Tuotetiedot
Täydellinen ratkaisu pienille ja keskisuurille oluen tai siiderin tuottajille. PBA-400MG on vesihaudepohjainen pastöroija, joka käyttää sähkölämmitettyä vesijärjestelmää lämmitettäessä täytetyt ja suljetut pullot haluttuun pastörointilämpötilaan. Pastörointikapasiteetti jopa 400 kpl 1 litran pulloja tunnissa (kaksi erää 200 pulloa kohti). Todellinen tilavuus riippuu pullon muodosta ja tilavuudesta.
Pastörointi PBA-400MG on ihanteellinen ratkaisu kylmätäytettyjen pullojen pastörointiin. Sen tilavuus on 2x 200 litraa (noin 200 kpl x 1 litran pulloa erää kohti tai suurempi tilavuus pienemmille pulloille). Pullot asetetaan manuaalisesti teräslaatikkoon ja sitten sukelletaan kuumavesikylpyyn (integroidulla nosturilla). Voit asettaa pastörointilämpötilan ja -ajan digitaalinäytön kautta. Sitten pullot siirretään kuumavesihauteesta toiseen kylpyyn kylmällä vedellä, joka jäähdyttää pullot lopulliseen lämpötilaan. Pastörointiprosessi on puoliautomaattisesti ohjattu.
Toista kylpyä voidaan käyttää joko pullojen jäähdyttämiseen kuumennuksen jälkeen tai toissijaisena lämmityshauteena ilman jäähdytysjaksoa.
Sarja sisältää:
- Pastörointilaite kahdella kylpyammeella (2x 200 litraa)
- 6kpl terästä upotettavissa pulloissa
- Nostoa varten tarkoitettu ohjainkiskolla varustettu sähkömoottorinosturi helpottaa teräslaatikoiden käsittelyä
- Yksi lämmitysspiraaleilla varustettu kylpyamme
- Digitaalinen termostaatti / valinnaisesti PLC + kosketusnäyttö
Lämmitysspiraalit (yhdessä kylvyssä):
- Vakio: 3 x 9 kW = 27 kW / Vaadittava 40 A:n sulake / 3-vaiheinen 400 V
- Valinnaisesti: 3 x 6 kW = 18 kW / Tarvittava 32 A:n sulake / 3-vaiheinen 400 V
Kylpyamme on eristetty kaikilta sivuseiniltä ja pohjalta.
Lisävarusteet:
Koodi |
Tuotetiedot |
PBA-400MG-SV: lyhyt versio |
PBA-400MG-LV: pitkä versio |
| PBA-400MG-SST | Teräspöydät väliaikaiseen asettamiseen ja helppoon käsittelyyn laatikoiden kanssa | 395 € / kpl | Mukana 2 kpl |
| PBA-400MG-ECT | Jatkettu nosturirata päällekkäin molempien pöytäten yläpuolella | 400 €, - / metri | Sisältyy hintaan |
| PBA-400MG-SHS | Yhdessä kylpyhuoneessa on lämmitysjärjestelmä:
3 x 9 kW = 27 kW / Tarvittava 40 A:n sulake / 3-vaiheinen 400 V Valinnaisesti: 3 x 6 kW = 18 kW / Tarvittava 32 A:n sulake / 3-vaiheinen 400 V |
Sisältyy hintaan | Sisältyy hintaan |
| PBA-400MG-DHS | Molemmissa kylpytiloissa on lämmitysjärjestelmä: 2 x (3 x 9 kW) = 54 kW) / Vaadittava sulake 80 A / 3-vaihe 400 V. Valinnaisesti: 2 x (3 x 6 kW) = 36 kW / Vaadittava sulake 63 A / 3-vaihe 400 V |
950 € / setti | 990 € / setti |
| PBA-400MG-BBA | Muita teräksisiä upotettavat laatikot pulloja varten | 750 € / kpl | 750 € / kpl |
| PBA-400MG-WC1 | Vedenkiertojärjestelmä pumpulla (yhdelle säiliölle) – saavuttaa sama veden lämpötila säiliön koko tilavuudessa | 340 € / setti | 340 € / setti |
| PBA-400MG-WC2 | Vedenkiertojärjestelmä pumpulla (molemmat säiliöt) – saavuttaa sama veden lämpötila säiliön koko tilavuudessa | 640 € / setti | 640 € / setti |
| PBA-400MG-PLC | Kosketusnäytöllä varustettu PLC lämpötilapastörointikäyrän ohjelmointiin (lämpötilan kulku ajan mittaan) ja todellisen lämpötilan kurssin kirjaamiseen lokiin myöhempää vertailua ja tietueen arkistointia varten. | 1985 € / setti | 1985 € / setti |
| PBA-400MG-HS6 | Varalämmityskierukka 6 kW (suositeltu varaosa). Lämmityskierukat ovat kulutusmateriaalia ilman takuuta. | 195 € / kpl | 195 € / kpl |
| PBA-400MG-HS9 | Varalämmityskierukka 9 kW (suositeltu varaosa). Lämmityskierukat ovat kulutusmateriaalia ilman takuuta. | 225 € / kpl | 225 € / kpl |
Lyhyt versio ilman ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pöytiä ja yhdellä lämmitetyllä kylpyammeella:
Pitkä versio, jossa on kaksi ruostumatonta teräspöytää, pidennetty nosturitela ja kaksi lämmitettyä kylpyammetta:
(huom: vain yksi kylpy on varustettu lämmitysjärjestelmällä pitkän version perushinnassa. Katso hintataulukko)
Pääkomponenttien kuvaus:
| Pos. | Kuvaus: | Toiminto / Parametrit: |
| 1 | Nostovinssi | 1000 W / 300 kg |
| 2 | Majakka | Vilkkuvalo + sireeni (valinnainen – vain PLC-versiossa) |
| 3 | Nokkakytkin | Pääkytkin |
| 4 | HMI | Vakioversio: Digitaalinen termostaatti / PLC-versio: Kosketusnäyttö (valinnainen) |
| 5 | Esilämmityssäiliö – sähköiset lämmityselementit | 2 x 6 kW 3×230 V / 50Hz (Lisävaruste / Kaksinkertainen lämmitysjärjestelmä) |
| 6 | Esilämmityssäiliön lämpötila-anturi | PT100 |
| 7 | Esilämmityssäiliön tasokytkin | Turvaelementti spiraalien palamista vastaan |
| 8 | Esilämmityssäiliön kiertovesipumppu | Esilämmitysveden homogenisointi (lisävaruste) |
| 9 | Pastörointisäiliö – sähköiset lämmityselementit | 3 x 9 kW 400 V / 50 Hz (Valinnaisesti 3 x 6 kW 400 V) |
| 10 | Pastörointisäiliön lämpötila-anturi | PT100 |
| 11 | Pastörointisäiliön tason kytkin | Turvaelementti spiraalien palamista vastaan |
| 12 | Pastörointisäiliön kiertovesipumppu | Kuuman veden homogenisointi (lisävaruste) / 20 wattia |
Putkiliitännät:
| Pos. | Kuvaus: | parametrit: |
| A | Esilämmityssäiliön täyttö | Sisäkierre BSP G3/4“ |
| B | Esilämmityssäiliön tyhjennysputki | Sisäkierre BSP G3/4“ |
| C | Pastörointisäiliön täyttö | Sisäkierre BSP G3/4“ |
| D | Pastörointisäiliön tyhjennysputki | Sisäkierre BSP G3/4“ |
Tärkeimmät ominaisuudet:
- Kaikki ruostumatonta terästä
- Ohjelmoitava pastörointilämpötila ja -aika digitaalisen näyttöpaneelin kautta
Tekniset tiedot:
| Mitat – lyhyt versio (mm) | Koottu kone:
pituus… 2510 mm Kuljetusmitat: pituus… 2500 mm paino: 400 kg + 40 kg (lava) = 440 kg |
| Mitat – pitkä versio (mm) | Koottu kone:
pituus… 4010 mm Kuljetusmitat: pituus… 2500 mm paino: 460 kg + 40 kg (lava) = 500 kg |
| Koko | Jopa 400 litran pulloa tunnissa (kaksi erää per 200 litran pulloa)
Kunkin säiliön tilavuus on 270 litraa (kolme koria pulloineen tai tölkkeineen) |
| Materiaali | AISI 304 ruostumaton teräs |
| Eristys | 40 mm XPS |
| Sähkövaraus | 400V / 42 kW kolmivaiheinen 50 Hz / IP65-suojausluokka / Kaapeli 5×10 CYKY / Sulake 3x 63 A |
| Lämmitysteho | Esilämmityssäiliö: 12 kW / Pastörointisäiliö: 27 kW / Yhteensä: 39 kW |
| Maksimilämpötila | 80 ° C |
| Paino (molemmat täydet tankit) | Noin 1200 kg + pullojen tai tölkkien paino |
Pastörointilaitteen mitat ilman ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pöytiä (lyhyt versio):
Pastörointilaitteen mitat kahdella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla pöydällä ja pidennetyllä nosturiradalla (pitkä versio):
Pullon teräksisen upotettavan laatikon mitat:
Siemens PLC:hen perustuvan automaattisen ohjausjärjestelmän omaavan pastörointilaitteen tekniset tiedot
Seuraavat tiedot ovat voimassa vain, jos PLC vaaditaan.
Kosketusnäyttöinen LCD-paneeli (HMI):
Pastörointiprosessin ohjaus (esilämmitys + lämmitys):
Tämä käyttöohje on tarkoitettu PBA-400MG-vesihaudepohjaiselle pastörointilaitteelle, jossa vasen säiliö on tarkoitettu tuotteen esilämmitykseen ja oikea säiliö tuotteen pastörointiin. Automaattinen pastörointiprosessi on jaettu seuraaviin erillisiin prosesseihin.
1. Ensin tuote asetetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin koreihin ja upotetaan vasempaan säiliöön. Tässä säiliössä tuote esilämmitetään suositeltuun 40 °C:n lämpötilaan. Käyttäjä asettaa veden tavoitelämpötilan esilämmityssäiliöön ja aloittaa veden lämmittämisen painamalla "ESILÄMMITYS-SÄILIÖN LÄMMITYS" -painiketta. Heti kun veden lämpötila esilämmityssäiliössä saavuttaa asetetun lämpötilan, itse pastörointiprosessia voidaan jatkaa.
2. Toisessa säiliössä käyttäjä lämmittää veden haluttuun pastörointilämpötilaan. Veden lämpötila asetetaan näytöltä ja veden lämmitys käynnistetään painamalla "PASTEUR-TANK HEAT" -painiketta. Heti kun tavoitelämpötila on saavutettu, lämmitysvastukset irrotetaan. Jos lämpötila laskee asetetun rajan alapuolelle (mahdollisuus asettaa ns. hystereesi), lämmitysprosessi käynnistetään uudelleen.
3. Itse tuotteen pastörointiprosessi seuraa. Tuote vedetään vinssillä vasemmasta esilämmityssäiliöstä ja lasketaan oikeaan pastörointisäiliöön. Lämpötila-anturi asetetaan yhteen tölkeistä tai pulloista. Käyttäjä asettaa halutun tuotteen lämpötilan ja pastörointiajan käyttöliittymään. Heti kun todellinen tuotteen lämpötila saavuttaa asetetun tuotteen lämpötilan, ajastin käynnistyy. Asetetun ajan kuluttua – pastöroinnin lopussa – näyttöön ilmestyy viesti, joka ilmoittaa prosessin päättymisestä, varoitusvalo vilkkuu ja sireeni kytkeytyy päälle ilmoittaakseen käyttäjälle pastöroinnin valmistumisesta.
Varoitusjärjestelmä:
- Pastörointiprosessin päätyttyä ohjelma koodataan laukaisemaan varoitusmajakka, joka hälyttää sekä valovälähdyksillä että äänimerkillä.
- Valojen välähdykset ovat ohjelmassa pysyviä, eikä niitä voi sammuttaa millään tavalla.
- Sireeni voidaan kytkeä pysyvästi pois päältä kaapin ovessa olevalla kiertokytkimellä.
- Tarvittaessa sireenin ääntä voidaan muuttaa mukana toimitetun käyttöohjeen avulla ja äänenvoimakkuutta voidaan lisätä tai vähentää.
Ohjelman kuvaus:
Kun jakajan nokkakytkintä on käännetty, HMI-paneeliin tulee näkyviin aloitusnäyttö – PÄÄNÄYTTÖ
- Aseta esilämmitysveden tavoitelämpötila nuolilla (1 + 2) 0.5 °C:n välein.
- Aseta pastörointiveden tavoitelämpötila nuolilla (3 + 4) 0.5 °C:n välein.
- Aseta tuotteen tavoitelämpötila nuolilla (5 + 6) 0.5 °C:n välein.
- Aseta pastörointiaika nuolilla (7 + 8)
- Paina PASTEUR-SÄILIÖN LÄMMITYS-painiketta käynnistääksesi pastörointiveden automaattisen lämmityksen säiliössä numero 2.
- Paina ESILÄMMITYS-SÄILIÖN LÄMMITYS-painiketta käynnistääksesi säiliön numero 1 esilämmitysveden automaattisen lämmityksen.
- Käynnistä automaattinen pastörointiprosessi painamalla START-painiketta
- Vaihda uuteen ASETUS-näyttöön painamalla ASETUS-painiketta.
- Vaihda uuteen kaavionäyttöön painamalla LOG-painiketta.
- Aseta esilämmitysveden lämpötilan hystereesi nuolilla (9 + 10) 0.5 °C:n askelin.
- Aseta pastörointiveden lämpötilan hystereesi 0.5 °C:n askelin nuolilla (11 + 12).
- Aseta tuotteen lämpötilan hystereesi 0.5 °C:n askelin nuolilla (13 + 14).
- Vaihda kieleksi ENGLANTI painamalla EN-painiketta.
- Vaihda kieleksi saksa painamalla DE-painiketta.
- Vaihda kieleksi PUOLAA painamalla PL-painiketta.
- Vaihda PÄÄNÄYTTÖ-näyttöön painamalla PÄÄNÄYTTÖ-painiketta.
- Vaihda kaavionäyttöön painamalla LOG-painiketta.
- Vaihda PÄÄNÄYTTÖ-näyttöön painamalla PÄÄNÄYTTÖ-painiketta.
- Vaihda datanäyttöön painamalla NÄYTÄ TIETOJA -painiketta.
- Vaihda uuteen ASETUS-näyttöön painamalla ASETUS-painiketta.
Koko:
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.