Kuvaus
Mikrobiologinen tyyppi BREWORX LITE-ME 601M-1800 Kanssa brewhouse BREWORX LITE-ME 600 Sallii tuotannon alkaen 600 että 2400 litraa Olutta päivässä. Panimon kokoonpanoon kuuluu säiliöitä, joiden tuotantokapasiteetti on enintään 180,000 litraa korkealaatuista olutta or 108,000 litraa käymätöntä olutta Vuodessa - mutta vain vuodesta Olutmaltikonsentraatit, ei maltaasta. Panimon ammattimainen suunnittelu määrää tämän panimon etukäteen pubien, ravintoloiden tai hotellien ylelliseen sisustukseen.
Manuaalinen ohjaus Kiehuvan prosessin, median ja säiliöiden, joissa on PLC-säätimet.
Huomautus: Tämä tarjous ei sisällä mitään palveluita, joita tarvitaan panimon toimittamiseen ja asentamiseen (asennustyöt, työntekijöiden kuljetus ja majoitus, panimoteknologian kuljetus, käynnistys, panimon koulutus ...) Laskemme ne yksilöllisesti jokaiselle projektille - vain Sinun kysyntänne.
Tekniset parametrit:
Tuotantokapasiteetti - päivittäin:
- 600 litraa olutta marjoista päivässä - yksi erä 12 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
- 1200 litraa olutta marjoista päivässä - kaksi erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
- 1800 litraa olutta marjoista päivässä - kolme erää 24 tunnin ajan - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
- 2400 litraa olutta marjoista päivässä - neljä erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
Tuotantokapasiteetti - vuosittain:
- Olut, joka on tuotettu käyttäen pinnan fermentointimenetelmää ......... 180 000 Litraa vuodessa
- Olut, joka on tuotettu pohjapohjaisen fermentointimenetelmän avulla ... 108 000 Litraa vuodessa
Raaka materiaali :
- Olutitiivisteet: mallasuute + humala + juomavesi + panimohiiva + (valinnaisesti muut ainesosat)
- CO2 painepullossa (sylinterit)
- Pesu ja desinfiointiaineet
Ohjausjärjestelmä :
- Brewhouse - keittolaitteet:
- Venttiilit ja taput - manuaalinen ohjaus
- Lämpötilat - PLC-säätimet
- Moottorit, pumput - PLC-säätimet
- Ajoitus - manuaalinen ohjaus
- Säiliöt - käyminen, kypsytys, kirkas olut:
- Lämpötilat - PLC-säätimet
- Ajoitus - manuaalinen ohjaus
- Media - kuumaa vettä, jäävettä, kylvyn jäähdytys, glykolisäiliö:
- Lämpötilat - PLC-säätimet
- Ajoitus - manuaalinen ohjaus
Tarvittava tila rakennukseen:
- Pinta-ala min: 86: stä 129 m2
- Huoneen korkeus min .: 2.6 m
Sähköliitäntä :
- Sähköliitäntä: 400V 3ph / 50 Hz
- Sähköinen kulutus:
- panimoon sähköhöyrygeneraattorilla tai sähkölämmityselementeillä ... 79 kW
- kaasuhöyrygeneraattorin panimoon ... 45 kW
Brewhouse-lämmitysjärjestelmä - vaihtoehdot:
- Sähkölämmityselementit
- Sähköinen höyrynkehitin - suositeltava
- Kaasuhöyrygeneraattori
Jäähdytysjärjestelmä :
- Jäähdytys: Juo Kylmä vesi + Jäähdytysvesi
- Säiliöiden jäähdytys: jääjäähdytysvesi (mahdollisesti glykoli)
Arvostelut
Ei arvosteluja vielä.