Cuves cylindro-coniques pour la fermentation et la maturation de la bière, du cidre ou du vin sprakling. Design classique professionnel, avec isolation PUR, refroidissement par eau (ou glycol) à l'aide de canaux de refroidissement intégrés dans une double gaine en acier.
Fermenteurs cylindriques coniques CCF, réservoirs cylindriques coniques CCT, les cuves de fermentation de brasserie les plus couramment utilisées, avec une conception et un équipement classiques - pour la plupart des brasseries et microbrasseries. Isolé, refroidi par eau (ou glycol). Ils sont équipés d'une double enveloppe pour un refroidissement efficace pendant le processus de fermentation.
CCT Les réservoirs coniques cylindriques sont des réservoirs de brasserie typiques conçus spécialement pour la production de boissons alcoolisées comme la bière, le vin cider. Ils sont conçus pour la fermentation de boissons alcoolisées sous pression. En version sous pression, les réservoirs sont également disponibles pour le processus de fermentation secondaire (maturation de la boisson sous pression). Dans ce cas, il est possible de les utiliser aussi comme réservoirs de service (bright beer tanks - BBT) avant le remplissage de la boisson dans des fûts ou des bouteilles, des fûts ou d'autres emballages. Nous produisons tous ces appareils soit dans des configurations de modèle, soit selon les exigences individuelles du client. Par exemple, nous pouvons équiper ce type de cuves également d'armatures supplémentaires pour la filtration des boissons, pour l'extraction du houblon en bière froide (dry hopping).
Toutes les cuves sont équipées du mécanisme de contrôle de la fermentation pour un réglage précis de la pression dans les cuves. La température peut être facilement réglée avec le système de contrôle local ou central.
