Kuvaus
Erityinen CMM-moduuli (kompakti järjestelmän jäähdytys ja vesihuolto), joka yhdistää yksikön jäähdyttämiseen, koostuu lämmönvaihtimesta, kylmävesisäiliöstä 2000 litraa ja itsenäisestä vesijäähdyttimestä männyn jäähdyttämiseen, kivien ilmastukseen ja kuumavesisäiliö 2000 litraa jaettuun runkoon, jossa on säädettävät jalat. Kuumaa vettä, jota saamme männyn jäähdyttämisestä ensimmäisessä jäähdytysvaiheessa (levyyn integroitu levylämmönsiirrin), kerätään ruostumattomasta teräksestä eristettyyn säiliöön ja se on käyttövalmis. Useimmiten panimot käyttävät kuumaa vettä seuraavan panimoerän valmistamiseen, mutta myös silloin, kun pesu ja hygienia puhdistaa muita mikrobereiden laitteita. Tämä hukkalämmön talteenotto jätteiden jäähdytyksestä tuo merkittäviä säästöjä tuotantokustannuksiin.
WCUHWT-2000-yksikkö sisältää:
1) Eristetty kontti ITWT-2000 jäähdytykseen ja säilytykseen 2000 litraa kylmää käsiteltyä vettä. Kiertopumppu, joka pitää saman lämpötilan koko vesimääränä, on myös osa säiliötä.
2) Erillinen säiliö HWT-2000 kuumennuksen lämmittämiseen ja säilytykseen 2000 litraa. Tämä säiliö on varustettu kuumalla vedellä valmistetuilla sähkölämmityselementeillä. Jos märkäpuristusjärjestelmä on varustettu kuumalla höyrygeneraattorilla, säiliö voi sisältää höyryputken lämmönvaihtimen sijaan sähkölämmityselementit. Kiertopumppu, joka pitää saman lämpötilan koko vesimääränä, on myös osa säiliötä.
3) Kompakti glykolijäähdytin, joka takaa veden jäähdytyksen jäävesisäiliössä lämpötilaan 1 ° -3 ° C alkulämpötilasta noin 15 ° C 10-20 tunnin sisällä. Jos Modulo Wort -uunien järjestelmä sisältää myös erillisen tehomoduulin, kompakti jäähdytin voidaan sijoittaa tähän ulkoiseen moduuliin.
4) Levylämmönvaihdin, joka varmistaa kylmän tehokkaan siirtymisen jäävedestä männykseen. Kompakti lohko on varustettu numeerisilla näytöillä kaikkien lämmönvaihtimen läpi virtaavien materiaalien lämpötilan osoittamiseksi.
5) Wort-ilmastokynttilä ruostumattomasta teräksestä valmistetun kiven kanssa ilmasydämiseen ennen fermentaatioprosessin aloittamista.
6) Keskipakopumppu, jolla varmistetaan tarvittava jäänveden virtaus levylämmönvaihdinlaitteella jäätymisen jäähdyttämiseen.
7) Keskipakopumppu paineen tuottamiseksi kuumavesiputkistoissa.
8) Venttiilit ja laipat kaikkien letkujen tai ruostumattomien teräsputkien liittämiseksi Modulo Wort -panimoottorin muihin moduuleihin.
9) Alustan säädettävät jalat helpottavat yksikön kuljettamista ja turvallista sijoittamista epätasaiseen maahan.
10) Täysin varustettu lämpötilan mittaus- ja säätöjärjestelmä.
Kompakti muotoilu ja helppo asennus…
WCUHWT-2000-ECEH-moduulin mahdollinen rakenne – ulkoisella höyrylämmityksellä (höyrystin ei sisälly) ja ulkoisella jäähdytyksellä (vesijäähdytin ei sisälly toimitukseen)
Tekninen kaava:
1. Versio ECEH: ulkoinen jäähdytys (ulkoinen glykolijäähdytin) + ulkoinen lämmitys (ulkoinen höyrynkehitin)
2. ICEH-versio: integroitu jäähdytys (glykolijäähdytin) + ulkoinen lämmitys (ulkoinen höyrynkehitin)
3. Versio ECIH: ulkoinen jäähdytys (ulkoinen glykolijäähdytin) + integroitu lämmitys (sähkölämmitysspiraalit)
4. Versio ICIH: integroitu jäähdytys (glykolijäähdytin) + integroitu lämmitys (sähkölämmitysspiraalit)
Lämmön talteenotto ja kuuman veden käyttö WCUHWT-yksikön kanssa
Panimoissa, joissa ei ole kuumaa vesisäiliötä, WCUHWT-yksikkö mahdollistaa talteenoton 95 prosenttiin lämpöä, joka syntyy sonnin jäähdytyksen aikana - tuloksena oleva kuuma vesi kerätään täyteen tilavuuteen kuumavesisäiliöön. Kuumaa vettä käytetään seuraavan seuraavan syklin kiehumisen aikana tai panimon, säiliöiden ja muiden laitteiden pesuun ja puhdistamiseen panimossa.
Suositettujen Modulo Wort -juomajärjestelmien järjestelmä:
I. SH - höyrynlämmitysjärjestelmä (klikkaa kuvaa suurentaaksesi)
II. Sähkööljyn lämmitysjärjestelmä (klikkaa kuvaa suurentaaksesi)
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.