à cuve unique est son prix bas et le gain de place dans votre brasserie. Le principal inconvénient est que cette conception de brasserie vous permet de produire de la bière en utilisant uniquement la méthode de brassage par infusion. L’utilisation de la méthode de brassage par décoction n’est pas possible.
Les brasseries à une cuve plus petites (avec un volume de 10 à 100 litres) sont équipées d'un panier à malt relevable uniquement manuellement. Les plus grandes brasseries à cuve unique (avec un volume de 200 à 1000 XNUMX litres) sont équipées d'un panier à malt robuste relevable avec une simple grue intégrée.
Les brasseries à cuve unique sont équipées d'un chauffage électrique et d'un système de contrôle semi-automatique simplifié.
Notre gamme de machines à brasser le moût à cuve unique :
