Terre de diatomées de filtration (kieselguhr) pour la filtration des boissons
Comment fonctionne la filtration à base de terre de diatomées
Le média filtrant – terre de diatomées (kieselguhr) est préparé dans le bol mélangeur. La couche filtrante de base est appliquée sur la surface de la bougie de filtration (en acier inoxydable, en forme de spirale avec une section trapézoïdale du fil) au moyen d'une pompe de circulation, lorsqu'un kieselguhr est appliqué sur la surface extérieure. surface de la bougie de filtration dans le flux de liquide (boisson) et crée une couche de filtration temporaire dessus.
Filtres à terre de diatomées – filtres pour filtration à diatomées des boissons de notre production
La boisson filtrée est entraînée par une pompe de circulation à travers une couche filtrante en terre de diatomées, dans laquelle sont piégées les particules mécaniques génératrices de turbidité et la levure. Afin que le cycle de filtration ait une capacité volumétrique et une efficacité économique suffisantes, de plus en plus de terre de diatomées sur les bougies est amenée en continu et de manière contrôlée pendant la filtration à l'aide d'une pompe doseuse. Cela maintient la couche filtrante dans un état perméable avec un débit et une efficacité de filtration relativement constants pendant une durée définie spécifiée. Après la fin de la filtration, la couche filtrante de terre de diatomées est retirée des bougies par contre-courant manuellement, semi-automatiquement ou entièrement automatiquement (selon l'équipement du filtre de terre de diatomées). La filtration sur terre de diatomées se caractérise par des coûts d'exploitation très faibles par unité volumétrique de liquide filtré et une productivité et une efficacité élevées.
