Kuvaus
Modulaarinen pienpanimosarja MODULO CLASSIC 501SSM-CF2250G ja MODULO CLASSIC 500 -juomayksikkö mahdollistavat 500 - 2000 litran oluen tuotannon päivässä. Tämä panimon kokoonpano sisältää säiliösarjan, jonka tuotantokapasiteetti on enintään 225.000 135.000 litraa olutta, joka on valmistettu pintakäymismenetelmällä, tai XNUMX XNUMX litraa olutta, joka on valmistettu pohjakäymismenetelmällä. Yksinkertainen muotoilu erillisillä moduulilaitteilla mahdollistaa koko panimon helpon kokoamisen useista pienikokoisista moduuleista vain asiakkaan toimesta ilman asiantuntijamme. Tämän kokoonpanon hinta ei sisällä kokoonpanotyötä - oletamme, että kokoonpanosta huolehtii asiakas itse asennusohjeiden mukaisesti.
Kiehumisprosessin manuaalinen säätö, media ja säiliöt, joissa PLC-ohjaimet tukevat.
Huomautus: Tämä tarjous ei sisällä mitään palveluita, joita tarvitaan panimon toimittamiseen ja asentamiseen (asennustyöt, työntekijöiden kuljetus ja majoitus, panimoteknologian kuljetus, käynnistys, panimon koulutus ...) Laskemme ne yksilöllisesti jokaiselle projektille - vain sinun tarpeisiisi.
Modulo Classic = modulaarinen mikrojalaseiden paketti
Rakenna itsellesi oma mikrojalostus valmiiksi valmistetuista moduuleista muutaman tunnin sisällä normaalissa ravintola-keittiössä. Ainutlaatuinen ja edullinen ratkaisu mahdollistaa panimon asteittaisen laajentamisen ilman suuria investointeja ilman suunnittelua, kokoontumisryhmää ja erikoistyövoimia. Lue lisää Modulo-panimoista
Tekniset parametrit:
Tuotantokapasiteetti - päivittäin:
- 500 litraa olutta marjoista päivässä - yksi erä 12 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallas tai mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
- 1000 litraa olutta marjoista päivässä - kaksi erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallas tai mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
- 1500 litraa olutta marjoista päivässä - kolme erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
- 2000 litraa olutta marjoista päivässä - neljä erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
Tuotantokapasiteetti - vuosittain:
- Olut, joka on tuotettu käyttäen pinnan fermentointimenetelmää ......... 225.000 Litraa vuodessa
- Olut, joka on tuotettu pohjapohjaisen fermentointimenetelmän avulla ....135.000 Litraa vuodessa
Raaka materiaali :
- Klassiset raaka-aineet: Maltaat + humala + juomavesi + panimohiiva (valinnaisesti muut ainesosat)
- Olutitiivisteet: mallasuute + humala + juomavesi + panimohiiva + (valinnaisesti muut ainesosat)
- CO2 painepullossa (sylinterit)
- Pesu ja desinfiointiaineet
Ohjausjärjestelmä :
- Brewhouse - keittolaitteet:
- Venttiilit ja taput - manuaalinen ohjaus
- Lämpötilat - PLC-säätimet
- Moottorit, pumput - PLC-säätimet
- Ajoitus - manuaalinen ohjaus
- Säiliöt - käyminen, kypsytys, kirkas olut:
- Lämpötilat - PLC-säätimet
- Ajoitus - manuaalinen ohjaus
- Media - kuumaa vettä, jäävettä, kylvyn jäähdytys, glykolisäiliö:
- Lämpötilat - PLC-säätimet
- Ajoitus - manuaalinen ohjaus
Tarvittava tila rakennukseen:
- Pinta-ala min .: 85 m2
- Huoneen korkeus min .: 2.4 m
Sähköliitäntä :
- Sähköliitäntä: 400V 3ph / 50 Hz
- Sähkökulutus: 76 kW
Lämmitysjärjestelmä - panimo:
- Sähköhöyrygeneraattori
Jäähdytysjärjestelmä :
- Jäähdytys: Juo Kylmä vesi + Jäähdytysvesi
- Säiliöiden jäähdytys: jääjäähdytysvesi (mahdollisesti glykoli)
Suositettujen Modulo Wort -juomajärjestelmien järjestelmä:
I. SH - höyrynlämmitysjärjestelmä (klikkaa kuvaa suurentaaksesi)
II. Sähkööljyn lämmitysjärjestelmä (klikkaa kuvaa suurentaaksesi)
Modulo Classic -mikrobiologian järjestelmä
I. Peruskokoonpano:
II. Laajennettu kokoonpano:
Lisätietoja MODULOsta:
-
Mikroaaltouunien yksityiskohtainen kuvaus MODULO ... Miksi valita tämä ratkaisu?
-
Laajenna panimojärjestelmä MODULO CIDERin tuotannossa! Miten tehdä … ?
-
Mikroaaltouunien tekniset tiedot MODULO ...
-
Modulaaristen mikrohiomarien komponentit MODULO - kuvaus ja hinnat ...
-
Mikroaaltouunien tyypilliset kokoonpanot MODULO - kuvaus ja hinnat ...
-
Kuvaus panimoprosessista - Miten valmistaa olutta mikrosirujen kanssa MODULO ...
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.