Brasseries BREWORX CLASSIC BCL-2000
Brasseries artisanales avec la machine à brasser le moût BREWORX CLASSIC 2000 et les fermenteurs 2000L ou 4000L
BREWORX CLASSIC 2000 sont des brasseries artisanales pour la restauration de très grande taille, qui se composent du brasseur de luxe BREWORX CLASSIC 2000 et d'un ensemble entièrement équipé de cuves de fermentation de bière professionnelles d'une capacité nominale de 2000 ou 4000 litres par cuve.
Ensembles typiques de brasseries équipées de la machine BREWORX CLASSIC 2000 pour la production de moût. Les brasseries BREWORX CLASSIC 2000 sont des brasseries artisanales de taille moyenne, destinées principalement aux très grands restaurants et pubs ayant leur propre production de bière et à la vente au détail de bières en bouteilles, de pétainers ou de barils en acier inoxydable.
Ils sont équipés d'une machine à café de grande qualité et d'un équipement professionnel moderne pour la production de bière, tels que des fermenteurs de bière cylindriques et coniques ou des cuves de fermentation ouvertes, un système de refroidissement automatique, un système de nettoyage et de désinfection, etc. .
Capacités de production de bière allant de 1500 hectolitres à 12000 hectolitres par an en fonction du nombre de cuves de fermentation, de leur volume et du type de bière à produire.
La machine BREWORX CLASSIC 2000 pour la préparation du moût a un design traditionnel typique de l’école de brasserie tchèque. Tous les composants nécessaires à la production de moût sont intégrés à deux réservoirs multifonctions. Chaque réservoir assure plusieurs fonctions. Ce type de machine à infuser le moût est capable de produire un à deux lots de moût par jour, si du malt est utilisé pour la fabrication du café, ou jusqu'à trois lots de moût par jour, si l’extrait de malt est utilisé à la place du malt. Nous produisons la machine dans deux variantes différentes - avec la conception extérieure en acier inoxydable ou en cuivre. La machine est généralement placée et fonctionne directement à l'intérieur du restaurant où un maître brasseur opère avec lui devant tous les visiteurs du restaurant. Le design traditionnel de luxe de la machine de production de moût visuellement compliqué situé au milieu du restaurant est un bon outil de marketing qui attire l’attention de la clientèle.
Plus d'informations sur les brasseries BREWORX CLASSIC 2000:
- Brasseries BREWORX CLASSIC 2000 - tout sur ce type de brasseries
- Brasserie BREWORX CLASSIC 2000 - tout sur la machine à infuser le moût
- Équipement de traitement du malt - tout sur la préparation du malt pour le processus de brassage du moût
- Matériel d'infusion de moût - tout sur le système pour le processus de production du moût
- Matériel de fermentation de la bière - tout sur les cuves de fermentation de la bière et l'équipement de conditionnement final de la bière
- Équipement de remplissage de bière - tout sur les installations de remplissage de bière en bouteilles, pétainers, fûts en acier inoxydable, etc.
- Matériel de soutien - tout sur le système de contrôle, le système de nettoyage et d'assainissement, le système de refroidissement, etc.
