CMF3-300: Kynttilämekaanikon juomasuodatin, jossa 3 kynttilää ja tilavuus 300 l / h

CMF3-300 on mekaaninen suodatin, jossa on kolme koteloa kynttilän muotoisten suodatuselementtien valmistamiseksi, joka on tarkoitettu veden, oluen, siiderin, viinin, kombuchan tai muiden juomien 3-vaiheiseen suodattamiseen. Suodatus pidentää juomien käyttöikää. Suodatuskapasiteetti on jopa 300 litraa tunnissa.

Mekaaninen suodatus koostuu kolmesta suodatinkotelosta, joihin on sijoitettu kolmen tyyppisiä erityisiä polypropeenista valmistettuja mikrosuodatuselementtejä, joiden pinta on läpäisevä mikrosuodatuksen tasolla ja huokoisuus 5.0 μm (hiivan jäännösten poistamiseksi) ja 2.4 μm (proteiinien poistamiseksi).
Kolmas suodatin 1.0 μm on tarkoitettu veden suodatukseen itsepuhdistus- ja desinfiointiprosessin aikana - kun käytetään takaisinvirtausta.
Koko mekaaninen suodatinsarja on asennettu liikkuvaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuun runkoon, joka on valmistettu AISI 304 -materiaalista.

Toimitetaan yhden suodatuselementtisarjan kanssa (katso jäljempänä)

Erityinen polypropeenisuodatin täyttää kaikki elintarviketuotannon vaatimukset EU: ssa (1935/2004 / EY) ja Yhdysvalloissa (CFR: n osasto 21).

Tärkeimmät tekniset parametrit:

• Juomien suodatuselementtien lukumääräpaikat: 2
• Vedensuodatuselementtien lukumääräpaikat: 1
• Suositeltavat suodatuselementit juomille: 5.0 μm (poistaa hiivan jäännökset) + 2.4 μm (poistaa proteiinit) / pituus 30″ / FH-tyyppi (PALL Ultipor N66 , PALL ESIKORI PP II)
• Suositeltavat suodatuselementit vedelle: 1.0 μm / pituus 30 ″ / FH-tyyppi (vedensuodatuskynttilä, huokoinen 1.0 μm)
• Liitännät (tulo- / lähtö): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 “Dairy Coupling” (valinnaisesti DIN 32676 “TriClamp”)
• Ilmausventtiili: DN15
• Suurin tilavuus: 300 litraa tunnissa
• Mitat (LxKxS): 876 x 470 x 1493 mm
• Paino: 68 kg

Suodattimen käyttö juoman valmistusprosessissa:

Usein Kysytyt Kysymykset:

Kuinka kauan suodatusmateriaalin (suodatuskynttilät) käyttöikä on?

• Jos käytät vain kemiallista desinfiointia etkä käytä kuumaa höyryä, suodatuselementtien käyttöikä on noin 1000 desinfiointisykliä.
• Suodatusjaksojen lukumäärää ei ole rajoitettu.
• Sitten sinun on ostettava uusia suodatuselementtejä (kynttilöitä). Sen hinta on suunnilleen 995 € - yhdelle suodatuskynttilälle.

Kuinka suodatinkynttilät ja suodatin puhdistetaan, desinfioidaan ja steriloidaan?

• Suodattimen kemialliseen puhdistamiseen ja puhdistamiseen on käytettävä CIP-asemaa. Tuotamme tämän CIP-aseman, joka sopii tähän tarkoitukseen täysin:

• CIP-52: Puhdistus- ja puhdistusasema 2 × 50 litraa

Puhdistussyklin kuvaus:

1. Kynttilöiden vastavirtahuuhtelu suodatetulla vedellä (kolmannen suodatuselementin läpi).
2. Sanitaatio suodatussuunnassa emäksisellä ja hapan liuoksella.
3. Desinfiointi Peristilillä (poista suodatinelementit koteloista ja laita ne Peristil-liuokseen, anna niiden olla seuraavaan käyttöön).

Suodatusjärjestelmä (kaksi vaihtoehtoa):

1. Vain ylipaineella - ilman pumppua: lähdesäiliö korkeammalla paineella> suodatin> kohdesäiliö matalalla paineella (tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu tynnyri)
2. Ei ylipainetta - pumpun käyttö: lähdesäiliö> pumppu> suodatin> kohdesäiliö (tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu tynnyri)

Tukkeeko suodatin suodatusprosessin aikana ja miten suodatin puhdistetaan?

• Suodatuskynttilöiden tukkeutumisnopeus ja suodatusjakson pituus riippuvat juoman hiivan määrästä.
• Jos suodatuskynttilät tukkeutuvat, on tarpeen suorittaa huuhtelu vedellä, joka suodatetaan vesisuodattimen (kolmas pieni kynttilä) läpi.
• Jos tämä ei auta, puhdistus ja puhdistus CIP-asemalla, emäksisellä ja hapan puhdistusliuoksella, on tehtävä ja steriloitava ne Peristilillä.

Mitkä ovat juomatuotteen menetykset suodatettaessa?

• Tuotehäviöt ovat lähes nolla. Se riippuu hiivan määrästä säiliössä, josta se suodatetaan.

Onko hiilidioksidihäviössä ongelmia juoman suodattamisen jälkeen, vai onko juoma kyllästettävä?

• Juomaa suodatetaan melkein ilman häviöitä - ylipaineella - myös pumppua voidaan käyttää.

Onko mahdollista lisätä toinen kynttilä, jonka huokoisuus on 0.45 μm juoman mikrofiltraation vuoksi?

• Kyllä, voimme muokata kynttilänjalan rakennetta, lisätä yhden ylimääräisen kotelon 0.45μm kynttilällä juoman mikrosuodatusta varten (bakteerien ja kolloidisten aineiden poistaminen). Hinta + € 1190,-

Toimitusaika: 7 viikkoa