Tuotteemme » SFB: Panimot » BTS - Brewers-koulutuspalvelut » BTS-SMB-1M - KUUKAUSIN HARRASTUSKURSSI KÄYTÄNNÖLLÄ - Pienen panimon aloitus

BTS-SMB-1M - KUUKAUSIN HARRASTUSKURSSI KÄYTÄNNÖLLÄ - Pienen panimon aloitus

 3366 -  4590 Ilman veroja

Intensiivinen yhden kuukauden kurssi oluen tuotannosta pienessä panimossa. Tutor on pätevä tsekkiläinen panimo, jolla on vuosien kokemus. Suunniteltu yksilölliseen opetukseen mikroyritysten operaattorin ja huoltotyöntekijöille. Harjoittelu ja käytännön harjoittelu tapahtuvat asiakkaan johtamassa mikrobereessa, vaihtoehtoisesti Tšekin tasavallassa sijaitsevassa kumppanuushygieniteollisuudessa.

Tyhjennä valinta
SKU: BTS-SMB-1M Kategoria: Tunnisteet: ,

Kuvaus

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Huoltokoodi: SMB-1M

YKSI KUUKAUSIN KURSSI KÄYTÄNNÖSTÄ - Pienen panimon aloitus

Intensiivinen yhden kuukauden kurssi oluen tuotannosta pienessä panimossa. Tutor on pätevä tsekkiläinen panimo, jolla on vuosien kokemus. Suunniteltu yksilölliseen opetukseen mikroyritysten operaattorin ja huoltotyöntekijöille. Harjoittelu ja käytännön harjoittelu tapahtuvat asiakkaan johtamassa mikrobereessa, vaihtoehtoisesti Tšekin tasavallassa sijaitsevassa kumppanuushygieniteollisuudessa.

skoleni-Sládkù-02 Hintaan sisältyy:

  • 1-kalenterikuukausi (enintään 22-työpäivää), jonka suorittaa kokeneen panimon (ohjaaja) 1-2: n valtuuttaman henkilöstön (tulevat panimot) harjoittelun aikana oluen tuotannossa pienessä panimoalueessa.
  • 1-2: n tulevien panimoiden koulutus oluen tuotantoprosessin yleisen teorian perusteissa.
  • Esittelypanimo 5-15 erää vierteestä (tietyn panimon saatavuuden mukaan) tulevan panimon yhteistyössä. Se on vähintään yksi erä oluen kaavoitusta 10 ° ja yksi erä lager-vyöhykettä 1 ° - kurssin lopussa tätä vierettä käytetään lopullisen oluen valmistamiseen (vahvempi olut vaatii yli yhden kuukauden kypsytyksen).
  • Ohjattua fermentaatioprosessia, joka kattaa tärkeimmät fermentaatiot avoimissa fermentaatiosäiliöissä tai CC-säiliöissä ja kypsymisen lager- tai CC-säiliöissä.
  • Kolmen perussiemenen toimittaminen kolmen asiakkaan valitun olutlajilajin valmistukseen - pohjaan tai ylhäältä fermentoidun.
  • Oikeiden menettelyjen osoittaminen panimoissa, letkuissa, säiliöissä ja muissa laitteissa saniteettitiloihin perustamalla.
  • Mentorointi työnkulku max. 4 muut laitteet, jotka ovat perusasetuksen mikrobereiden standardiosaa (suodattimet, CIP, typpigeneraattori, keg pesukoneet, pullotus jne.) - Se on saatavana lisämaksuna erillisenä palveluna.
  • Luotettavien raaka-aineiden, saniteetti-, teollisuuskaasujen ja muiden tarvikkeiden ja raaka-aineiden toimittajien suositus.
  • Työterveys- ja työturvallisuuslaitosten tulevan panimon peruskoulutus, elintarvikehygienia ja hygienia.
  • Panimo-asiakirjamallien toimittaminen (panimotiedot, käymispäiväkirjat, kirjoituspöytäkirjat, saniteettipäivät) ja ohjeet niiden käytöstä.
  • Selitys siitä, miten tulliraporttien pakolliset asiakirjat pitää säilyttää.

 

Hinta ei sisällä näitä valinnaisia ​​tuotteita:

  • Hintaan ja majoitukseen liittyvät kustannukset, ulkomailla lennon kulut, majoitus, 1x päivittäiset kuumavalmisteet sekä viisumikustannukset, pakollinen rokotus.
  • Selvitys menettelyistä erittäin kehittyneillä laitteilla, joita ei yleensä käytetä mikropanimoissa (ristivirtaussuodattimet, hiivan lisäysasemat, pastörointilaitteet, tehokkaat linjat tynnyrien, pullojen jne. Pesuun ja täyttämiseen) - Se on saatavana lisämaksusta erillisenä palvelu.
  • Muiden reseptien tarjoaminen erilaisille oluille - lisämaksu on mahdollista erillisenä palveluna.
  • Yli kahden tulevan panimon mentorointi - lisäpalkkio on mahdollista erillisenä palveluna.

 

Oletetaan:

  • Tuleva panimokyky kommunikoida tšekin, slovakin, englannin, puolan tai venäjän kielellä.
  • Tulevan panimon täydellinen toimeksiantaja, joka tulee mikrobiomaan omalla ja omalla vastuullaan ohjaajan ilmoittamien menettelyjen mukaisesti ja suorittaa kaiken tarvittavan työn, mukaan lukien ne, jotka ovat käynnissä mikrobiologiassa, jonka yleensä suorittaa avustaja Panimosta.
  • Keskeytymätön koulutusjakso. Jos mikrojalan valmistuskapasiteetti ei riitä päivittäiseen harjoitteluun, asiakkaan tulee maksaa koko summa riippumatta ohjaajan ja tulevan panimon varsinaisesta työmäärästä.
  • Opettajan aloituspäivä ja palvelun aloittaminen on sovitettava allekirjoitetulla sopimuksella palveluntarjoajan kanssa vähintään kuukautta aikaisemmin ja se on asiakkaan ja ohjaajan sitova. Poikkeuksia voidaan järjestää vain, jos vaihtoehtoinen päivämäärä sopii molempiin osapuoliin.

 


 

Palvelun hinta (Kieli EN, RU):

  • Vaihtoehto A - koulutus ja käytännön harjoittelu asiakkaan omistamassa mikroyrityksessä ulkomailla ...................... 150 Eur / työpäivä
  • Vaihtoehto B - koulutus ja käytännön koulutus kumppanimikropanimossa Tšekin tasavallassa… .190 euroa työpäivää kohti (sisältää maksun pienpanimosta)

 

>>> Kysely kurssista

 

Lisätietoja

Sijainti

Tšekin tasavalta, Muut maat

Arvostelut

Ei arvosteluja vielä.

Vain sisäänkirjautuneet asiakkaat, jotka ovat ostaneet tämän tuotteen voivat jättää arvostelun.