Kuvaus
Täydellinen sarja oluen käymiseen ja kypsymiseen. Tämä sarja sisältää kaikki oluen ammattimaiseen tuotantoon tarvittavat välineet, jotka tehdään panimon aikaisemmin tuottaman vierteen käymisellä ja kypsyttämisellä. Tämä sarja on suunniteltu myös siiderin valmistukseen hedelmistä tai hiilihapotetusta viinistä.
Sarjan kokoaminen on erittäin helppoa. Asennus ei vaadi ammattimaisia työntekijöitä - raskaiden konttien siirtämiseen ja asentamiseen tarvitaan vain riittävät käsittelylaitteet (Lieriömäiset kartiomaiset fermentorit) paikalleen toimituksen jälkeen. Kaikki johdot, lämpötilan mittaus- ja säätölaitteet (lukuun ottamatta katettua keskuskaappia ja jäähdytintä) toimivat 24 V: n turvajännitteellä, joten asiakas voi asentaa ne asennusohjeiden avulla. Siksi sarjan hinta ei sisällä asennustöitä.
Säiliön lämpötilan jäähdytys- ja ohjausjärjestelmän kaavio yksinkertaistetuilla fermentoreilla:
Sarja koostuu seuraavista laitteista:
1. Oluen fermentointi-kypsytysastiat
8 kpl sylinterimäistä kartiomaista säiliötä Classic CCT-2000/2340 L (eristetty 2-takki)
Sylinterimäisen kartiomainen käymissäiliö (CCT, CCF, sylinterin muotoinen kartiomainen käymisastia), jonka käyttötilavuus on 2000 litraa ja kokonaistilavuus 2340 litraa, oluen, siiderin, viinin ja muiden juomien käymiseen ja kypsyttämiseen useissa muunnelmissa, valmistettu ruostumattomasta teräksestä ruokateräs DIN 1.4301 (AISI 304). Astia on valmistettu standardoiduilla mitoilla ja laitteilla tai asiakkaan yksilöllisten vaatimusten mukaisesti. Säiliötä on yleensä saatavana useina versioina (valinnaiset mitat, laatuluokka, maksimipaine). Klassinen muotoilu, PUR-eristys, kaksinkertainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaippa, vesi (tai glykoli) jäähdytyskopiot. PED-varmenne (valinnainen myös GUM, GOST).
2. Glykolin jäähdytin
CWCH-M110 Kompakti veden jäähdytyslämmitin 12.7 kW
- CWCH-M110 on kompakti vesi- tai glykolijäähdytin integroidulla lauhduttimella. Tämä jäähdytysyksikkö on suunniteltu jäähtymään kerääntyen jäätä tai vettä. Sitä voidaan käyttää oluen, siiderin, pakastekuivaavien viinien tai mashin lämmittämiseen (tai lämmitykseen). Jäähdytysteho on 12700 W (17.03 hv). Tämä jäähdytys-lämmitysyksikkö on suunniteltu sisä- tai katettuun ulkokäyttöön. Tärkeimmät edut ovat erittäin helppo asennus ilman jäähdytysasiantuntijoiden tiimiä. Se on valmistettu 3- tai 1-vaiheisella sähköstandardilla (EU / USA). Sopii jäähdytyssäiliöihin, joiden tilavuus on enintään 20,000 litraa - lähtö / tulojäähdytysväliaineen liitännät 2x 3/4 ”AG (uros). Suunniteltu Saksassa.
3. Lämpötilan säätöjärjestelmä
TTMMCS1-8AS Paikallisen säiliön lämpötilan manuaalinen mittaus &-ohjausjärjestelmä 8 kpl: lle yhden jäähdytysvyöhykkeen fermentoreille
Ohjausjärjestelmä mahdollistaa säiliöiden lämpötilojen manuaalisen valvonnan ja hallinnan. Tämä on välttämätön toiminto oluen hallittuun käymis- ja kypsytysprosessiin ja väliaineiden kanssa tapahtuvaan toimintaan. Tämä M&R-järjestelmä lämpötilan säätöön on suunniteltu täysin Euroopassa.
Säiliön lämpötilan manuaalinen mittaus- ja säätöjärjestelmä on suunniteltu yksinkertaiseksi kokoonpanisarjaksi.
Ohjausjärjestelmä on suunniteltu lämpötilojen mittaamiseen ja säätämiseen 8 kpl fermentaattoreissa, joissa on yksi jäähdytysvyöhyke kussakin säiliössä.
4. Asennussarja - liitosmateriaali
Täydellinen liitosmateriaali, joka tarvitaan asiakkaan asettaman CFS: n helppoon asentamiseen.
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.